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记忆中，1998年年底的北京总是那么寒冷，在那个清冷而沉默的冬季，在北京的寒风中，沉默的我走在沉默的路上，沉默地想着沉默的心事。Z总是说，你做的醋溜白菜很好吃。我于是笑了。多年以后，我始终想不起那个时候的醋溜白菜到底放了什么调料，脑海中浮现出的总是一大把的姜末，连醋都没有。而且，那个时候的醋溜白菜不是炒的，是煮的。====一转身，依然是一辈子的分割线====全素妍《互相缠绕的线》在室内萦绕。窗外，孩子们幸福的笑声和吵闹声与清脆的钢琴声融合在一起。这是2016年4月12日，山城重庆一个平常而平静的夜晚。==
夜魇
1白菜洗干净，干辣椒洗干净2把白菜杆切下来，切条3容器里放2勺醋，1勺盐。锅里倒油，油冒烟是把干辣椒和葱姜一起下锅、马上把白菜杆倒进去、快速翻炒，5-6下就可以把调好的料倒锅里，在翻几下就可以出锅
福福猫咪
本地同事的婚宴都会有流水席大锅菜这个传统菜目。前两天错过了一场向往已久的流水席，始终意难平。于是买了材料，决定自己做一把。微信群里一干同事热情指导，终于完成了我的第一锅大锅菜，除了老抽放少了颜色有点淡以外，其他都不错哦！
littlewt
可能男孩子都是爱吃肉的，我家儿子就是，几乎不怎么吃蔬菜，除非是辣的，或者甜的。那么午饭就酸辣大白菜吧。白菜出水，连汤带菜的，又酸又辣，很是下饭啊！
非官方
又是一天的早晨了，家里有食材先给自己做了一份既简单又营养的早餐。。。
花鱼儿
1大白菜，掰下若干片大叶子，叶子连同白菜帮切小丁。白菜撒盐，静置十分钟左右会下水，要挤干水分。2瘦肉切丁。加油、酱油、十三香和少量盐调好，腌制一会儿。3发面过程以前菜谱中说过，不再赘述。4白菜和肉丁混合，要开始包的时候再加盐调节好咸淡。5发好的面揉揉，分成等大的剂子。6擀成稍微厚一点的面皮。7取适量馅包包子。8包好的包子醒15-20分钟，冷水上锅，大火烧开上气后继续蒸15分钟，关火5分钟后再开盖。9快来吃吧！小窍门馅里还可以加粉条哦，味道也很棒。加粉条的话需要提前浸泡煮8成熟，切小段，不然不好包。
xianxiantutu
今天五一外面有些微寒，想了想家里一袋年糕，微甜微辣正适合这种天气吃，配一瓶青柠味的锐奥，犒赏一下这段时间一直努力的自己。
紫雨轩1991
突发奇想，把家里的存货都利用上。
快乐小厨娘娘
1胡萝卜擦丝2小白菜切碎3搅拌到一起4火腿和葱切碎5将发酵粉泡在35度水中，与面粉拌在一起6活好面，等半个小时。7将白菜和胡萝卜用热水烫一下，放适量盐。然后用蒸笼布拧干。拌在一起，放上调料，等着面醒好，再放盐。8将面活好，揉光滑，开始包。9蒸半个小时开始出笼。10开吃！！！
小心悦1992218
第一次做烤鱼，发现其实还蛮简单的，就跟做火锅一样，喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。
津妹爱吃川菜
1把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜 .辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2炖好的泥鳅3接下来等油锅热了放入酸菜，白菜下锅炒在倒入炖好的泥鳅汤下锅煮开加入盐.少许白糖.鸡精.芹菜.薄荷叶.然后勾芡下白醋即可
笑看天下524335751
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。 木耳炒白菜，将两种最常见的食材组合在一起，是一道非常地道的东北家常菜。一黑一白，又称黑白菜。简单，快手，易做，营养又丰富。 南方人，北方媳妇，这道菜自然是跟婆婆学做的。每次回东北老家，常常会因为水土不服而消化不良。婆婆话不多，却什么都看在眼里，默默的为我做着这做着那，为了让我这个南方媳妇尽快的适应北方的气候和环境。这道菜，就是在那个时候端上桌的，吃得很香，过后，整个人都轻快了。于是，每一次回去
Rare食记
这个馅饼是在一次看到小品说，披萨其实就是中国的馅饼，老外不知道怎么把馅包到里面。 这个说法我很喜欢，也激发了我的 馅饼创作灵感。 我就来个中西合璧，中式馅饼的做法，馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。 看看效果 和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。 其他就看图吧
aiguozhe200
一般都是蛋炒饭，饭都是大米饭。我们这次，继续颠覆传统，来个小米饭炒蛋
aiguozhe200
1准备好食材，黄瓜、胡萝卜和白菜切细丝。2白菜用热水略焯一下，捞出。3捞出迅速过凉水。4粉丝用热水煮熟。5过凉水后大段切几下。6将黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝和粉丝混合，加白醋、糖和盐，加几滴香油搅拌均匀，喜欢辣的可以加辣椒油，喜欢蒜的可以加蒜汁即可。7装碗盛出，清清爽爽的一道小凉菜做好啦，酸酸甜甜的味道是夏天的最爱哦！
xianxiantutu
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
