天太冷,真的不想早起,可起床后又特别想吃一碗热乎乎的饭。今天分享一个快手早餐,十分钟就能做好,有丸子有菜有粉,味道还超级正,麻辣酸爽,极其开胃,吃完全身热乎乎的,正适合气温骤降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉,鲜香爆汁的丸子,还有清甜的白菜配着红彤彤的汤汁,看着都要流口水了。早餐比较匆忙,快速做好吃一碗暖身又舒服;午饭悠闲,独自煮一碗,坐在阳台上一边享受冬日阳光一边慢慢享用,也是极舒服的。一起来看看这个厨房小白也能做好的饭是怎么做的吧。
辽南蟹
午饭是一日三餐中重要的一餐,也是比较特别的一餐,特别在它承上启下,既要补充上午的消耗,又要储备下午活动所需要的能量;还特别在它的时间点,好多朋友因为种种原因,午饭需要在外面吃。退休后这个问题就不用考虑了,天天都在家吃饭,肯定要做家人喜欢吃的。已经步入中老年人的行列,三餐怎么吃更多是从健康的角度出发,有些食物喜欢吃也不能多吃,有些食物不喜欢吃也要试着吃一点儿。目的是科学吃健康吃。今天的午饭特别简单,一碗素面就搞定了。这是一道极其普通的家常菜,没有用肉,却是家人最爱吃的菜,属于那种天天吃也不会烦的菜。这道看似
辽南蟹
1粉条泡发,白菜切块,五花肉切块。2白菜泡洗米水中泡洗干净。3锅中放水煮开,放粉条煮熟捞出备用。4锅中放少许油,然后放五花肉小火炼出油。5加入白菜煸炒断生。6放干红辣椒炒出香味,然后放粉条。7生抽,料酒,蚝油调汁倒入锅中烧开,煸炒均匀。8盛出。
宁静致远0217
1准不好的食材。2肥牛焯水。3锅中加油放葱。4放入白菜翻炒。5放入金针菇。6放入豆腐泡。7加水。8放入肥牛酱油,盐炖煮。9好了放蒜末。10装盘。
柳絮1982
1羊排洗净切块焯水。2热锅热油下入姜片再放羊排爆香。3加料酒,生抽,酱油炒至上色。4加八角桂皮草果等香料炒香。5加一锅清水,放入一大块牛油火锅底料,适量食盐大火煮开后转小火慢炖一小时。6鸡骨架切块熬成鸡汤。7再鸡汤里面放食盐和鸡精,慢炖一小时,待汤汁变成乳白色。8鸳鸯锅一边放羊肉汤,一边放鸡汤。9其他蔬菜食材洗净沥干水份,一边吃一边烧即可。
食无涯
1起锅烧油,油热后加入葱花。加入2个鸡蛋迅速打撒。2放入切好的白菜翻炒均匀加盐,生抽蚝油,翻炒均匀。3翻炒2-3分钟后加入一勺猪油增香。4加入切好的饼丝,翻炒5分钟,即可出锅。5出锅后,浇上油辣子会更好吃。
淡淡咖啡香的夏天
1米饭????准备。2葱花,熟肉丁,白菜切碎备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入白菜,肉丁,葱花大火快速翻炒几下。4倒入米饭,开小火,用铲子轻轻按压均匀。5加入一勺生抽,继续翻炒。6加入少许盐。7大火快速翻炒均匀,入味,即可出锅装盘。8装盘,成品图来一张。
逝去的爱情
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入白菜,葱花。3火腿加入,米饭一起大火快速煸炒。4加入少许盐。5加入老干妈辣椒酱,大火快速煸炒。6煸炒均匀出锅。7倒入碗中,成品图来一张!8成品图来一张。
逝去的爱情
1大蒜,葱花,豆瓣酱准备好。2白菜洗干净切断备用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入大蒜,葱花煸炒片刻。4倒入白菜大火快速煸炒。5煸炒至软。6最后加入少许盐。7煸炒均匀出锅。8入盘,成品图。9成品图,来一份。
逝去的爱情
1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2大白菜洗净。3控水。4剁碎,加一小勺盐杀出水分。5韭菜少许洗净。6切碎。7鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。8小红虾切碎,姜末备用。9把白菜攥干,和韭菜炒蛋虾米姜末一起放入盆里。10加入少许鸡精,香油,五香粉,生抽,盐,花生油。11朝一个方向搅拌均匀,馅儿就调好了。12面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,包入馅料。13全部包好所有的饺子,下入开水锅里面煮熟即可食用。14成品图!15成品图!
筠旸JY
好吃不过家常菜,在北方冬天白菜是少不了的。
雨中漫步_kRsJPX
冬天太冷,不想炒菜的可以多吃水饺,饭菜都有了。
雨中漫步_kRsJPX
1白菜切丝,自制的烙饼切成丝。2葱姜切碎。3炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。4捞出花椒粒,放入葱姜爆香。5放入白菜丝翻炒。6放入盐,生抽,醋把白菜炒软。7白菜会炒出水分。8放入饼丝,盖上锅盖中火焖透。9最后放入蒜末。10搅拌均匀出锅即可。11成品图。
阳台上的草莓
1羊肉馅儿加入沏好的花椒水搅打。2充分吸收水分。3加入适量黄豆酱油。4朝一个方向搅拌均匀。5加入葱姜末,盐,香油,花生油。6放入两个鸡蛋。7加少许淀粉。8搅打均匀。9锅中放油烧热然后放入葱姜片爆香。10放入白菜叶翻炒均匀。11炒出水分。12加入适量清水。13大火烧开后再开锅煮几分钟。14下入调好的丸子。15煮熟就可以关火啦。
筠旸JY
1豆腐肉圆煎好。2白菜清洗。3白菜切段,蒜苗叶子切细。4锅中放油烧热,下入白菜翻炒2分钟。5放入豆腐肉圆,加水烧煮5分钟,加盐、生抽调味。6撒入蒜叶,出锅。
清水淡竹
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆