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1适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。2猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。3白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。4葱和胡萝卜切碎备用。5将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。6白菜切碎加盐攥干水分。7将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。9放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉中。11锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。12放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。
米拉Miira
1白菜洗净，撕小片。2锅预热，放油，加入姜蒜。3倒入白菜翻炒一分钟。4倒入红薯粉条，粉条提前煮好切成段。5翻炒二分钟后，放盐和生抽调味。6出锅。
斌joanliu
1白菜，葱姜，红辣椒备用。2粉条准备就绪。3葱姜蒜和红辣椒改刀备用。4红薯粉浸泡软后拌入酱油。5锅中入油烧热放入葱姜蒜和红辣椒爆香。6放入白菜继续翻炒。7放入粉条，加五香粉，酱油，醋继续翻炒。8出锅加盐调味即可。9家常小炒，请您品鉴。10成品图。小窍门美味素菜，低脂又健康！祝您生活愉快！
米拉Miira
1白菜洗净切成小块（白菜茎和叶子分开放）。2叶子切成小块备用。3热锅入油，放入白菜茎大火翻炒一分钟。4放入叶子大火翻炒至熟，加入适量盐，蚝油，鸡精炒匀。5即将出锅装盘。6成品图。7成品图。小窍门白菜纤维丰富，非常适合节后清肠排毒～
RLing
1各种东西准备好。2粉要先浸泡一下比较好煮软。煮软后捞出过凉水备用。3鸡蛋加点盐摊好。4牛肉腌好后，倒入锅里炒熟。5白菜加点盐炒半熟。6混到一起，加盐生抽，炒匀。没有加老抽，颜色差点。但是最好少吃点酱油。7最后加香菜翻炒一下，色泽好好看哦⊙∀⊙！8可以吃咯，哈哈。小窍门炒的感觉不干，有点像拌粉，有什么办法呢òᆺó
汪小居
1粉色是紫薯粉合面，白色是清水合面，醒20分钟。2猪肉切粒，放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制30分钟。3蒜苗洗净。4切好备用。5白菜切好。6所有食材放在一起。7放盐、芝麻油、花椒油拌匀。8紫薯面团擀薄，把白色面团包起来，切成均匀的剂子。9擀成饺子皮。10放入馅料收口。11全部包好。12锅内加水烧开。13下入饺子。14大火烧开转中火煮4分钟。15捞出。16美味饺子。17好看又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
“清肠食谱”健康营养，清淡可口。
兰杏梅
营养美味。
蓝雨阳光780913
1猪肉切小块焯水。2洗净。3放少许油煽炒。4放葱、八角、花椒粒，香叶炒香。5放生抽、花椒粉、料酒炒香。6加水加盐加老抽炖40分钟。7白菜、粉条用水浸泡一会备好。8至汤剩不多了，肉快好了。9重加开水加粉条炖8分钟。10放白菜再炖8分钟。11炖好了。12盛出。13灯光下。
金凤栖梧
简单美味，香嫩可口。
兰杏梅
1腊肉、年糕分别切片。2准备葱姜末。3白菜洗净后切段。4起锅烧油。5下入腊肉翻炒。6下入年糕翻炒。7加入葱姜末炒香。8加入白菜和泡发木耳煸炒加入食盐。9加入生抽。10翻炒均匀后关火盛盘。
还在吃吃吃
1白菜洗净切好。2葱、姜、花椒、辣椒准备好。3猪油渣。4放凉。5锅内放油烧热，放入猪油渣、葱、姜、花椒、辣椒炒香。6放入白菜。7炒制变软。8放蚝油、生抽、盐翻炒均匀，放少许清水。9盖上锅盖，烧5分钟就可以。10装盘。11大白菜这样做，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉放酵母、温水提前和好，醒发至2倍大。2猪肉馅放蚝油、生抽、姜末、胡椒粉拌匀腌制20分钟。3白菜切好。4荠菜焯水，切好。5所有食材放在一起，放盐、葱末、芝麻油、花椒油拌匀。6醒好的面团，揉面排气，分成均匀的剂子。7擀成包子皮。8放入馅料，收口。9包子全部包好，二次醒发30分钟，我家温度22°。10冷水上锅，放入包子大火烧开转中火蒸18分钟。11关火焖5分钟。12面皮煊软，馅香美味。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
1牛肉丸，白菜，油豆皮准备。2白菜掰开洗净切成片，油豆腐皮泡发。3锅中放油炒牛肉丸至八成熟。4放入白菜帮炒至断生。5放入泡好的油豆皮煸炒半分钟。6放入生抽，料酒，白糖烧五分钟，最后大火收汁即可。
宁静致远0217
家里做烩菜，并没有严格的定义，有什么放什么，根据自己的口味，随心所欲。但有一点很关键，最好用一点肉，可提高烩菜口感。
小洞天
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
