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家里买了一颗大白菜一直没有吃完，今天做了这道醋溜白菜，酸酸甜甜的很好吃，也很下饭，菜汤很好喝，泡饭吃不错哦。
淇家的小厨房
一个人的晚餐想怎么吃就怎么吃。坐在电脑前不愿动地方就随便煮点面吃。喜欢喝酱汤，就在里面直接煮了面，很好吃。
淇家的小厨房
前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。
淇家的小厨房
这是一道东北炖菜，也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜，白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条，这次就多放了些。
淇家的小厨房
1主料2配料13配料24牛肉洗净后切大块5土豆，胡萝卜切块6豆腐切块后焯水7锅内烧水放姜片，大蒜，葱，花椒8水开后放入牛肉焯水去腥9另起油锅，放姜，葱，蒜，花椒，八角，辣椒爆香10放牛肉煸炒变色后，加盐，生抽，老抽，料酒，糖11加入足量清水12大火烧开后转入电压力锅压30分钟13压好的牛肉再转入煮锅中，放入土豆，胡萝卜14放入豆腐15加少许火锅底料中火炖16土豆，胡萝卜炖烂后放入白菜和金针菇焖2分钟17最后放入香菜开锅后关火18成品
尚小可
自从婆婆家回来后儿子就生病了，先是发烧总是迷迷糊糊的，也不怎么吃东西，幸好烧度不高自己给处理了一下就退烧了。儿子吃饭也只能吃点流食了，这样好消化，除了喝点粥外就给他煮点面条吃。还好这几天儿子渐渐好起来了，又活蹦乱跳的了。
淇家的小厨房
韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与韩国咸菜有明显区别，重点恰在一个“泡”字上。对两种美食，应加以区别。泡菜是韩国最常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起用。 咸菜发酵辣白菜、海鲜酱腌鱼类做韩国泡菜的材料19张、大酱发酵豆制品等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。腌制成熟的泡菜每克含有一亿个左右的乳酸菌，最高能达到相同重量乳酸的四倍韩国泡菜
夏暮朵朵
我很喜欢吃面食，但在发面这块还从来没用过酵母发面。以前都是用的老面没用过酵母，在咨询淡老师后自己也开始试着用酵母发面。做完后发现酵母发面的时间要比用老面快，而且蒸出来的馒头也比较喧软，个人觉得味道没有老面做出来的好吃。
淇家的小厨房
今天停了一天的水，庆幸的是晚上终于来水了，我又可以烧菜啦。冰箱里还有一块豆腐需要立刻解决掉，正好还剩下两片白菜索性就一起做道菜。
淇家的小厨房
这是一道随意搭配的菜，没想到的是做出来后味道特别的好。酸酸甜甜的超下饭，不一会就都被扫光了，剩下点菜汤也让儿子蘸着馒头给吃光了，一点都没剩啊，夸张点说都不用洗盘子啦，哈哈哈。
淇家的小厨房
11.白菜洗净，把白菜杆子摘下，切成2厘米左右的小段。小小的秋辣椒22.秋辣椒洗净，切碎33.热锅放油，倒入白菜杆子，翻炒44.加入辣椒，翻炒55.加入生抽，香醋，翻炒66.加入适量的盐，翻炒77.加入大蒜，翻炒88.炒好了，出锅
美时
翡翠白菜河南口味！
张凤训
最近饺子热啊，我也凑凑热闹。话说猪肉白菜馅的在北方家家都吃，也是出上桌超高的一款饺子，好长时间没做了今天做了南瓜猪肉和白菜猪肉馅的，家人吃了不少，馅料简单家常才是王道呢。不过俺这个老爹实在让人太无奈了，有一锅破了一个，就开始叨叨了。。。我做饺子连10次还不到破一个也挺正常吧。。。。。。。。。
水水凉凉
自己动手做，不添加防腐剂，吃起来更放心，更健康，简单易学，新手也可以操作~~
糖sugar糖
现在正是萝卜白菜大量上市的季节，虽然普通廉价但是却可以做出美味佳肴。
康康1818
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
