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1莜面用开水和成光滑的面团2把面团捏成圆柱形，可以放在压莜面的小机子即可3压成面条4锅内烧开水，水开后把莜面上锅蒸七分钟5蒸莜面的时候备好做汤材料6瘦肉切成丝后用盐料酒生抽腌制十分钟7锅内烧油，把切好的葱姜蒜末爆香8加入一大碗清水，高汤更好，家里没有9水开后下入切好的胡萝卜条10胡萝卜条快熟的时候下入白菜11大火煮开下入瘦肉丝12加蚝油提鲜13放盐调味，瘦肉丝变白即可盛出备用14蒸好的莜面放碗里，看，是结成团的吧15放入汤在里面，用筷子轻轻一搅，莜面就散开了，很筋道的，吃起来，没有糊糊感小窍门和莜面的时候
紫婉豆
今天外面下雨了，有点潮。初冬下雨，空气很是清凉，如果不多做运动确实有点冷了。前两天刚看过《后厨》，里面说的猪肉炖粉条——东北名菜，不过现在如果去东北，这道菜点的人好像很少的。一般炖菜都很热身的，今天就来个猪肉粉条豆腐泡加白菜大炖菜，非常有吃劲儿，暖和~~~~
美食娘乐园
1准备好白菜，韭菜，萝卜丝。2米饭1碗。3锅里放油，打入鸡蛋炒散，鸡蛋能增进米饭的香味。4再将切好的萝卜丝倒进锅里。5加盐炒熟。6再倒进韭菜，白菜。7翻炒均匀。8再倒进备好的米饭。9调入生抽，炒匀。10再调入蚝油， 调味鲜提鲜。11将米饭炒入味炒散即可出锅。
水青青
上次发表了盆栽奶茶之后，受到了大家的欢迎，突然感觉到生活中随便加点料似乎就会完全不同了。牛爸看我最近迷恋上这种类型的创意美食，所以新给我入了两本亲子下厨的书，这两天我正爱不释手地模仿研究着，当然忍不住要山寨一把啦，虽没有书上大厨们做得那么出色，毕竟这是出自我的真心的爱，希望我的阿牛宝贝喜欢。
sj_leon
这几天觉得自己的蔬菜摄入量不够，于是决定进行蔬菜大补充。我喜欢每周中抽出一天只吃蔬菜瓜果，不摄入肉食，或者如果前一天油腻吃多了，第二天就只吃蔬菜来平衡加排毒。 这一招还挺有用，虽然经常大吃大喝，到现在还没有长成大胖子。 蔬菜汤是进行蔬菜大补充的好方法，一道汤里汇集多种蔬菜，而且制作简单，很适合忙碌的上班族，也适合素食主义者 。满满一大碗维生素、膳食纤维和抗氧化剂，完全的天然，健康看的见，而且汤的味道也很不错哦。
醒甦
1白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。2放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。3跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。4南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。5将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。6面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。7切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。8擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。9放入馅料。10包成一个小包子。11包好的小包子在案板上摆好。
刘英杰
1一个黄瓜，切细丝。2两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。3切好的白菜丝。4火腿半根。5把火腿切成细丝。6把大蒜砸碎，砸成蒜泥。7把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。8用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。9装盘，上菜。
catherinelyy
11、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜，放入料理机里打成肉糜；22、把胡萝卜+白菜也打成碎；33、把1和2搅拌均匀，加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐，搅拌均匀，打上劲44、把肉馅团成一个个丸子，放入盘中；55、蒸锅加水在火上加热至上汽，放入丸子，大火蒸8分钟左右，出锅即食.
庄子蝴蝶
一道健康的粗粮美食！
微笑雨（菱桐）
像花一样晶莹通透的美味水晶饺。好吃到停不下口来~~~···
慧燕儿
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。2白菜洗净，切丝。3老姜洗净，拍碎，切丝。4开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。5放入肉丝翻炒，断生后起锅。6余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。7再加入肉丝翻炒，拌匀。8再加入肉丝翻炒，拌匀。9关火起锅，盛入盘中即可。
chuj2009
1材料：紫薯300克，面粉500克，肉馅500克，海米50克，白菜500克，调料：生抽、食用油、香油、料酒、鸡精、葱、姜适量。2葱姜切沫。3肉馅中加入切碎的海米、调料、葱姜末调拌均匀。4白菜切成沫。5切好的白菜放入盆中用食用油润过。6肉馅、白菜拌在一起。7调拌均匀的肉菜馅。8紫薯洗净去皮放入蒸锅蒸熟。9碾成泥放入面包机。10加入面粉。11倒入滚水。12面包机启动和面程序和成光滑的面团醒20分钟。13醒好的面团排气柔光滑，揉好切成小剂子。14按压成小圆饼。15擀成中间厚四周薄的面皮。16馅料包入面皮。17封
玉食贝贝
1新鲜的鸡血一碗2白菜洗净，用手撕成小块的3汤锅里加水，并放入三片姜4水烧开后，将白菜煮到锅里5将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再炼一下备用6将炼好的油倒入汤锅中，加入适量的盐烧开7将鸡血用筷子夹成小块8将鸡血加入汤中9将鸡血煮熟，放入香葱、味精即可
如福
1原料图2如图，准备食材3起锅坐油，葱姜爆香4倒入肉片翻炒5倒入菜梗和香菇翻炒6倒入白贝翻炒7加入提前熬好的骨汤和适量盐8水开后到人白菜叶9倒入泗粉10淋入熟油和香菜，在加入适量酱油，鸡精，和胡椒粉搅匀就可以出锅了小窍门1.油用葱姜爆香后，留一部分出来，等到熟的时候淋上，味道更好2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
小清新倒霉女
用鸡腿肉自制成肉馅，制作包子，想尝一下吗？
winneal
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
