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1莜面用开水和成光滑的面团2把面团捏成圆柱形，可以放在压莜面的小机子即可3压成面条4锅内烧开水，水开后把莜面上锅蒸七分钟5蒸莜面的时候备好做汤材料6瘦肉切成丝后用盐料酒生抽腌制十分钟7锅内烧油，把切好的葱姜蒜末爆香8加入一大碗清水，高汤更好，家里没有9水开后下入切好的胡萝卜条10胡萝卜条快熟的时候下入白菜11大火煮开下入瘦肉丝12加蚝油提鲜13放盐调味，瘦肉丝变白即可盛出备用14蒸好的莜面放碗里，看，是结成团的吧15放入汤在里面，用筷子轻轻一搅，莜面就散开了，很筋道的，吃起来，没有糊糊感小窍门和莜面的时候
紫婉豆
今天外面下雨了，有点潮。初冬下雨，空气很是清凉，如果不多做运动确实有点冷了。前两天刚看过《后厨》，里面说的猪肉炖粉条——东北名菜，不过现在如果去东北，这道菜点的人好像很少的。一般炖菜都很热身的，今天就来个猪肉粉条豆腐泡加白菜大炖菜，非常有吃劲儿，暖和~~~~
美食娘乐园
1准备好白菜，韭菜，萝卜丝。2米饭1碗。3锅里放油，打入鸡蛋炒散，鸡蛋能增进米饭的香味。4再将切好的萝卜丝倒进锅里。5加盐炒熟。6再倒进韭菜，白菜。7翻炒均匀。8再倒进备好的米饭。9调入生抽，炒匀。10再调入蚝油， 调味鲜提鲜。11将米饭炒入味炒散即可出锅。
水青青
上次发表了盆栽奶茶之后，受到了大家的欢迎，突然感觉到生活中随便加点料似乎就会完全不同了。牛爸看我最近迷恋上这种类型的创意美食，所以新给我入了两本亲子下厨的书，这两天我正爱不释手地模仿研究着，当然忍不住要山寨一把啦，虽没有书上大厨们做得那么出色，毕竟这是出自我的真心的爱，希望我的阿牛宝贝喜欢。
sj_leon
这几天觉得自己的蔬菜摄入量不够，于是决定进行蔬菜大补充。我喜欢每周中抽出一天只吃蔬菜瓜果，不摄入肉食，或者如果前一天油腻吃多了，第二天就只吃蔬菜来平衡加排毒。 这一招还挺有用，虽然经常大吃大喝，到现在还没有长成大胖子。 蔬菜汤是进行蔬菜大补充的好方法，一道汤里汇集多种蔬菜，而且制作简单，很适合忙碌的上班族，也适合素食主义者 。满满一大碗维生素、膳食纤维和抗氧化剂，完全的天然，健康看的见，而且汤的味道也很不错哦。
醒甦
1白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。2放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。3跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。4南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。5将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。6面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。7切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。8擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。9放入馅料。10包成一个小包子。11包好的小包子在案板上摆好。
刘英杰
1一个黄瓜，切细丝。2两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。3切好的白菜丝。4火腿半根。5把火腿切成细丝。6把大蒜砸碎，砸成蒜泥。7把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。8用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。9装盘，上菜。
catherinelyy
11、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+蒜，放入料理机里打成肉糜；22、把胡萝卜+白菜也打成碎；33、把1和2搅拌均匀，加入酱油+黑胡椒+十三香+蚝油+盐，搅拌均匀，打上劲44、把肉馅团成一个个丸子，放入盘中；55、蒸锅加水在火上加热至上汽，放入丸子，大火蒸8分钟左右，出锅即食.
庄子蝴蝶
一道健康的粗粮美食！
微笑雨（菱桐）
像花一样晶莹通透的美味水晶饺。好吃到停不下口来~~~···
慧燕儿
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。2白菜洗净，切丝。3老姜洗净，拍碎，切丝。4开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。5放入肉丝翻炒，断生后起锅。6余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。7再加入肉丝翻炒，拌匀。8再加入肉丝翻炒，拌匀。9关火起锅，盛入盘中即可。
chuj2009
1材料：紫薯300克，面粉500克，肉馅500克，海米50克，白菜500克，调料：生抽、食用油、香油、料酒、鸡精、葱、姜适量。2葱姜切沫。3肉馅中加入切碎的海米、调料、葱姜末调拌均匀。4白菜切成沫。5切好的白菜放入盆中用食用油润过。6肉馅、白菜拌在一起。7调拌均匀的肉菜馅。8紫薯洗净去皮放入蒸锅蒸熟。9碾成泥放入面包机。10加入面粉。11倒入滚水。12面包机启动和面程序和成光滑的面团醒20分钟。13醒好的面团排气柔光滑，揉好切成小剂子。14按压成小圆饼。15擀成中间厚四周薄的面皮。16馅料包入面皮。17封
玉食贝贝
1新鲜的鸡血一碗2白菜洗净，用手撕成小块的3汤锅里加水，并放入三片姜4水烧开后，将白菜煮到锅里5将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再炼一下备用6将炼好的油倒入汤锅中，加入适量的盐烧开7将鸡血用筷子夹成小块8将鸡血加入汤中9将鸡血煮熟，放入香葱、味精即可
如福
1原料图2如图，准备食材3起锅坐油，葱姜爆香4倒入肉片翻炒5倒入菜梗和香菇翻炒6倒入白贝翻炒7加入提前熬好的骨汤和适量盐8水开后到人白菜叶9倒入泗粉10淋入熟油和香菜，在加入适量酱油，鸡精，和胡椒粉搅匀就可以出锅了小窍门1.油用葱姜爆香后，留一部分出来，等到熟的时候淋上，味道更好2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
小清新倒霉女
用鸡腿肉自制成肉馅，制作包子，想尝一下吗？
winneal
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
