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1白菜用刀斜着片成薄片.2木耳提前泡好，洗干净，撕成小朵.3猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.4热锅如油,放入肉片.5翻炒至变色.6放入白菜片,加半勺盐.7翻炒至白菜蔫了.8放木耳继续翻炒几下.9加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
1先把葱，姜，切成丝，白菜斜刀片成片。2然后锅内放入适量的水，水开后把白菜放进去抄一下。3抄好后盛出来。4锅内放入适量的油，油热后放入干辣椒，葱，姜，爆香。5然后放入适量的盐，鸡精，糖，醋，翻炒一下。6然后放入抄好的白菜翻炒。7翻炒均匀后就可以装盘啦~
^ω^吖兜ω
附双椒肉末拌面哦~
徐徐罂粟
中医认为，冬是收藏的季节，最适合进补，养生保健就显得格外重要，而食补有着药物所不能替代的作用。在这个养生的季节，做一份营养丰富的菜肴，给身体提供充足的热量，呵护家人健康，为来年春天储备足够的营养。白菜就是冬天最合适不过的养生家常菜，便宜又美味，但是要做出家人喜欢吃的味道，那就要花功夫了，醋溜白菜，白菜炖粉条，白菜炖肉等等，想必在冬天里每个家庭都吃过，吃腻了就要换换口味，换换配菜，会收到意想不到的效果。这道乱炖菜，我在冬天里做的很多，香菇黑木耳都是亲戚送的绿色食品没喷洒药物，所以自己吃得很放心，炖着吃炒着吃
天山可可
1白菜冼净切碎，鸡蛋1个。2将面条煮熟过冷水待用。3锅里放油将锅预热关火，打 入鸡蛋。待鸡蛋稍凝固时开小火将蛋煎熟，盛出待用。火候自已把定。4锅里再放油倒进切好的白菜。5加适量的精盐将白菜炒熟。6再倒进熟好的面条。7加生抽，调味鲜，辣椒油，炒匀。8最后关火调入蚝油炒匀盛碗中，淋上芝麻油。9配上弹心鸡蛋即成。10配上弹心鸡蛋即成。
水青青
1白菜适量2五花肉适量3芹菜少许4面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加）5蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡）6倒入面粉和澄面7加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉8揉成面团备用9猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样）12开始
Tina4s
猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。
雪峰儿
白菜是北方冬天常吃的蔬菜，冬季吃白菜能养颜护肤。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
紫婉豆
1面粉中加少许盐2将温水慢慢倒入面粉中，用筷子将面粉打成大的雪花片3然后用手反复揉匀，直至将面团揉至表面光滑4将揉好的面团盖上醒20分钟左右5将猪肉洗干净剁成肉馅，加葱、姜碎末拌匀，放入一个鸡蛋，接着放料酒、盐、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、油、香油调味，然后顺着一个方向搅拌均匀6将白菜洗净沥干切成碎末7将白菜碎末先加入食用油拌匀，这样可以防止做好的馅在包的时候出汤，接着可加少许盐调味8最后将拌好的白菜馅和肉馅混合搅拌在一起9将醒好的面团取出揉成粗细均匀圆条状10下成大小均匀的面剂子（和包饺子差不多大）11用
安然ar
1两个白菜洗净2花生米3切碎，放锅里炒4放盐，炒出水分5把水挤出6加热一点猪油，融化后放到白菜里7把花生米炒熟后，放砧板上切碎8加入到白菜里面搅拌均匀9煮一锅开水10把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌11再把番薯粉也倒进去，用力搅拌12趁热和一和13很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了14捏一小块搓成圆形15做成碗状16把菜舀到里面17做成包子状18翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟19好啦
潮汕大妈
1首先泡发香菇，香菇泡发好后，泡香菇的水留用2锅内烧开水放入白菜，适量给点盐和油，这样出来的白菜比较漂亮3白菜装盘摆好，锅内放油，加点姜末，放入香菇翻炒一下，把泡香菇的水倒入锅中，煮开后加入耗油，胡椒，起锅
lemon413
东北名菜——红烧肉炖白菜粉条，还可以往里面加点冻豆腐、黄花菜什么的。超级下饭，超级爱吃！
zx5278
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用，腹泻者尽量避免食用白菜。
lfx954738
前天自己磨豆浆做豆腐剩下来的豆腐渣先用来蒸花卷吃。我的花卷拧得一点也不好，这还是跟某位亲学得，结果没拧出好样来。就只拧了这几个，剩下的面团就都直接上锅蒸了。加了豆腐渣的花卷吃起来别有一番风味。
淇家的小厨房
1先把豆腐用水煮一下然后切块2鱼丸洗净倒锅里3把口蘑和杏鲍菇洗净切片4香肠切片5木耳泡好洗净6口蘑和杏鲍菇用水焯一下7再把香肠豆腐杏鲍菇和口蘑等倒锅里开始煮20分钟8白菜洗净切块9煮20分钟后把白菜和粉丝倒锅里煮3分钟10最后放盐味精胡椒粉出锅
lilirui
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
