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1把鱼切成块2切几片姜放进鱼块里，加点盐腌渍一下3撒上淀粉4把鱼块裹上淀粉5油上锅加到5成热，放入鱼块炸金黄捞起，锅中留点油备用6把要用的菜洗好7可以加点豆腐，羊血，或者腐竹，木耳，菜花等喜欢的蔬菜都可以8红薯粉条9郫县豆瓣酱10把配料切好11把葱姜和干辣椒放进油锅中小火煸12辣椒红油13加入5小勺红油14再加入3大勺豆瓣酱15加适量的水放一点粉条烧开，水可以多一点，粉条少点16等粉条烧开后，再依次放入豆腐和羊血17放入白菜，用中火慢炖，让粉条多煮会儿，豆腐羊血和白菜可以充分吸收其中的味道18看差不多了，
馋嘴小女人
看到网上的朋友们做出来的菜特别诱人，自己也尝试做一做，结果自己感觉很满意的哦。
未知数-X
一年里有生机勃勃的春天，有百花争艳的夏天，有过果实累累的秋天，也有粉妆玉砌的冬天。而我最喜欢冬天，但那洁白的雪是多么的美丽迷人啊！不知不觉中，冬天到了。今天外面飘起了洁白的雪花，天有点冷，晚上就吃热乎乎的鱼肉火锅。
贾府私房菜
1香菇洗净浸泡后切成粒2猪肉打成肉糜，加入调料搅拌均匀3把绰水的白菜和蘑菇还有浸泡好的虾米加入一起搅拌均匀4放入摸了油的蒸盘，大火，蒸10分钟5焖几分钟就可以出锅了。6好香喏。
慧燕儿
速食主义
sandygao2008
1白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。2鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀，然后放入油锅里煎熟。3把豆腐放入煎蛋的锅里，用余油煎煎去除豆腥味。4把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。5香菇洗净切碎，葱、姜、蒜也切碎。6把腌好的白菜捏干水分，放入小盆里，再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。7调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。8把拌好的素馅放入饺皮上包紧实，上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
清欢的烟火生活
冬天大白菜是当家菜，大白菜很多吃法，今天介绍一个酸菜白肉的简易做法，只要有白菜，肉等，什么时候想吃就什么时候做，做法简单，不用积酸菜；而且味道鲜香不腻，开胃
三十三画生
冬天吃的最多的就是白菜馅的包子，大多数的人喜欢将白菜用盐腌一下水分，我心疼里面的营养流失，不舍得把他们白白的挤掉，所以都是包之前再拌馅，一则包的时候不容易出水，二则蒸出的包子馅有点汤汁，非常好吃。
温馨小饭桌
1白菜洗净，撕成小块。2平菇洗净，撕成小块。3五花肉洗净切片，倒入冷锅中。4不停翻炒五花肉，煸出油，肉变色。5加入白菜、盐、糖，炒至白菜出水。6最后，放入平菇，盖上锅盖，煮开即可。
卿惜
明天女女学校开家长会.连续几天天气都是阴雨天,人都没啥精神.嘿嘿,本来还想趁家长会那天穿穿我的新裙子美一把,这下这个天气要泡汤啦.这天气太不善解人意了. 晚上准备做个杂果慕丝,心太大了放了一斤草莓,一个猕猴桃,半个火龙果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢. 打底的戚风蛋糕很成功,松软香甜,我还特意放了香草.如果失败了,明天就没有礼物送给PP了.幸好那天买了两条加绒裤子,要不然就不好意思了.嘻嘻,自己老母就好说一些,这个LG的老母嘛.......待遇要比自己老母好N倍的.我老妈知道一定要念我了,没良心的小
落叶漫天飞
大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。
桃子所
很有幸获得了史云生原汁上汤的试用机会。史云生原汁上汤选用优质食材精心熬制，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢，就算在家也能吃到店里的高汤。自从收到后，就一直在想用这么好的高汤做什么美食，这两天天气很冷，我想从外面回到家的人最想的就是能吃上热乎乎的饭菜，于是就用它做一道暖身菜－－我们安阳的上烩菜。安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。烩菜可以分为高、中、低档，上等的烩菜称
给宝贝做的饭
记得妈妈常说：白菜豆腐保平安！这是一道最家常的家常菜，甚至说当家菜也不为过吧，因为几乎大多数的人都吃过这道菜，简简单单的做法，很贴心温暖的味道，有家的味道，也很适合新手厨娘和煮夫 珍惜平常简单的生活，希望大家一切都安好
安然ar
1鱼头和鱼尾让鱼档切大块，洗净；（因为要炖一会的，小块会碎，故切大块）芋头切方块；白菜撕片；油豆腐我是用热水洗过几遍，担心外面的油不干净。2下油一勺，热锅3将芋头倒入小炸一会，至金黄。因为芋头易化，先炸可以定型，也更醇香浓郁。4芋头炸好捞起。5炸好芋头的油留锅底，先下姜片，准备煎鱼头。6下鱼头和鱼尾，煎至金黄。7将鱼头鱼尾煎好后，推至锅一旁，下白菜略炒，加热水。（加热水才能煮出来的汤是奶白色的。）8加水后即加芋头。盖上锅盖，炖15分钟。915分钟后加豆腐泡，再炖5分钟。105分钟后，揭盖，加胡椒粉、盐、花
cowjia@21cn.com
自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还有汤，吃着炖菜也就感觉浑身上下热乎乎的了。
淇家的小厨房
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
