1把鱼切成块2切几片姜放进鱼块里,加点盐腌渍一下3撒上淀粉4把鱼块裹上淀粉5油上锅加到5成热,放入鱼块炸金黄捞起,锅中留点油备用6把要用的菜洗好7可以加点豆腐,羊血,或者腐竹,木耳,菜花等喜欢的蔬菜都可以8红薯粉条9郫县豆瓣酱10把配料切好11把葱姜和干辣椒放进油锅中小火煸12辣椒红油13加入5小勺红油14再加入3大勺豆瓣酱15加适量的水放一点粉条烧开,水可以多一点,粉条少点16等粉条烧开后,再依次放入豆腐和羊血17放入白菜,用中火慢炖,让粉条多煮会儿,豆腐羊血和白菜可以充分吸收其中的味道18看差不多了,
馋嘴小女人
看到网上的朋友们做出来的菜特别诱人,自己也尝试做一做,结果自己感觉很满意的哦。
未知数-X
一年里有生机勃勃的春天,有百花争艳的夏天,有过果实累累的秋天,也有粉妆玉砌的冬天。而我最喜欢冬天,但那洁白的雪是多么的美丽迷人啊!不知不觉中,冬天到了。今天外面飘起了洁白的雪花,天有点冷,晚上就吃热乎乎的鱼肉火锅。
贾府私房菜
1香菇洗净浸泡后切成粒2猪肉打成肉糜,加入调料搅拌均匀3把绰水的白菜和蘑菇还有浸泡好的虾米加入一起搅拌均匀4放入摸了油的蒸盘,大火,蒸10分钟5焖几分钟就可以出锅了。6好香喏。
慧燕儿
速食主义
sandygao2008
1白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。2鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀,然后放入油锅里煎熟。3把豆腐放入煎蛋的锅里,用余油煎煎去除豆腥味。4把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。5香菇洗净切碎,葱、姜、蒜也切碎。6把腌好的白菜捏干水分,放入小盆里,再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。7调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。8把拌好的素馅放入饺皮上包紧实,上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
清欢的烟火生活
冬天大白菜是当家菜,大白菜很多吃法,今天介绍一个酸菜白肉的简易做法,只要有白菜,肉等,什么时候想吃就什么时候做,做法简单,不用积酸菜;而且味道鲜香不腻,开胃
三十三画生
冬天吃的最多的就是白菜馅的包子,大多数的人喜欢将白菜用盐腌一下水分,我心疼里面的营养流失,不舍得把他们白白的挤掉,所以都是包之前再拌馅,一则包的时候不容易出水,二则蒸出的包子馅有点汤汁,非常好吃。
温馨小饭桌
1白菜洗净,撕成小块。2平菇洗净,撕成小块。3五花肉洗净切片,倒入冷锅中。4不停翻炒五花肉,煸出油,肉变色。5加入白菜、盐、糖,炒至白菜出水。6最后,放入平菇,盖上锅盖,煮开即可。
卿惜
明天女女学校开家长会.连续几天天气都是阴雨天,人都没啥精神.嘿嘿,本来还想趁家长会那天穿穿我的新裙子美一把,这下这个天气要泡汤啦.这天气太不善解人意了. 晚上准备做个杂果慕丝,心太大了放了一斤草莓,一个猕猴桃,半个火龙果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢. 打底的戚风蛋糕很成功,松软香甜,我还特意放了香草.如果失败了,明天就没有礼物送给PP了.幸好那天买了两条加绒裤子,要不然就不好意思了.嘻嘻,自己老母就好说一些,这个LG的老母嘛.......待遇要比自己老母好N倍的.我老妈知道一定要念我了,没良心的小
落叶漫天飞
大白菜是冬季百姓餐桌上的常客,白菜豆腐是一款家常菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】,味道非常棒,而且还很方便,省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢,就算在家也能吃到店里的高汤。
桃子所
很有幸获得了史云生原汁上汤的试用机会。史云生原汁上汤选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢,就算在家也能吃到店里的高汤。自从收到后,就一直在想用这么好的高汤做什么美食,这两天天气很冷,我想从外面回到家的人最想的就是能吃上热乎乎的饭菜,于是就用它做一道暖身菜--我们安阳的上烩菜。安阳人对烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴,几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。烩菜可以分为高、中、低档,上等的烩菜称
给宝贝做的饭
记得妈妈常说:白菜豆腐保平安!这是一道最家常的家常菜,甚至说当家菜也不为过吧,因为几乎大多数的人都吃过这道菜,简简单单的做法,很贴心温暖的味道,有家的味道,也很适合新手厨娘和煮夫 珍惜平常简单的生活,希望大家一切都安好
安然ar
1鱼头和鱼尾让鱼档切大块,洗净;(因为要炖一会的,小块会碎,故切大块)芋头切方块;白菜撕片;油豆腐我是用热水洗过几遍,担心外面的油不干净。2下油一勺,热锅3将芋头倒入小炸一会,至金黄。因为芋头易化,先炸可以定型,也更醇香浓郁。4芋头炸好捞起。5炸好芋头的油留锅底,先下姜片,准备煎鱼头。6下鱼头和鱼尾,煎至金黄。7将鱼头鱼尾煎好后,推至锅一旁,下白菜略炒,加热水。(加热水才能煮出来的汤是奶白色的。)8加水后即加芋头。盖上锅盖,炖15分钟。915分钟后加豆腐泡,再炖5分钟。105分钟后,揭盖,加胡椒粉、盐、花
cowjia@21cn.com
自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了,味道很鲜,很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐,正好家里没有菜了,就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了,这个季节吃的最多的就是炖菜了,有菜有肉还有汤,吃着炖菜也就感觉浑身上下热乎乎的了。
淇家的小厨房
白灼是广东菜的一种烹调手法,除了要求原材料新鲜外,对烹调期间的时间和火候也有要求;很多人都以为,白灼就是用开水煮熟就行,其实它还有许多技巧需要掌握的,今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中,白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1准备材料,山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油,加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮,小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片,再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱,甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球