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很经典的一款家常饭，白菜作为百菜，各种做法都有，做馅包包子是很朴实的家常饭。
悠哈厨房
我觉得芋头和萝卜煮粥特别好吃 春夏秋冬都适宜 有时候我不想吃饭 或者前一天吃得太油腻 冰箱有啥食材就自己搭配煮点粥吃 省钱养生又养颜???????????? 那个白菜也可以改成芥菜菠菜啥的 芋头萝卜也可以换成山药什么的 喜欢吃鸡蛋的 最后打个鸡蛋 就成了窝蛋牛肉粥了 只要自己搭配合理 都很赞的～～～
?不爱吃糖的糖糖糖?
逛美食好久了，这是我的第一个食谱，最近想吃很多家乡菜，可是很多菜因为太小众度娘都木有，今天本来准备出去吃的，结果因为下雨不想跑了，老公出去买了一堆菜说要给我做这个，两个人就热情满满的开做了，这个菜做法比较复杂，所以小时候只有在过年或者谁家有红白喜事的时候才能吃的到，很多人认识山西只有面食，其实我们的菜也是不差的，只是很多东西因为做法太复杂，现在做的越来越少了，传播到外的可能性就更小了，希望这是个开始，让大家了解山西菜的开始！
心如明镜台mermaid
给小宝宝的美味午餐。
简单做做
这道菜外观红红火火，口味麻、辣、鲜、香，肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮，是一道非常经典的川菜。每次看到那一盆红辣辣的肉片，口水就在打转，也总能诱惑着我多吃一碗饭。这么红火的一道菜，其实在家制作一点也不难，而且更容易随自己的喜爱好来。比如，爱吃肉就多放一些肉…… 极力推荐大家居家一试
乐悠厨房
山东是作为闯关东后辈们的我们一个永远割舍不掉的家乡，那里的人那里的景那里的一草一木都散发着熟悉而热情的气息，而那里的美食味道更是驻扎在你的心底挥之不去，挥之不去，那便好好的挽留住，珍惜好，保护住，这美味的故乡香情… 每次重返故乡姑姑都要做次大包子，爸爸对其赞不绝口，原因是那骰子块般大的肉块，大块碎的又规规矩矩的菜末…于是，我们饭桌上的白菜包子便是这样的内容，过去这样做爸爸说一下子就可以看到肉了想必是时代的产物，而今，这早已成了一种特征一种独特美味的代表，想改变却没那么容易了，细细品品，我竟然
鱼77
从小喜欢吃酸酸甜甜的梦
belleqsy
1酵母温水化开加入面粉中揉成团，发酵2倍大2白菜开水烫软切末挤掉水3猪肉剁碎加盐，酱油，生粉搅拌均匀，再一点点加水搅至上劲4面团按压排气分成相同的等份5压扁撖成中间厚，边缘薄的面片6白菜末加入猪肉中搅拌均匀（怕不够味，可以再适当加点调料）7面片上放上馅料8捏出褶皱，包口收紧9放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分10成品11成品12成品小窍门蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟
婉妈编织
1准备食材2准备食材3牛肉里脊去筋剁糜放入大碗4加入配料（鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、、蚝油、白糖）5加葱姜水6用筷子顺时针方向搅打5分钟出胶（葱姜水一勺勺慢慢加入）放一边静置15分钟备用7锅内烧开水，放入洗净后整片的白菜叶，待看到白菜梗部颜色有点透明后捞起，沥干水分8白菜切半950g白菜梗切细碎10拧干汤汁后加肉牛肉内，搅拌均匀11取一片白菜叶，放入适量牛肉糜12叶子由下往上卷起13两端折起来后，反放在烤盘内14依次做好其余牛肉包.倒入一小碗的白菜汤水15倒入一勺橄榄油16开始蒸17送入海尔焙多芬28L嫩
@v好好@
1肉切片加盐，酱油，生粉腌住2白菜切丝3木耳切丝4锅里放猪油爆炒白菜，软后放盐和酱油翻炒均匀捞出5下油炒肉片至变色6加入木耳和少量水，黄豆酱翻炒均匀7加白菜继续翻炒2-3分入味后即可8成品9成品小窍门煮白菜的 过程中会出水。而水太多没有沥出就会影响整盘菜的味道，所以先把白菜煮好
婉妈编织
好久没包水饺了，家里刚好停水，买了材料去朋友家包水饺，哈哈，大人和孩子一起动手包水饺，午餐在欢乐中进行着。。。
宝贝瀚瀚
百菜不如白菜【尖椒炒白菜】简单好营养。。。
花鱼儿
继续平民风！平凡的大白菜也可以吃到海的味道！简单营养哦！
麦麦mcdull
1食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3接着，合入已切好的白菜翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
蒸菜的营养相对来说保存的比较好。蒸菜没有油烟对健康有益一些。白菜含维生素和纤维比较多。利于各类人群食用。搭配上自己喜爱的馅料和调料做菜很不错。
暮色影子
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
