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用烫面的方法，低温烘烤，做出的戚风蛋糕像轻乳酸蛋糕一样，绵软可口~
大尘zi
1准备好小米辣，胡萝卜，姜，蒜。2豇豆要挑嫩的，最好是还没长肉的，掐头去尾，洗干净，晾干。3小米辣剪掉柄头，蒜头剥皮，洗干净晾干。4胡萝卜洗干净切条，姜切片晾干，这步骤忘了拍照了。5各种香料放锅里加水，盐烧开，再加入白醋，等凉了加入白酒。6烧好晾凉的料水。7把豇豆，胡萝卜，小米辣依次放入瓶中，最后面上放蒜头，姜片，封口，放阴凉地方让他自己慢慢发酵，我自己有做泡菜的老卤水，加了点发酵更快一点，等全部变颜色了就可以吃了，我基本都是半个月左右。8这是上一批泡好的豆角，可以吃了。9炒肉末。10炒鸡胗，鸭胗都是很好
饕餮女孩儿
1材料大集合，蛋清蛋黄分离，所有装材料的容器必须是无水无油。2牛奶，食用油，蛋黄放在一起搅拌均匀。3取个大点的容器，筛入面粉，面粉一定要过筛的。4用手动打蛋器一字型或者Z字型翻伴均匀，切记不可划圈搅拌。5蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁打出泡沫。6白糖分三次加入蛋清中，低速-高速-低速打发。我比较偷懒一次性加入的。????7蛋白打发是关键，打蛋器有阻力就差不多了，打蛋盆倒扣不掉落就可以。8蛋白分三次加入面糊当中，翻伴均匀，用炒菜的手法上下翻拌，不可划圈。9翻拌好的面糊非常细腻。10电饭锅内擦干净，刷一层油倒入面
鱼泡泡…
1食材备好。2苦瓜去籽去瓤刮干净。3切成薄片。4焯水断生减轻苦味。5过一下冰水捞出。6加上切碎的美人椒。7加适量盐。8加适量白糖。9加少许白醋调匀就可以了。10酸爽清脆的凉拌苦瓜做好了。
美女天天
生姜有着促进血液循环，帮助消化的作用，每天清晨吃3-4片姜有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年新鲜的嫩姜炒菜，凉拌，腌制泡菜都是最好的食材，一个柠檬一块鲜姜加上糖和盐就是一到不错的养生小泡菜，柠檬的清香加上姜的辛辣早起吃点开胃又醒神。
美女天天
1准备所有食材。2宽苕粉用热水泡软。3热锅加油放入肥猪肉炸呈金黄色出油。4加生姜大蒜尖椒料酒酱油炒香。5加少许清水倒入苕粉拌匀盖上盖焖一下。6待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。7待快收汁加入少许老抽，鸡精拌匀即可。8装盘出锅。9成品图。10成品图。
kx7748
最近天气热，特别容易上火，吃个苦瓜去去火~
Anna_vam
#西瓜#，在我的印象里，西瓜瓤就是直接吃的，要说用西瓜瓤做菜，就是做豆瓣酱了，其它怎么用西瓜来做菜，还真是不知道，知道的就是西瓜皮能做菜，也就是拌、炒、瓜皮面了，其它就没有了，先做个凉拌瓜皮。
沁香一片
1海蜇加白醋腌制五分钟。2改刀。3改刀后的海蜇丝放入容器中。4放入蒜末。5放入香菜。6加小米辣加白糖。7加盐。8加白醋。9搅拌均匀即可。
最初的最美❤
1容器中打入7个蛋黄。2加2滴白醋。3用打蛋器打制发白。4放一勺白糖，两勺奶粉。。5翻拌均匀。6把蛋黄糊装在裱花袋里。7挤在烤盘上，烤箱120°烤15分钟。8成品图。
最初的最美❤
生吃白菜防暑降温，解毒，防便秘，润肺，营养素不易破坏。一年四季皆可。加芥末油辛辣爽口通窍。
绿色橄榄
1准备所有食材。2包菜洗净将菜叶剥下来用手撕成小片。3热锅加油倒入生姜大蒜尖辣炒香。4放入包菜翻炒至熟。5加入盐白醋糖鸡精炒匀即可。6装盘出锅。7成品图。8成品图。
kx7748
1冷面提前泡一个小时。2下锅煮熟。3过凉水放入容器中备用。4碗中加入醋生抽，白醋，盐，纯净水。5料汁倒入冷面里，加一勺辣椒油。6放黄瓜丝和火腿丝，加一勺麻酱。7拌匀完成。
最初的最美❤
1豆角和小米辣清洗干净控干水分。2豆角切碎，小米辣切碎大蒜切末，姜切末。3放盐。4放白酒。5放白醋。6拌匀。7装入坛子里密封三天即可。8三天后的样子。
最初的最美❤
1准备所有食材，土豆，牛肉切丝备用。2牛肉加少许盐料酒拌匀放10分钟。3热锅加油放入牛肉炒至变色捞出备用。4锅底加油放入生姜大蒜辣椒炒香。5放入土豆丝翻炒片刻加盐白醋少许清水炒至断生。6倒入炒好的牛肉丝加味极鲜炒匀即可。7出锅装盘。8成品图。9成品图。
kx7748
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
