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夏季，各种凉拌菜出现在餐桌上的机会多了起来。凉拌菜常吃，口味却可以不重样。酸甜苦辣任君选。酸甜口味的比较大众，今天就上一道酸甜黄瓜金针菇。
尔东叶
这泡菜第一次做，还可以，酸酸辣辣很爽口！
噬血gg
利好的海带，搭配同样利好的金针菇，用自己调制的适合自己口味的料汁凉拌，简单健康的美味。
尔东叶
天气炎热，食欲不振时，酸辣口味的菜品最受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起，浇上适合自己口味的酸辣汁，爽口开胃，非常不错。一道去脂健康的养生菜。
尔东叶
记得家里有黄瓜，买了卷粉皮准备拌黄瓜。该做饭了，发现没有黄瓜。记性真是差，忘记黄瓜是什么时候吃掉了。粉皮不可以久留，看到有西瓜皮，将西瓜皮的绿皮削去，切成条，替代黄瓜与粉皮凉拌，成品也很不错，有着清热，去火，清肠，解腻，排毒等功效。没有食欲，食用这道清爽的凉拌菜，会令人胃口大开。
尔东叶
儿子最爱吃红豆夹心蛋糕卷，今天有空来给他做下，并把配方写下来，希望有需要的朋友可以用到哦。
mandy爱美食
一到夏天，凉拌菜是我的最爱，清热解暑，还下饭。
紫菱夜雨
凉粉是我的最爱，一到夏天就想来一盘，吃起来很凉爽。
紫菱夜雨
夏天来点爽口下酒菜！减脂期也可以吃哦！
焱垚小baby
1自家发的豆芽，清洗干净。2葱花、干辣椒准备好。3锅中热油，下从葱花、辣椒，爆锅。4加入绿豆芽，快速翻炒。5豆芽全都炒绿后。6加入适量黑胡椒粉。7加入适量盐。8加入适量白醋。9翻炒均匀，关火。10美食完成。
焱垚小baby
1排骨洗净放入锅中加凉水料酒姜片焯水撇去浮沫。捞出这样的肉干净。2重新换水烧开下排骨，八角香叶，桂皮良姜姜片葱段，小火煮一小时。3捞出控干水分，撒上少许淀粉拌匀。4起锅烧油下排骨煸炒上色盛出，时间不要太长。5锅中留底油少许，下番茄酱炒香，加一勺清水，一勺白醋，一小勺白糖，一小勺盐。6熬至汤汁粘稠。7下排骨煸炒。8汤汁均匀的裹在排骨上。即可。9出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1一个盆一个碗，无水无油。。蛋清和当黄分开，蛋清里务必无蛋黄，不然打不发。。遇到散黄蛋，就别往下做了。。有一种工具叫蛋黄分离器，而我觉得手更好用一点○ﾟωﾟっ。2蛋黄加三茶匙糖，20毫升植物油搅匀。3开一勺淀粉，两勺面粉，中筋粉。。高筋的就提高淀粉比例。4翻拌均匀。。不是和成面团，要稍微有流动性。5蛋白加一瓶盖左右白醋去腥，打蛋器打发，打发的过程中分三次加入9茶匙糖。。电动打蛋器省力，手动打要20分钟左右。6三分之一蛋白糊到蛋黄糊里，翻拌均匀，不许搅拌，转圈搅拌会消泡。7倒回剩下的蛋白糊里翻拌均匀。8模子
????琪????
夏天的蛋糕也喜欢蒸着吃，口感清新细腻。
清水淡竹
清炒绿豆芽这道再普通不过的家常菜有必要出道菜谱吗？答案是有，这道菜重点有两个，一是大火爆炒，二是起锅前淋锅边醋炝出锅气。做美食也真是不容易，像这种爆炒的菜操作太快了，关键的步骤淋锅边醋拍不出来，大家记得这一步，重要。
咖啡私房菜
酸爽辣。
kadingvicki是猪五花
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
