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朋友送了重庆小吃～巧媳妇泡椒凤爪，鸡爪吃完了，剩的泡椒太辣吃不了，刚好有一把空心菜，嫩的菜苗和叶可以拿来炒，空心菜梗扔了浪费，配泡椒炒，酸酸辣辣，很爽脆，超级下饭。
四月豆
1黄瓜。2黄瓜拍扁切小块。3加入蒜末。4倒入两勺生抽，两勺白醋，适量白糖，按自己口味加入辣椒粉。5搅拌均匀，完成。
吃不胖是个终极梦想
1食材：鸡爪、红泡椒、姜片。2将鸡爪剪去指甲清洗清洗捞出。3放在案板上剁开。4下入清水锅中。5接着，搁入姜片，加适量的料酒。6煮开、煮上8分钟。7关火，捞出。8然后，用清水反复冲洗2——3次。9控干水分，放入保鲜盒中，加适量的盐。10加2勺白醋。11倒入适量的凉开水。12搁入适量的红泡椒，加12勺泡椒水。13拌匀。14最后，放入冰箱里浸泡1天可以吃吃了。
花鱼儿
最具烟火气息的家常菜，百吃不厌。
咖啡私房菜
1热水煮八角、香叶、花椒。2煮好的水过滤。3西冷牛排解冻，除去血水。4过滤好的花椒水放一点红糖和盐，蚝油和一点醋。5浸泡一会儿牛排。6调小半碗红酒和橄榄油，将刚才调好的水凉凉倒入搅拌。7将以上调好的汁涂抹在牛排表面，也可以加点姜丝。8然后用保鲜膜包起来放冰箱腌制六小时。9水烧开放盐和橄榄油，放入绿菜花煮开。10平底锅大火烧热，放入黄油，放入牛排表面成型改小火。11翻面小火煎烤。12煎好的牛排。13成品图。
冷水浮萍
1我没有拍步骤，只发了一个成品图，但是我要告诉你，首先你要把大米放水，在里面们别忘了水要放多一点哦，因为这是粥的。2别忘了咱们之前方胜肉，胡萝卜，油菜葱花大包菜。别忘了白醋油。3煮上10分钟就可以出锅啦。小窍门别忘了这是蔬菜粥不是米饭。
上班族的便当????
红扇贝中间那块肉，晒干即是瑶柱，营养丰富，适合大部分人群食用，可蒸可炒，可煲汤、煲粥。
四月豆
很适合喜欢吃辣的人，口感酸辣爽，配米饭一起吃非常的下饭。
话九九୧⍤⃝????
1起锅烧油，把鸡蛋液放入锅中滑散盛出备用。2起锅烧油下花椒炸香捞出下葱片炒香。3放焯好水的笋片，翻炒，加白醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许加入滑好的鸡蛋，翻炒均即可。4出锅装盘爽脆可口。
美食家4380x暖火火
做点抹茶小蛋糕吧，当早餐或者下午茶都可以，夏天来抹清新绿哦。
敏zhu
方子是8寸戚风蛋糕的方子，蒸出来的蛋糕非常湿润松软，女儿说比烤的好吃。
elmonte
1豆芽去掉头尾，减少苦涩味。2摘好后用清水浸泡一个小时。3干辣椒清洗干净，切成丝备用。4蒜头剁碎。5剁碎的蒜蓉放入碗中，加入糖，耗油，酱油，醋拌匀。6锅里烧开水，加入适量盐，油，倒入豆芽焯水断生。7再倒入冷水中浸泡保持脆度。8锅里热油倒入干辣椒中炝香。9再倒入蒜蓉里，拌匀。10豆芽过滤捞起放入盘子里。11倒入蒜蓉拌匀即可。12装盘撒上葱花。小窍门去头尾是最耗时的一道工序，为了美味需要足够的耐心。
全の美食
1番茄洗净切好块。2碗里打入3个鸡蛋，加适量盐，醋搅拌均匀。3锅里热油，倒入蛋液，炒熟倒出备用。4锅里加入油倒入番茄翻炒一下，加入番茄酱翻炒均匀即可再加适量水煮一分钟。5再加入盐，糖炒至番茄变软，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。6最后加入葱油，鸡蛋翻炒一下即可，装盘撒上葱花。
全の美食
今天要分享一款用番茄沙司做的戚风蛋糕，颜色很漂亮，口味也很香，甜中带着番茄沙司的酸溜溜的香味，吃起来一点也不腻，特别好吃。烤箱烤制过程中就飘来一股股番茄沙司的香味，晾凉的蛋糕给儿子端过去一块，他边看边闻然后尝了一口说真好吃，一点也不腥也不腻，我觉得这个戚风口味非常成功，感兴趣的小伙伴可以试一试哦。
清水鱼翅
1牛肝泡去血水，多清洗几次。2切成大薄片，容易入味。3加入料酒，白胡椒，淀粉，盐抓匀淹20分钟。4腌制时间准备一下配菜。洋葱，尖椒，胡萝卜切片，姜蒜切丝备用5热锅冷油，七成热倒入姜蒜爆香，下入腌好的肝片大火爆炒。6肝片变色后加入所有配菜翻炒均匀。加入生抽，老抽，蚝油，盐翻炒均匀，最后加入白醋炒匀便可出锅。7香喷喷的爆炒牛肝太适合下饭了。小窍门1、肝一定要多泡几次，血水尽量洗干净，可以加些白醋。2、炒制时间不宜太久。容易炒老。
易动映红
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
