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火山土豆泥食材：土豆2个，牛奶适量，青豆1勺，玉米1勺，红彩椒1/3个。调料：番茄酱，甜辣酱，淀粉，盐，糖和水。制作：土豆洗净去皮切片，上锅隔水蒸水开后十分钟，取出压成泥，倒入适量牛奶搅拌均匀，取一个盆，把土豆泥堆积如山型，锅内放入所有调料拌匀加青豆玉米和彩椒，中小火慢慢搅拌到粘稠，把汁浇在土豆泥上。
吴妈厨房
煎鸡蛋就吃多了，来一个糖醋荷包蛋。酸甜酸甜的，下饭。多说一句，南方还是夏天????，正在穿短袖短裤打字呢。
ttsw1234
1排骨飞水备用。2姜蒜葱切好。3排骨炒糖色。4放入姜片爆香。5分别加入生抽老抽和白醋翻炒，加入适量开水后焖20分钟。6收汁后放入葱段。7调味即可享用。8开动啦。
老U爱小轩哥
龙须菜属于海藻类，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。龙须菜还可以延长寿命，也叫长寿菜，对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。
四月豆
海参花即海参卵，因其稀有和高营养价值，素有“参中黄金”之称。海参花不仅味道更鲜美，而且烹制方法也更加多样化，混合各种食材均有精彩表现。海参及海参花几乎不含胆固醇，可以放心食用。
晓芹海参_gKUNyh
享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢????。模具有点小，所以????????。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。
天涯豆豆
今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子，突然就特别想吃火锅～一个人吃也不想跑出去买一堆食材了，于是决定自制一个汤底烧丸子甜辣味的汤底吃起来比较特别！吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的味道所以吃出来是偏甜口带咸味和辣味，因为是自制的，口味可以根据自己的喜好做调整，食材和做法都很简单！
美食方丈
生日蛋糕我不常做，今天有家人生日恰好也练练手，首次创意试做翻糖蛋糕，整体效果还不错，家人满意、很喜欢、同时也给了我一次制作蛋糕提高技能的机会，继续努力！
putimama
好久不做蛋糕，趁着周末做一个，大人孩子都喜欢。
敏zhu
一款不同的炸鸡肉串配方。试一试，定会给你带来惊喜。
笨笨zhpD
1山楂用盐搓洗，浸泡几分钟清洗干净。2用比较粗些的吸管去掉山楂核。3放入水中防止氧化。4用厨房用纸擦干。5锅中加入水和冰糖。6用大火烧开，再小火慢慢熬，用勺搅拌至糖溶化，刚开始出现大泡泡。7继续小火慢慢熬煮，要用勺子不停的搅拌，这时大泡泡变成小泡泡。8用勺子搅拌时浆感觉到糖浆粘稠了，倒入白醋冒泡就关火。9放入山楂快速的翻拌，让糖浆都挂到山楂上，翻拌一会糖就越来越凝固了，山楂挂一层糖浆，彻底冷却后就变成白色的糖霜。10成品图。
琴韵优雅
今天是家人的生日，亲手做一款蛋糕给家人庆生意义非凡，初衷准备做一款别致的蛋糕以增加生日气氛，但由于时间仓促甚至连抹面及边都未得及抹平，就随意做了这个简单造型的蛋糕。
putimama
回浙江和朋友去吃韩国料理的时候朋友点了一份拔丝地瓜 我还纳闷呢，但也没吱声 想着可能就是朋友喜欢吃而已 这道菜差不多最后上的，结果我是吃的最多的 哈哈果然真香 只是料理店卖35一份，对于我这样的会做菜的人来说 觉得有点小贵了，毕竟一斤红薯才几块钱啊 所以就有了下面的分享啦。
美姐姐的小资生活
1食材准备，6寸的蛋糕：鸡蛋2个，每个带壳称重在60-65克之间；纯南瓜泥55克，低筋面粉45克，蛋白用细砂糖25克。2面粉筛入南瓜泥中。3用蛋抽搅拌成粘稠无粉粒的面糊。4蛋黄蛋白分离，蛋黄打入南瓜面糊中。5用蛋抽以不规则的方向搅拌，蛋黄与南瓜面糊充分混合，成顺滑的蛋黄糊。6盛蛋白的盆要无油无水，加入几滴白醋。7分三次加入白糖，用电动打蛋器中高速搅打，提起打蛋头能拉出直立的尖角。8取1/3蛋白霜入蛋黄糊中，用不规则手法搅拌均匀。9倒回到剩余的蛋白霜中。10用刮刀从下向下翻拌、切拌，使蛋黄糊与蛋白霜充分混合
清水淡竹
1葱，蒜和红辣椒备用。2土豆切丝冲去多余淀粉。3葱蒜和红辣椒切碎备用。4炒锅入油烧热，倒入葱蒜红辣椒爆香。5放入土豆丝翻炒。6加入白醋，酱油，五香粉，姜粉炒均匀。7大火翻炒，加盐调味即可。8家常小菜，完美出锅。9成品图。小窍门炒制时加一点醋口感超级好哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
