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东北锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代郑兴文所创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了所说的“锅包肉”。
琪琪2011
1牛肋排骨用盐水泡半小时。2然后加姜片，料酒，白醋焯水十分钟。3再捞出来清洗干净。4将牛肋排放入高压锅里，加姜，香叶，添加适量的水不用太多，上气后压十五分钟。5泄气后打开盖子，用筷子免强扦得过，因为还要和白萝卜焖煮，所以不用压得太软烂。6将牛肋排倒入煮锅里。7白萝卜改刀切方块。8将白萝卜也放入锅里，刚好还有一点点的胡萝卜配下色也放入，大火烧开转中火焖煮至白萝卜熟透约15-20分钟。9焖煮好了调点盐继续煮两分钟即可不需调太咸，吃白萝卜的清甜，牛助排可以蘸料吃。10成品图。
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1土豆去皮擦丝洗水洗两次。将淀粉去除彻底。2洗好的土豆丝焯水。3捞出晾凉。4加入盐、酱油、芝麻、白醋、糖拌匀。5顶部加辣椒面。6加芝麻。7加花椒粉。8淋热油。9拌匀准备装盘。10一起吃土豆丝吧！
大蜜呀v
很清爽的小炒。
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1龙利鱼切块。2水开加入鱼块。3定型变色捞出。4番茄酱加入胡椒粉、料酒、糖、玉米淀粉拌匀。5锅热倒油加入酱汁。6中小火翻炒一分钟。7加入鱼块。8翻拌均匀。出锅！9一起吃鱼吧！
大蜜呀v
1土豆切片再切丝。2清水冲洗淀粉沥干水。3锅中热油倒入土豆丝红辣椒。4煸炒，齐锅边淋入白醋，翻炒均匀加入盐调味即可。5装盘。
甜甜mimi
小朋友们的最爱。
爱家爱生活vvv
简单快捷，清爽可口。
小洞天
拔丝山药的做法，神仙颜值。
馋嘴浣仔
1白萝卜切十字刀。切片。2黄瓜切片加入白萝卜。3加一大勺盐拌匀腌1小时。4攥干水分。5加入两大勺糖。6加入白醋。7加入干辣椒拌匀即可。8装盘。9一起吃萝卜吧！
大蜜呀v
身在巴蜀，必定对纵横川渝的下饭硬菜——水煮肉片耳熟能详。水煮肉片以其独特的麻、辣、鲜、香、滑，刺激着一代又一代川渝人的味蕾，成为川渝两地朋友聚餐必点的川味名菜之一。今天就给大家带来麻辣江湖之下饭硬菜——水煮肉片。
尝来客
1提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2将大肠晾起风干备用。3碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅拌均匀。4风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。5锅中热油，放入大肠小火慢煎至金黄即可（煎时要注意勤翻面）。6煎好的大肠盛出切块即可。7成品。8成品。9成品。
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淡水河畔的我们，即使长期生活在海滨城市，味蕾还是偏爱淡水鱼。家常菜里，草鱼和豆腐是完美搭档，动植物的优质蛋白，鲜香微辣的味道，老少皆宜。老家带来的辣椒粉，让味道更有家乡味。
漫天小虾DVQGT
1油送微波炉高火2分钟。2加入面粉。3拌匀。4分次加入蛋黄。5分次加入牛奶。6分次加入牛奶。7拌至顺滑。8鸡蛋清加入白糖和白醋打发。91/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀。10再把蛋黄糊倒回蛋白霜中。11十字刀拌匀。12振出气泡。13倒入烤盘。140度20分钟即可。14抹果酱。15切块。16一起吃果酱蛋糕吧！
大蜜呀v
补肝明目、养血、健脾猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。
大蜜呀v
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
