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冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；还能解鱼、酒毒。
落雨无声
这几天天气有点转暖，可以做凉拌菜了，儿子品生课上学了这道菜回来还教我的，我是用他的方法做的，不过不满足于平庸的样子，一定要来个造型，于是学了战女的小金鱼，但有人说象章鱼嘛！
落雨无声
1准备原料2低筋面粉和淀粉混合过筛，备用3蛋清倒入大碗4用打蛋器打成鱼眼泡5第一次加糖6打至泡沫细腻，加第二次糖7打至泡沫，浓稠，加入最后三分之一糖8拉出弯钩9倒入过筛的面粉10翻拌均匀11倒入天使蛋糕模，刮平表面，在案台上震出大泡12放入预热180度的烤箱，烤大约20-25分钟左右，出炉13略晾后，扣出，这个晾的时间长了点，扒拉出来的时候掉了皮儿14翻过来继续晾
食·色
之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在3月28日老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,3月27日晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另一个是草莓芝士蛋糕庆祝我和木头结婚两周年.这是我第一次做裱花,还忘了买裱花台,样子实在丑,但是心意到了,老妈又惊喜又高兴,再辛苦也值得.
肥肥莉
1准备一根擀面杖，用来拍黄瓜2拍碎后的样子3用手撕黄瓜，不要刀切，手撕和刀切口味是不同的4加入鸡精、糖，少许，加入盐，稍微多一些，入味5最后加入白醋，味极鲜，腌5分钟，装盘6将切好的葱蒜，辣椒，放进油锅，爆香。不吃辣的人，可以不放辣椒7将炒好的油淋在黄瓜上，装盘即可
乐之新
寿司制作方法简单，只要把寿司醋调好，包什么馅都好吃。寿司很适合带便当，现在刚好是春天的季节哦，带上一盒寿司去郊外走走吧。我是厨房新煮妇，请大家多多指教哈~^^
黄家小菜包
1准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）2鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。3锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪。（记得煮到用筷子能一下扎透的程度，不要煮太烂）4会有些许的血沫煮出来，即时用筛子将浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右。（这第一步很关键）5把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，或用冰块冰镇着。（这是第二步，鸡爪会变的很白很Q）6鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌渍数小时
苽苽
1橙子洗净2切成薄片3加入白砂糖4加入清水没过橙片，煮开后转小火焖15分钟左右5把橙片捞出，放在干净的布上吸干水分6排放在铺好烤纸的烤盘上7分离蛋清、蛋黄，先处理蛋清，滴入少许白醋8分3次加入白砂糖（36克）9打发至硬性发泡10再来处理蛋黄11用刨子刨入少许橙皮屑12加入挤出的橙汁13加入牛奶14加入玉米油和白砂糖（10克）15搅拌均匀16筛入低粉17切拌均匀18分3次加入打发好的蛋清，每次都到完全拌匀后再加入下一次19搅拌完成20将拌好的蛋糕糊倒入烤盘21铺平后用手轻拍烤盘底部，震去气泡22160℃，3
NICE2meetU
自从试验了平底锅蛋糕后，已经做了好几回了，算是较熟练了，就是一直没有称量过材料的量。昨天看到了婆婆自己做的黑芝麻核桃粉，想着咱也给平底锅蛋糕整个啥花样呀，是不？呵……就把那粉给加进了蛋黄糊，效果不错啊，特香。又是蛋香又是芝麻香，咬着还有核桃颗粒，口感挺好的。用的普通色拉油，觉着也没啥特殊气味，粉是用普通粉和玉米淀粉兑的，呀呀呀，要什么没什么的，我都不好意思说了，纯属小打小闹，烘焙高手见笑啦！没有烤箱，没有电动打蛋器，没有黄油，没有低粉，没有刮刀的童鞋，你要不要也试试啊？
漫香小屋
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，十字花科萝卜属，一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。
温馨小饭桌
1黄瓜一根，蒜头一个2黄瓜拍碎切小块3蒜，辣椒切碎加所有调料拌匀4把调料倒入黄瓜拌匀即可
二命猫妖
烘焙让我更热爱生活了。
紫涟漪
1融化黄油加入酸奶搅拌均匀2拌匀的黄油酸奶糊3分次加入蛋黄搅拌均匀4分次加入过筛低粉，翻拌均匀5蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入白糖打至硬性发泡6取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把所有蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中，翻拌均匀7拌好的蛋糕糊8蛋糕糊倒入模子，表面撒上蔓越莓干，烤箱160度预热，中下层，水浴50分钟。我的模子浅，时间比较短，如果8寸模要1小时。小窍门这是一个8寸圆模的方子。
Haapy忧子
花生和泡椒都是我和爸爸的最爱。我做过泡椒鸡爪，我把鸡爪换成了花生，我聪明吧。
太阳1968
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
