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简单又美味的寿司，在家饿的时候随便做来吃吃，超解馋！
Pistachio-轻飘飘
1鸡爪洗净，剔去指甲，将鸡爪剁成两段。2冷水下锅，放入姜，开锅烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3焯烫过的鸡爪用水冲洗干净。4锅洗干净，倒入水烧开，放入葱、姜、花椒、八角和焯水后的鸡爪。烧开后小火煮10分钟左右。5煮好的鸡爪用流动的水冲洗干净，没有浮油即可，最后一遍用纯净水。6准备一个容器，倒入泡椒和泡椒水，香糟卤半瓶，白醋一勺，适量盐，3粒冰糖，10几粒花椒。7调好的汁水。8把鸡爪倒进去，泡椒水足够的话可以淹没鸡爪。放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
微米
炎热的夏季已经来到，亲们是否感觉吃饭没有味口呢？这道酸酸辣辣带点甜的凉拌菜，一定会成为亲们餐桌上的开味菜哦~
marshaldan
第一次做凉皮，也做成功了，好开心哦！看别人做凉皮都是用高筋面粉做的，最后还能洗出面筋，但是，我手头只有一袋低筋面粉，想着也试试，或许也行呢!实验证明，低筋面粉也是可以的，只不过最后洗不成面筋，凉皮还是依然有，然而，这与高筋面粉做出来的差异，还得等我下次用高筋面粉实践过后才知!因为洗面洗不出面筋，所以后来再做凉皮时，我直接用低粉搅成面糊，这样还来得省事呢！
映映爱美食
炎炎夏日，餐桌上增添清凉爽口又营养的蒸木耳搭配翠绿清香的芥末~绝对是一道解暑佳肴！木耳营养丰富，富含铁元素，也是有名的黑色食品，但是以往的水煮木耳会使木耳流失大量营养，因此蒸木耳比水煮木耳更有营养！芥末是凉菜广受欢迎的调味品，它还具有食疗功能，它能解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈，还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。木耳与芥末搭配，不仅清凉美味，还是夏天开胃解毒杀菌营养的佳肴~
Pistachio-轻飘飘
1黄瓜洗净切片。2生姜、大蒜、干红椒切好。3热锅冷油，放入生姜、大蒜、干红椒炒出香味。4倒入黄瓜。5放盐调味。6最后淋入白醋炒匀出锅装盘。
烟水迷离
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。
微米
1鲜藕去皮洗净。2将洗净的鲜藕切薄片，用水冲洗并浸泡一会。3锅里水烧开，藕片捞起放入开水煮大概2—3分钟，倒入一勺白醋。4捞出藕片放入凉开水中浸泡（用冰水最好）。5调入盐、白糖，拌匀。6倒入麻油。7撒上香葱、香菜点缀。
微米
香浓甜蜜却又微苦的可可，不是美酒，却沉醉人心。 轻软如云的戚风加入了浓浓香郁的可可粉，便成了颜色深厚香气更浓的可可戚风。如咖啡一样，这种滋味会使人上瘾，平淡的味蕾一经触碰，便会将其记忆于舌尖唇上，再难忘却……
尚食之文
1准备好猪里脊。2将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。3干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀。4锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁。5炸至刚刚变色捞出。6将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。7加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油。8倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。9中火至浓稠，点入少许熟油。10倒入炸好的肉丁。11炒匀。12让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。
guoli1007
1大虾洗净，焯熟，在泡椒汁中泡一夜，去头去壳2青椒切圈3将大虾仁青椒圈圣女果蒜瓣泡椒一齐置于沙拉碗内4用白醋鱼露柠檬汁调成调料，浇于其上
长乐未央0922
1黄瓜两根，洗净削皮2切成棱形快放入盆中，放盐腌20分钟3冰糖放入碗中，倒入白醋4放入切好的蒜片5放入剁椒6倒入味极鲜，搅匀备用7腌好的黄瓜挤去水分，放入碗中8倒入调好的酸甜辣调料9搅匀即可食用。
changshantex
苋菜具有清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。炎炎夏季凉拌一盘苋菜实为一举多得、物美价廉的菜品。
blry2006
轻乳酪蛋糕在我心中一直有着不可撼动的位置，不止因为它拥有优雅的外表和细腻柔软的组织，还由于加了奶油奶酪，使蛋糕带有微微的奶酪香气，似酸似甜就像是朦胧的初恋，让人久久回味......
溶溶月
1将里脊切成肉丝，加入盐，胡椒粉，生粉，油，蛋黄搅合，腌半小时2将适量的油倒入锅中，待油8成热，放入裹着蛋浆的肉丝3用筷子将黏在一起的肉丝分开，等肉丝炸成金黄色，如图，就可以捞起备用。4将油，番茄酱，醋，糖，盐，碎黑椒和适量的水，开成酱汁备用5将青椒切成片，番茄切成1立方厘米左右大小，备用6在锅中加入少量油，爆香葱段，放番茄翻炒7待番茄炒至变软，放入青椒片，再炒一会8最后加入炸好的肉丝，翻炒一下，缓缓加入调制好的酱汁9等酱汁炒至浓稠，就可以上碟
满满小孩子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
