南方人吃面食比较少偏偏我又喜欢吃面食只有学啊资质有限,经验有限大伙 看了记得给我提意见需要改正的需要记住的窍门一定要告诉我啊
任性野猫
今天做了爸爸最爱吃的辣炒年糕,刚一出锅我家狗狗就嗅到香味,追着老爸抢年糕吃。哎~真不知道为什么我家的狗狗口味怎么那么怪?
fbito
今天这饭吃的真累人菜切得小粒小粒的夹菜夹得手超级酸啊 (后面还是拿了勺子)按平时肯定不会有什么问题昨天去打了一个多小时羽毛球。今天这全身酸痛滴啊 。蹲下去拍照 都痛苦啊虽然是痛苦 也抵挡不了美食2个人把菜都吃完了。。。强烈推荐大家试一试 真的很好吃 特别是土豆 加了孜然粉跟熟芝麻口感特别的香 这图片也表达不出 。文字也表达不出。。。大家试试就知道了 特别是喜欢土豆的朋友
任性野猫
这道菜 简单既有丰富的营养适合小朋友老年人减肥人士脂肪含量很少虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力草鱼对心血管方面也有很有利黄瓜富含维生素E和黄瓜酶美容 瘦身都可以的胡萝卜胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能看似平常的时蔬 营养价值却挺高的呢一家人很适合吃这道菜
任性野猫
酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。
老杨的厨房
家里有个爱吃鱼的老妈,可是这个老妈光爱吃不爱做,要是让她处理条鱼,那得闹的惊天动地,可以举着两把刀吓得直跳脚。。。这不,周末又买了一些小鱼回来,说是要尝鲜~ 其实我不太喜欢做这种小鱼,处理起来太麻烦。不过在外面吃又不放心,所以,还是自己在家做来靠谱。这种小鱼,大多都是做酥炸或干煸两种,味道很长,下饭或干吃都挺好~ 天气渐热,为了方便存放,这次做的是不带汤汁的,麻辣麻辣,咬一口下去又很鲜,一次要是吃不完,可以存放在冰箱里,想吃的时候当小零食都可以哦~ O∩_∩O
lizkitchenlife
为了减轻美食家管理员的工作负担,我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~ ^o^/买回一大条新鲜鱿鱼,身子呢改了花刀做汤了,详情见 {麦香海鲜汤} http://home.meishichina.com/recipe-58312.html剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~一食二吃,两种风味,一起做做看吧?
lizkitchenlife
1把鱿鱼清洗干净,备好青椒和黑干木耳。把干木耳用开水泡发。2鱿鱼用十字刀切好,放入容器中。加少许的盐、料酒、生抽腌制10分钟。3将泡发的木耳用手撕成大小合适的块,青椒切块。4把姜、葱、蒜切末放入碗中,同时加入盐、白糖、白胡椒、香油、生抽调成料汁。5锅中倒水,加入姜3片和葱几段。大火烧开.6放入鱿鱼冲15秒钟。鱿鱼卷快速捞出控水。7锅中放油,烧七成热,放入木耳,炒半分钟加入青椒翻炒两下,倒入出了水后的鱿鱼,继续翻炒几下,放入调好的料汁翻炒半分钟,倒入水淀粉,快速翻下起锅。8装盘。小窍门木耳放油锅时小心烫伤,
穿冰
好久没有做包子吃了,买过超市里的范县大包子,面皮儿发的倒还不错,可馅儿那个难吃哦!没事一直在翻《孟老师的中式面食》,有几种面食准备挨着试试。孩子这周休息,先试试这水煎包吧。
曝沙之鸟
一般孩子都特别喜欢德克士的咖哩鸡肉饭,其实德克士的咖喱鸡腿饭里面的蔬菜花样很少,不外乎土豆和胡萝卜,而自己做的配菜里除了这两样外,还可以增加洋葱、西兰花、青豌豆和甜玉米粒等很多蔬菜,花样繁多营养丰富。自己的孩子如果也喜欢吃的话,妈妈们不妨也来试试,既简单实惠又好吃。
曝沙之鸟
今天这道水煮活鱼 是最原始的农家煮法汤浓白 又不腥 可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手 只要牢记2个步骤 相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味,我刚开始下厨时也没掌握好 煮的自己也不爱吃后面问了长辈 自己在琢磨着 就很容易的上手了 喜欢鱼肉的朋友 可以试试我这个方子哦简单又美味的哦 用鱼汤拌饭 都忍不住多吃了半碗 看这汤 才煮了10分钟 就这般浓白了 我用人格保证 绝对没有加浓汤宝
任性野猫
1温水和面,醒发20分钟2韭菜切碎,茄子切碎用盐杀10分钟,攥出水,加如调料拌匀3面揪成比水饺劲大一点,然后擀皮4用心包出你喜欢的饺子的形状5上锅蒸8分钟,因为我包的饺子不多,所以用炒锅蒸的,如果用蒸锅要十分钟6出锅了,皮薄馅大,老好吃了7配上自己炸的辣椒油,和家乡的老陈醋,味道很好哦!小窍门1.和馅时先放油,后放盐,防止盐把韭菜水分杀出来2.蒸饺的面也可以用开水活,这样整出来的饺子不会粘,适合数量多时3.擀皮的步骤忘了拍了,不过大家应该都知道的
打油卖油
鲫鱼 鱼肉非常的鲜美 肉也非常的嫩就是吃的时候需的注意刺比较多而且鲫鱼也有优质的蛋白质 。营养价值也是很高的今天不做鲫鱼汤 来个香煎很不错哈 3条都吃光光了做法很简单的 做出来也比较有卖相 O∩_∩O~~~~~~~~~
任性野猫
看到有猪尾巴的时候就买了一条,觉得还是卤着吃好,于是就开始卤了,还加了鹅蛋,真不错哦!
映映爱美食
豆渣是早上榨豆浆时剩下来的!豆渣的功效:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
开心胖胖熊
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂