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1先取一个无水无油的玻璃碗，倒入250克的红薯淀粉。注意：一定是颗粒状的，这样炸出来的鸡肉会很酥脆。2把各种调料倒入无油无水的盘中。盐可以根据自己的口味加入。还可以放入孜然粉、辣椒粉，这看自己的喜欢。3把红薯淀粉和调料混合均匀即可。
太阳1968
猪蹄基本上每个月都会做一次来吃，这东西虽然高脂高热，不过其中的胶原蛋白和营养，确实是丰富的，尤其是对女性来说。怕热量高怕胖一点儿不吃什么的，实在是没有必要。平日饮食习惯好，不会因为多吃了一只猪蹄就长两斤的。毕竟百药不如食补呀！
沄云
一直想吃煎饼果子，无奈身在国外，这里只有加巧克力酱的甜味煎饼.....于是某个馋极了的中午，决定一不做二不休，动手自己摊煎饼！没有绿豆面，没有煎饼炉，不会炸薄脆？相信自己，一样能做出好吃到想流泪的煎饼果子。
小虫子又感冒
鱼咬羊的传统做法通常比较麻烦，要把羊肉塞进鱼肚子，而且吃起来麻烦，鱼也很多刺。经过改良后的这道菜，吃起来就利索顺溜多啦！大口的吃吧喝吧，完全没问题，最重要的是，做法多简单啊！只要你会片鱼片，那就几乎是零难度啦！这是一道会让人吃第一口的时候，就忍不住闭目享受的菜。鲜美无比，那种独特的口感与味道，会让你惊讶。所以，喜欢的一定要亲自试试才知道老杨这么形容，绝对不夸张。 我一直觉得，菜无论多创意，都一定要好吃，这也就是万变不离其宗，美食毕竟是要食的。
老杨的厨房
第一次传到美食天下上面，厨房有些乱，忽略掉它吧~~大清早就去超市买了鱼。我今天用的是花鲢，刺有点多，下次改良。步骤可能不是特别详细啊。。。额，姑且先看着吧~厨房有些乱，忽略掉它吧~~
flyflytf
带鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、镁及多种维生素，常吃带鱼对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。周末，我亲手做一道简单干烧带鱼，味道鲜美，鱼肉软嫩。
微笑雨（菱桐）
这几天发生了一件特别郁闷的事，看着长出来的头发和染过的头发，色差比较大，感觉一截黑一截黄的。想着自然一些，把头发给染黑好了，结果呢，又染的太黑了。单位同事开玩笑说，我们家的鞋油太多了，没地方用了，怎么用到头上去了。汗啊……。自己看着也不好看，越看黑头发越难受，太假了。从网上查了资料，说是用啤酒和醋一起洗发，洗几天就过来了。可这洗了两天了，也没有见什么效果，今天中午又去理发店，让理发师给软化了一下，还是不行。现在真的又想念没染之前的头发了。挺好的，为什么非要给染成黑色的。真是神精的不轻！
wf0212
若是这菜在我们老家，定是先煸香黄酱，再放菜进去入味的。这次换了个做法，用六月鲜的红烧酱油，出来这种浓油赤酱的感觉，才是家常菜的味道。
凤栖梧桐
近来除了牛肉就是海鲜，说实话要买好的黄牛肉，新鲜的海鲜菜价真的不便宜啊。不过我这个巧主妇还是有办法拉低菜价的，除了一些蔬菜自己种，还可以吃一些又营养又美味又便宜的三好食物。 就像今天我做的这道三文鱼骨，大家都知道三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富，营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸，对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。 Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中富含的活跃因素，是有益健康的膳食脂肪，对大脑神经、心血管等方面的健康都有好处。 我想这骨头也应该不会有差到哪里去了，最主要是出人意外的便宜，
肉都都
现在是小土豆的季节，前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖，而且是1块一斤，好吧，这对于一个爱吃小土豆的人来说，不可错过那，就买了4斤的小土豆回家，家里正好还有条鱿鱼没吃，就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
哈尼22
本想做抄手，可买回皮才发现没多少肉，只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试，不过味道还是可以的。。哈
重庆妹er
我家是一星期总要吃上一次鱼的那种，差不多都挺喜欢吃鱼的，总是变化着烹饪鱼的吃法，在鳕鱼上最喜欢的2种吃法一是酥炸，二是利用家里剩的米饭把鳕鱼做成鱼饼。。鳕鱼的营养价值：具有低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
哈尼22
1这是买回来的蚬子，吃之前要入清水中养上一天，吐尽沙子，2锅中放入开水，水开后放入蚬子3盘子中放入调味料4等水沸腾了，蚬子口也开了5出锅小窍门这里我把煮好的蚬子捞出后，里面的汤是很好的补阴汤料，可以给家中的小孩和脸上长豆的正在发育的女孩喝，但记住不要放盐才能起到作用的。这是我小时候妈妈给我是这样做的
槡树
天气这么热，油腻腻的东西都不想吃，就来褒点鲫鱼豆腐汤，清鲜可口的呦！待会再吃点Cooled Tiramisu, 哇！清凉一下，准妈妈也可以的呦。
lrj9987
没有做不到，只有想不到。
美味美食每刻
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
