用的大颗的娃娃菜,颜色黄亮黄亮的,特别漂亮。豆腐白菜,保平安。哈哈~多吃白菜,有益健康。
明月舞青衣
牙签里脊肉外酥内嫩、酥香可口,老少皆宜,是既可以当小吃也可以登得上大雅之堂的绝佳美味.你也可以把肉换成羊肉,牛肉,随你所串哦。
追逐阳光
星期天,小孩的同学来家里玩,可把我忙坏了,也乐坏了。喜欢做美食的我恨不得做上一桌子的菜让客人偿,所以那天做了裱花蛋糕、老面包,紫薯奶昔,牙签肉,糯米丸子,鸡蛋粥等,她们吃得满足,我做得起劲,哈哈。
心曲之旅
春天很适合喝羹汤,因为它香滑鲜甜,能够润泽肠胃; 又没有煲汤和炖汤那样浓,也没有滚汤那样清淡,特别适合春天或秋天饮用。 青豆富含很多大豆磷脂和不 饱和的脂肪酸,这两种物质对保持血管的柔韧性和和弹性很有作用; 同时它还有健脑和预防脂肪肝的作用。不仅如些,青豆还富含很多的抗氧化物质,还可以抗菌和消炎; 这种抗氧化的物质最大的特点是还能够延缓衰老。美国的研究发现这种青豆还有很多胡卜素,包括α-胡萝卜素和β-胡萝卜素; 这两种胡萝卜素在人体存在的量越多,个体的寿命就越长,抗癌的能力也越强。
々苗∴
最拿手就是它了!每次朋友比点梁小妞菜谱,评价比外面饭馆好吃。当然啦,佐料丰富到位,味道自然十足~~记住,佐料一定丰富够味,料酒白糖胡椒粉,一个不能少哦!
四眼天熊
盐焗鸡是广东名菜。偶是第一次做这道菜,相当相当成功!耶!迫不及待地给大伙推荐一下!而且在网上食谱大收罗后,偶按照自己的想法稍加整理一下,特别还加了猪肚条丝。家里冰箱正好有一点剩余的,然后联想到猪肚包鸡这道菜,想必猪肚和鸡是不会打架的,所以也顺便扔进电饭煲里。结果是——某人一边吃一边不停地说:“好吃!好吃!”偶是倍儿的有成就感呀!鸡鲜香嫩滑,猪肚条吸收了鸡油也额外的鲜脆,用盐焗鸡粉的调料味盖住了猪肚条惯有的腥味。Anyway,Nice!
chinfeya
鸡肉的清淡搭配柠檬的酸甜,清香不腻,难得的一道低脂美味的佳肴!色泽诱人,口感酥软滑溜!
檰糀£餹
早餐控喜欢现做早餐,汉堡也不例外,所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉堡胚发的正合适,直接烤制。这个汉堡的最酷之处是,本厨一次发酵搞定。
西山豆角
糖醋里脊色泽红亮,酸甜味美,皮酥肉嫩。而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去,浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香,等吃到里面,才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间,味道和口感贴合得天衣无缝,搭得瓷实。再把她妆扮成花,就会给你带来一视觉和味觉的双重盛宴!
追逐阳光
卤味菜是热制冷吃的菜肴,以色美、肉香、味醇而见长,兼具用料广泛,品种多,制作简便,易于存放等特点。随着美食不断的创新发展,卤水菜经过不断演变,吃货们已经不再满足传统卤味,原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特别是近几年的海鲜卤水,已经势不可挡,广为流行,什么鱿鱼、鲍鱼、大虾、海螺、螃蟹、贝壳类等都可以拿来进行卤制食用。卤水香螺是胶东地区比较经典的一道海鲜卤水菜,以前年代海里资源丰富时,也没有冷冻设备,打捞上来的香螺量大,香螺这种海货比较矜贵,对温度的要求比较高,温度稍微高一些,螺肉就会发粘变质,非常
君梦深蓝
3月26日,重庆。本周没有主持节目,但是要跟记者外采出镜。重庆温度回升了,阳光很温暖,悠闲的人们纷纷出门晒太阳。坐在车上,望着来去的人流,内心希望所有人都能幸福地度过自己的快乐时光。土豆丝经常炒,但是每次调料各有不同,有时候会放醋,有时会放酱油,更多的时候是放花椒和干辣椒。今天的土豆丝放了葱姜蒜和小米椒,跟肉丝一起炒来吃,也很不错。依然是那句话,美食随心所欲,自己和家人朋友觉得好吃就行。
夜魇
3月28日。晚餐是洋葱炒肉丝。洋葱的营养价值极高,被称作“蔬菜皇后”,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。 洋葱具有发散风寒的作用,能增进食欲,促进消化,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用,此外还具有防癌抗衰老的功效。常吃洋葱还能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱还可以预防感冒。十九世纪的一位德国皇帝说:“一日不食洋葱,整天情绪不佳。”而英国文学家罗伯特则说:“没有洋葱,烹调艺术将失去光彩。一旦洋葱在厨房中失踪,人们的饮食
夜魇
这个菜是从城里的高手学了,本来想在这里谢谢TA的分享,可又忘了人家的ID,感觉自己挺不厚道的。后来也在ALL RECIPES查过一下,用料大同小异,本人就综合了一下,领导喜欢啖啖肉,就改成鸡腿了,在美国按一般情况来说,他们很喜欢放牛至,俺感觉牛至是很香,味道过重,很容易掩盖了其它香料的香气,还是按照城里那位高手的配方放了几片香叶,不仅味道很清香,而且把鸡肉的香气充分地提了出来,加上白葡萄酒的配衬,相得益彰。
rosejyy2000
果然不出所料,今天真是累死人的节奏。上午刚到就要处理评奖的事儿,主持完节目接着又看电视记者的三条稿子,下午晕头转向地继续审记者稿子,还要看网站的策划案和微信推送稿件,该下班了结果还要审片。最后留了一篇记者稿子,放到明天审吧。晚餐都懒得做了,把之前做的肉末豆腐发了菜谱吧。虽然没有将豆腐煎一下,而是直接入锅翻炒,但是味道很好。
夜魇
清蒸是我最喜欢的做鱼方法,各类清蒸鱼,我很常吃,在家里做图个方便,外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。
小艾厨娘
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球