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现在外面买的包子皮是越来越厚，馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子，最好是那种一口下去香气扑鼻，满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的，肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的，这是第二次做肉包了，还是不大么会馅料收口，包的有点丑了O∩_∩O，不过味道真不错哦 。吃不完的包子最好冷了以后放保鲜袋冷冻，早上要吃了可以拿出来隔水蒸熟就行了，可以放蛮久的哦，特别合适做早餐。
宅家吃货JACKERLU
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色，制作精细，炒制完成后，颗粒分明，软硬有度，色泽饱满，鲜嫩滑爽，香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠，经过历代厨师的不断改进，沿着“海上丝绸之路”走向世界，成为中华饮食的代表性主食之一。
郭怡君3yC4C
茄汁香肠炒饭是用香肠、鸡蛋、隔夜白饭炒制而成，食材容易获得，简单搭配即可。只需短短的几分钟时间，一款操作方法简单、营养又美味炒饭便制作好了，非常省事。下面为您具体介绍茄汁香肠炒饭的做法。
郭怡君3yC4C
好吃不贵，简单易上手！
maTtYM05W
春天万物生长，正是人体补钙的好季节。说到便宜又补钙的食材，很多人会想到豆腐。没错，今天给大家介绍一道十分钟做好，好吃下饭的家常菜——咸蛋黄烧豆腐——也叫平民版的“蟹粉豆腐”。对咸蛋黄的喜爱，我们70、80后的童年记忆尤其深刻。那时候餐桌上的“肉菜蛋奶”没现在这么丰富，能吃上一碗咸蛋黄拌米饭就是孩子们眼里顶尖的美味了。每次老爸拿出煮好的咸鸭蛋，往桌子上一磕，我和我哥就擎着碗等着：看着青白的外壳被剥开，筷子深深戳进蛋白里，先汩汩流出橙红色的肥油，再挑出金红油亮的咸蛋黄，和着沙沙的颗粒散落在热腾腾的白米饭上，用
寻找桃花岛
鸡肉的做法多种多样，炸鸡丸也是家人喜欢的一道菜品，增加蛋白质摄入，其颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。
putimama
1锅中加入植物油，放入葱白小火炒香。2放入咸蛋黄，用铲子压碎。3加入生抽炒匀后倒入适量清水。4烧开后放入切块的内酯豆腐和白胡椒粉，继续烧开后煮约2分钟，倒入水淀粉勾芡后盛出撒葱花即可。
髅小彬
本人不吃猪肉，所以用的鸡胸肉，做法也只是家庭版本的不正宗做法，但色香味一样不差，试过就知道，没有鱼的鱼香肉丝并不单调。
闪闪的食光
即漂亮又营养的一道菜，学会了过节的时候给家人露一手吧。
莎糖家
1胡萝卜切菱形片，葱姜切片。2肉切片，放料酒，盐，生抽淀粉上浆腌制二十分钟。3起锅烧油，滑肉片。4在起锅烧油下姜片。炒香。5下葱片炒香，放胡萝卜片。6把胡萝卜炒软下肉片，大火翻炒。7出锅装盘。
美食家4380x暖火火
酸辣，微麻，好吃不胖????。
一溪月
1鸭边腿两面划几刀方便入味。2放入洋葱丝，蒜末，香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时。3鲍鱼加入稍烫手的热水浸泡10分钟。4锅中加入1勺植物油，油热后鸭皮朝下小火煎3分钟。5翻面后继续煎2分钟，放入大葱片和姜片炒香。6加入蚝油，2勺酱油和适量清水，放入1匙白糖，烧开转小火煮30分钟。7另起一锅加入1勺植物油，放入小葱段和姜片炒香。8加入2勺酱油炒香后倒入适量清水，加入1匙白糖和白胡椒粉。9将开未开时转小火，放入鲍鱼焖煮30分钟。10鸭腿锅转大火，加入盐调味，放入去掉内脏的鲍鱼一起烧3分钟。11盛出鸭腿和鲍鱼，剩
髅小彬
金鳟鱼，是世界名贵鱼种，属鲱形目鲑科，目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多，可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等，不管哪种做法，做出来的口感都极佳！在超市里，偶然见到这种鱼，它很漂亮，浑身金黄，身上带有一条红色带，看起来非常的高大上！于是买了一条活鱼，让师傅给收拾干净！平时家人都喜欢吃清蒸鳜鱼，好吧，这回，我也做个清蒸金鳟鱼吧！
燊燊姐
鸡胸肉蛋白质含量高，适合减脂增肌，好多人做出来的鸡胸肉很柴，一道美味的鸡胸肉，应该很嫩滑！
噬血gg
非常喜欢炸物，感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法，这款味道非常不错哦，还有点像戚光香香鸡的味道O∩_∩O。非常的香酥，不容错过哦！
宅家吃货JACKERLU
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
