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1羊肉片和大葱准备。2葱切段。3肉片放生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。4中放葱姜蒜花椒油烧热，放入羊肉片，快炒至变色。5锅中留油炒大葱至稍微发蔫。6放入炒好的羊肉片，煸炒均匀。7盛出即可。
宁静致远0217
1食材：鸡蛋、北豆腐（已切开）、大白菜（已清洗切开）。2将鸡蛋打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。4接着，合入北豆腐和大白菜，加适量的开水煮开、煮上3分钟。5然后，加适量的白胡椒粉。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1鸡翅解冻，清洗。2用剪刀将鸡翅剪成两半，清洗，沥干水。3鸡翅中放入胡椒粉和盐和生抽，用手抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。4腌好后，放上红薯淀粉，抓匀。5锅预热，放油，小火烧二三分钟。6放入鸡翅小火炸12-15分钟。7全部炸好。冷却二十分钟。8再大火复炸二分钟左右。9捞出。10容器中放吸油纸，出锅
斌joanliu
1食材：春卷皮、虾仁（已清洗）、萝卜、面糊。2将虾仁放在案板上切一切。3将萝卜清洗清洗捞出。4用擦菜板擦成丝。5随后，加适量的盐。6抓匀，腌制20分钟。7接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分。8合入切好的虾仁，加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的白胡椒粉。12调味拌匀。13然后，取春卷皮放在案板上搁上萝卜丝虾仁馅料。14从下向上把春卷皮卷起来，再两边折过来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住。15成形的春卷。16最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
花鱼儿
煎鲅鱼，要用燕鲅鱼才美味。
绿野薄荷
1把米淘洗一遍放锅里煮成粥。2小油菜洗干净，鲜虾去除虾线。3把小油菜切碎。4炒锅放油烧热，放入鲜虾翻炒至变色。5放入生抽，盐调味关火。6把炒好的虾倒入米粥锅里煮2分钟。7放入油菜煮开即可关火。8放入白胡椒粉，香油调味即可。9成品图。
阳台上的草莓
咸鲜。
一溪月
1牛肉剁碎。2加料酒，生抽，水搅拌均匀腌15分钟。3炒锅放油烧热，放入葱花煸香。4放入牛肉馅翻炒至变色。5放入香菇丁翻炒。6放入开水，生抽，老抽，盐煮开。7先放入水淀粉煮开。8再把鸡蛋液倒入搅成蛋花。9放入青菜碎搅匀即可关火，最后放白胡椒粉，香油调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
1大白菜切碎，放盐腌十分钟后挤出水分，洗净沥干。2粉条泡软切碎。3面团先发酵好。4粉条中放入姜蒜末。5放入虾皮盐五香粉白胡椒粉生抽搅匀。6放入挤干水的白菜碎搅匀。7植物油加热，倒入馅中。8包子馅弄好了。9发酵面团揉好，搓成长条，切成剂子。压扁，再擀成圆形包子皮。10包入馅料。11蒸锅抹油，放入包好的包子。二次发酵二十分钟。12开火蒸，水开后蒸十五分钟，关火虚蒸三分钟，出锅。
斌joanliu
京酱肉丝，比较经典的家常特色菜，一般配有卷饼，黄瓜丝，葱丝等，主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜，成品肉丝滑嫩，酱香中透着一丝甜香，属于老少皆宜型，宴客聚餐，人见人爱。
阳春白雪小食光
这个饺子好吃又好看。
Dinaking
腊肉以其独特的腊制风味，广受大家喜爱，腊肉自然风干需要气温低，有太阳有风的天气，但是不是所有地区都有适合的气候，例如高温多雨潮湿地区。那么我们完全可以利用食品烘干机这种厨房小家电，来摆脱天气限制，腊肉腊鱼随时想做就做，实现腊肉自由～而且自家做的没有防腐剂，多做几条放冰箱冷冻起来，随吃随取，保存个10个月完全没问题～
坏脾气莲莲
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。网红菜品荔枝虾球以形似荔枝的外表火便全网，这样一道红红火火的菜品特别适合过年的餐桌。
乐焙儿
立春节气已过，刮的风都没那么寒了，仿佛嗅到了一丝春天的气息，过年吃多了大鱼大肉……现在总想吃点不一样的，常去买菜的门口小超市看到上海青很新鲜还特价，就买了些，准备和香菇一起包个包子吃，说干就干……忙碌了两三个小时，晚饭被我和俩孩干掉了一半，馅中加了点肥油肉丁，更香了。
阳春白雪小食光
自己做的腊鸭，可以任性挑选肉最多的鸭腿和鸭胸肉来做，比外面买的全是骨头和皮的骨架子腊鸭强多了，香气浓郁，安全放心，谢绝防腐剂，放2勺绍兴酒和少许姜丝一起蒸熟，绝对是难以抵抗的甘香美味～
坏脾气莲莲
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
