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1瘦猪肉切小丁放盐、酒、淀粉、酱油腌制20分钟后放油用小火炒几分钟后放入蚝油、胡椒粉调味后放少量水淀粉勾芡2160克水放进4克酵母醒上十分钟3猪油提前从冰箱取出备用，这是原来就备有的，因为经常会用到，所以每次都会做好多放冰箱存放，猪肥肉买回来洗净后切小丁就用小火慢慢炼制出油，放冷后放冰箱冷冻就行了4把面粉和玉米淀粉和糖混匀5放入醒好的酵母水和猪油揉至面团光滑6我用得是家用小麦粉7面团盖上保鲜膜发酵2倍大就可以了，重新把泡打粉揉进面团里，再醒10分钟8分割等份大约每个50克面团左右，大小由自己决定，没有固定
旖妮
繁忙的工作往往导致我们久别厨房，休息的时候在家煮锅材料丰富的泡面都是件很幸福的事情。
micky甜
肥厚鲜美的鱿鱼，裹着浓稠的甜辣酱汁，配上一碗米饭，连汤汁都不剩呢！
芹意
甜不辣来自日本，但是到了台湾之后，经过演变，变成了台湾的著名小吃。但是，我们平常在世面上买到的台湾甜不辣都不够新鲜，健康很难得到保障，所以决定尝试自己做，其实并不难哦~~
半夏未暖
她很爱吃的一道菜，试了两次，终于在没有黄椒的情况下做的差不多了。感冒的时候来一份，吃完感冒就好了嘿。。Ps:我的菜谱一向步骤比较多，并不是菜很复杂，而是想写的详细一点，让零基础的童鞋们方便操作~
Karson
新手上路，模仿为主，请勿见怪。这个就是所谓的鸡蛋灌饼了。
绊夏er
紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素CV和维生素E，还含有大量的营养微量元素，光看那紫色的颜色就足以让人有食欲，可是女儿说什么也不喜欢吃紫甘蓝，为了让她多吃点，当妈妈的可谓是绞尽脑汁，想尽一切办法，今天早晨做的这个紫甘蓝鸡蛋饼很受欢迎，吃了还真不少，以后就是它了，营养的紫甘蓝鸡蛋饼。
若如出2010
上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜，别看这么简单的蒸菜，味道可确实不错的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~
@v好好@
1如图准备材料2蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿 再打成茸 会更入味3蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸 肉切块打茸 香菇切丁4打好的茸混合搅拌5蒸糯米紫米 25分钟以后出锅（用热水蒸更快）6倒入糯米紫米 混合搅拌7用馄饨皮进行包8已包好的馄饨放入蒸笼里面。9看看 我包的杰作。上锅蒸或者放入锅中煮都行，个人喜欢煮的，这样皮比较软，
夏小末小丸子
香菜芫茜豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味，不可不试。
vonnee
青椒牛肉可以说是两种互补的食材：青椒的甜涩味道可以去掉牛肉的膻味；腌制好的牛肉味道正好让青椒更入味爽口。
vonnee
这个是自创的三杯鸡，一杯姜一杯蒜一杯生抽。
vonnee
1白虾 A料拌匀→腌制1小时入味.2炒锅热油→入白虾煎炒至双面变红→盛出.3锅中另入少许油→炒香葱姜丝.4入虾炒匀.5入B料拌炒均匀→收浓汤汁.
翔九天
正宗的广东老火汤，汤汁没有多余的油分，食材必须要提前处理
vonnee
芦笋和百合的搭配味道清新，色彩悦目。
品味食尚
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
