萝卜和羊肉都是非常好的冬令进补食材,羊肉性热,入脾胃两经,补气壮阳、有补脾肾、壮筋骨、祛风寒之功效。萝卜有消积化痰、解毒行气之功效;古人云:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开处方。萝卜和羊肉,可以说是绝配,冬季多吃羊肉还可驱散寒冷,温暖心胃,营养又美味!
爱吃鱼de小肥肥
1白萝卜切丝(或者用工具刨丝,本人刀功不好将就看),用盆装着下3茶匙盐抓出水,然后放着腌15到30分钟左右。2萝卜丝腌好放一边,把洗干净的辣椒切圈,蒜剁成蒜蓉备用。3腌好的萝卜丝用水洗干净,用篮子装着晾干水。4锅中放油,然后把辣椒和蒜蓉放下去炒香。5然后把萝卜丝倒入锅中,炒两三分钟后可以加入酱油,糖,醋,盐翻炒。6如果喜欢爽口的炒大概10分钟左右就可出锅,如果喜欢熟一点软一点的炒15左右就可出锅。小窍门调料可根据个人口味适当的增减。
咸鱼肝儿ゅ
1把白萝卜洗干净,切成2MM左右的薄片2将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右(切片厚的话时间不够,腌一晚上也可以),时间不能太短,萝卜有很浓的辛辣味3用力挤出萝卜的水分(腌出的辛辣味),放入约20克的白糖再腌制1小时左右,然后再次挤出水分,这时的萝卜还是有点辛辣的味道。4在有萝卜的碗里倒入20克左右的白醋,5克左右的白糖,5克左右的盐,放入与萝卜齐平的水,放入冰箱冷藏室,一个晚上就可以食用了。吃时如拌入适量的麻油味道会更香。5摆盘小窍门萝卜有很强的辛辣味,切薄片用盐腌几个小时也无所谓。糖醋
清明的甜与蜜甜
独家秘方,朋友家人都很爱吃,非常简单的方法,非常爽口的口感,脆爽酸辣,配粥下饭最好,
灵泠
水分较多的白萝卜,生吃、凉拌都很好吃。一次在饭店吃了一盘脆萝卜,那酸酸甜甜、清爽的滋味,让我久久不能忘记,总想着自己能做出来。偶尔在电视上看到了腌脆萝卜的方法,我便记下了,并且自己动手“丰衣足食”。
冬季心情
众所周知,鱼类的营养价值很丰富,而鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对女性皮肤美容具有很好的强化作用;同时,鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效,并能降低人体胆固醇,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化,非常适合肥胖者食用。 白萝卜味甘性凉,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾等功效;同时,白萝卜可利五脏,轻身益气,令皮肤白净细嫩。常食白萝卜,可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉着。 萝卜丝搭配鲫鱼制成浓汤,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力,预防感冒
爱吃鱼de小肥肥
把早餐自磨豆浆留下的豆渣加入到全麦粉中和面做包子皮,猪肉和白萝卜做馅,虽是简单营养却很全面,味道也很好
清水淡竹
春季气候干燥,一碗羊肉萝卜汤可以清肺去燥。这是一味药膳,白萝卜,羊肉片即可隔几日一碗,连续喝几次就会把肺子里的浊气排出而且还是止咳的佳品。
U_U微
外婆的味道………
夏家私享菜
萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧, 口感软糯, 老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢
清水淡竹
1如图把茄子切开放盘里2蒸10分钟后放冷3把蒸好的茄子弄碎4准备好容如图材料,胡萝卜,青瓜,白萝卜5切成小丁6先炒胡萝卜和白萝卜,在放茄子,做后放小青瓜7出锅后做个造型漂亮点
福福猫咪
1萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁。2将粘米粉和一半的清水混合均匀。3锅烧热,加入适量油,放入虾干炒香。4再放入香菇和香肠丁,翻炒均匀。5加入盐,糖,耗油翻炒均匀6加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。7趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。8将混合好的面糊倒入规则的容器中,上锅蒸40分钟左右。9出锅后在表面喷上一层油,加盖放凉。10放凉后切成块,放入锅中煎至两面金黄即可。
zeychou
特别提示哦:做这一款水饺一定要用到花椒水、花椒油,下面会有这两种调料的做法。大家注意看哟,(巴拉巴拉o>﹏
可爱的食指
念叨了许久的翡翠饺子,今天完成了
清水淡竹
菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。我们想着法子让身边的人,多吃点。
梧桐吾生
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam