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又一个水煮的汤，其实夏天这样清清爽爽的汤，吃了真的很舒服。白萝卜经过处理以后完全没有涩味，清甜爽口，非常好吃。
小羊小小
1白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。2调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。3锅内放入清水。4烧开，先放入萝卜丝。5萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。6最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。7步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。
晴天妹儿
萝卜糕起源于广东,是粤式点心的一种,去到台湾会发现台湾的萝卜糕味道和港式萝卜糕不同.所以特别添加港式两个字.几乎每个香港人都吃过的萝卜糕,每个香港家庭在配料上都会有少少差别,但是做法都是相同的,味道都是以白萝卜的清甜为主.加上香菇和火腿浓郁的香气,让人十分满足.为什么要用云腿,因为正宗火腿起源于云南宣威,美食家蔡澜说他吃过最香的火腿就是正宗云腿.香葱酥又称为油葱酥,可以自己炸制,不需要买.用红葱头炸的油葱酥香味十足.
靓女厨房
1吃剩的韩国泡菜2剩余的白萝卜，黄瓜1根3将黄瓜切成片，白萝卜也切成片，同剩下的泡菜放在一起。然后切些红辣椒段撒在表面，油烧热，直接浇在上面。这样辣椒就不会糊了。因为泡菜本身就是酸咸，所以盐和醋千万不要放了哦；4搅拌均匀，见成品图。味道甜、咸、酸、辣、蔬菜的脆感，清口开胃
晴天妹儿
夏天肉吃多了觉得很油腻，可以试试今天这个汤，萝卜是很解腻的哦，同时筒骨又很有营养。
suven1001
我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。
出嫁魔女
1准备一根白萝卜和一根胡萝卜2把白萝卜擦成丝3将胡萝卜也擦成丝4将两丝剁成丁5准备葱花和1个鸡蛋6将萝卜丁里面放入葱花，打一个鸡蛋，盐、香油、十三香、少许酱油用热油炝一下。加入淀粉和面粉一起搅拌7搅拌到见不到水分，能捏成团就行，不然还放面8揉成小丸子油锅开始炸9炸至金黄捞出10小葱切成末儿11调制淀粉水12油热下葱姜蒜13加入辣椒，盐、少许酱油、醋、鸡精、少许水，开后放入淀粉水14汤汁粘稠了，把丸子下进去15搅拌均匀出锅、点上香葱末儿
晴天妹儿
韩式泡菜一定要韩式鱼露和辣椒粉味道才正，韩式泡菜很奇怪，它和其他腌制品不同，其他腌制品会产生大量亚硝酸盐（致癌物）,而韩国泡菜亚硝酸盐含量几乎零。因为在韩式泡菜的腌制过程中添加维生素C（柠檬汁，酿造醋）。据科学试验，维生素C可以阻断95%亚硝酸盐的发生率。又因为放了很多蒜和葱，所以泡制时产生的微量亚硝酸盐也会降低到几乎没有。所以韩式泡菜真的是美味又健康哦。我认识一个人很好的韩国阿婆，她教的是韩国传统家腌方式，我问阿婆，辣椒粉可以用辣椒酱代替么，阿婆说不行，那是不是一定要韩国辣椒粉呢，阿婆说不是，辣椒粉不一
靓女厨房
为什么白糖红糖都加，因为红糖的味道更好，但是为了颜色红糖只能加少许，红糖要注意不是白糖添加色素的假红糖，其实可以尝一尝，红糖和白糖味道完全不同。加柠檬汁是因为受到韩式泡菜加柠檬汁防止亚硝酸盐形成的启发，另外加了柠檬汁的酸味更正。这是家传版港式泡菜，味道酸甜可口，和韩式泡菜的辛辣完全不同,适合口味清淡的朋友。
靓女厨房
零厨艺也能做出的湘味开胃小菜，方法非常简单，值得试一试哦。
粉竽粘糖
1选择我们最常见的白萝卜。2将其去皮，切成块儿。3锅内放入底油，将萝卜下锅煎炒，炒的发干为止。4准备花椒、红辣椒、葱花。5这个肉末酱就是平时自己用炒好的，有的时候也做酱爆的菜菜。6将步骤四和五的调料都放入萝卜里，加盐，继续煸炒2分钟就差不多了。
晴天妹儿
白萝卜生吃有种怪味，但那是营养所在，所以白萝卜煮熟了营养就流失了。之前在一个养生节目中了解白萝卜的营养保留方法，这样既能保留白萝卜的营养，又能稍微减轻其中的怪味。自己以前试着做过，觉得很不错，这次做的时候就拍了照~~喜欢的人可以试试
呆。。
虽然已经立秋了,可还是热,来一款清淡而不失营养的萝卜丝饼吧...
雪峰儿
在这样高温依然持续的天气中，吃上自然发酵的，酸溜溜的，冰凉凉的萝卜条，真的是非常的开胃下饭哦！
球球厨窝
不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿童骨骼和 牙齿生长必须物质，有预防蛀牙功能。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜豆腐排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
