1猪肉切块备用。2白萝卜切块备用。3起油锅倒入底油下姜片,花椒,八角爆香。4倒入猪肉煸炒至出油。5加入两茶匙老抽翻炒均匀。6加入末过肉的水,大火烧开改中小火烧四十分钟。7加入白萝卜,放盐和鸡粉调味。8大火烧至汤汁收干撒上葱花即可。9成品。
厨娘宋宋
腌萝卜,是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭,大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。
雨欣欣欣
1将猪肉肥瘦分开,小米椒切段。2白萝卜切片。3热锅将肥肉煸出油。4放入白萝卜片,煸炒软。5放入瘦肉片炒匀。6放入小米椒段,翻炒匀。7倒入水,盖上锅盖,大火煮开,改小火,煮20分钟左右,然后放入盐,大火煮5分钟,用生抽调味。8装入碗中,撒上葱花即可。
红米乐呵
看到超市里卖的“泰式甜辣酱”,感觉色泽还是挺好看的。以前用的韩式辣椒酱多一些,这次用“泰式甜辣酱”腌渍一碟爽口小菜。就叫“泰式甜辣萝卜条。
馋嘴乐
这道“鲜汤萝卜丝”名符其实,即有浓缩高汤的鲜味,又有海米的海鲜味。并且口味清淡,老少皆宜,做法也挺简单的。用擦板擦的丝更均匀一些,也可以用刀切也可以的。
馋嘴乐
1将鲫鱼洗净,白萝卜切丝,小米椒切段,生姜切丝2热锅放菜籽油3放入鲫鱼4将鲫鱼两面煎黄5倒入水,大火煮至浓白汤6倒入砂锅里,盖上砂锅盖,煮开两开7放入白萝卜丝,小米椒,8小火,将白萝卜丝煮至透明,用盐、生抽调味即可。
红米乐呵
这两年都是做盆菜过年,因为简单,还省去洗一大堆盆盆碗碗。盆菜是把煮好的材料一层一层铺上去,最底层是菜,上面是肉。鸡鸭我是买現成的,再煮几个简单的菜就好。盆菜寓意盆满钵满,团团圆圆,非常喜庆。
elmonte
1牛肉洗干净,焯水去除浮沫。2砂锅放水放葱姜牛肉炖煮3小时。3将牛肉捞出,留汤。4汤倒出一部分放汤锅。5放白萝卜,盐,味精即可。
宁静致远0217
1白萝卜切片2煮好的饺子准备3牛肉汤烧开4放入饺子和白萝卜5窝个鸡蛋,放盐,味精即可
宁静致远0217
1熬好的牛肉汤准备。2白萝卜切片。3锅中放牛肉汤,白萝卜煮沸。4窝两个鸡蛋,放盐,味精即可。
宁静致远0217
1白萝卜一段洗净切丝发现家里有半根胡萝卜也放里了2葱花切好备用3萝卜丝加入鸡蛋小半碗面粉,米粥葱花搅拌成糊状4搅成成这个样子即可5平底锅烧热倒油,把粘糊逐一分成小团加入油锅6慢慢翻滚,待面团变成金黄色捞出7外焦里嫩的鸡蛋萝卜丝小团子大功告成。
红枣小池塘
去逛超市,看到有卖炸素丸子的,干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做,吃着更放心
hb俗人
1牛腩焯水,2萝卜切块,3将牛腩,萝卜,辅料加入焖烧锅内胆注入水至锅8分满,开锅后再煮30分钟,4放入焖烧锅外锅,盖上盖焖5个钟,5出锅可食!小窍门前一天晚上焖煮,第二天早上就可以喝到热乎乎的牛腩汤啦!
maggie-Tiao
儿子最喜欢吃的包子,白萝卜味辛,甘,能消积滞,化痰清热,能增强免疫力,促进消化,保护肠胃,降血脂。是一种健康蔬菜。
政妈妈
这道菜由多种时蔬组成,五彩缤纷,清淡爽口,营养丰富。在春节期间食用看着也很喜庆。以这似锦的菜,祝年轻的朋友们学习、事业都有好的发展,拥有锦绣前程。祝退出工作岗位的朋友们老有所为、老有所乐,拥有健康快乐的晚年生活。
尔东叶
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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