这是一道非常健康的美味。用料是利好的白萝卜。加工方法是蒸制。没有加一滴油。名副其实的养生菜。口感软软的,老少皆宜。
尔东叶
“白萝卜粉丝汤”的两样食材虽然简单,汤里还不用放油,但是汤的味道很好,原因就是加了牛肉粉调味,收到了事半功倍的效果,是一道老少皆宜的汤菜。
馋嘴乐
秋天天气比较干燥,很容易伤肺。所以秋天也是养肺润肺的最佳时期,只有养好肺,到了冬天才能肾气充足,少生病。白色的食物入肺经,比如莲藕生津开胃,山药清肺养肺,雪梨生津润燥,秋天多吃这些食物对身体好。每年秋冬季节也会经常买一些萝卜,烧肉是一道必做的菜,但是自己做的味道远远不如妈妈做的香。冰箱冷冻室里还有半块老妈寄过来的腊肉,在我的老家腊肉和萝卜干是家家户户都会的一道下饭菜。但是这个时候鲜有萝卜干卖,和新鲜的萝卜搭配,味道也很不错。
salila82
1猪脚洗净,锅中凉水,将猪脚放入,放几块姜片,大火烧开。2水开,撇去浮沫,倒入一勺料酒。煮两分钟,关火焖五分钟。3将猪脚捞出用清水冲洗,剁成小块。4炒锅烧热下油,放入香叶,花椒,八角。5放入姜末炒香。6将猪脚放入锅中翻炒。7放入食盐,老抽,生抽,蚝油,十三香,白胡椒粉。8放入白萝卜。9将猪脚和萝卜混合翻炒,加小半碗高汤,倒入电压力锅内胆。10电压力锅压十五分钟就已经很软烂了。11电压力锅不消耗水分,且萝卜会出水,汤汁会比较多,可以将汤汁倒出。12蒜苗一颗切丝,青椒半个切丝。13将蒜苗和青椒炒香,倒入汤汁。
Miss_大米
快手菜,最经典的搭配是窝窝头搭配炒辣椒酱。
乐:在吃
老北京称为“金菜儿”。快手菜。
乐:在吃
1白萝卜刮去皮,对半切开,再切成薄片。2将切好的萝卜片放进容器中,加盐腌20分钟,腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。3白萝卜腌出的水倒掉,将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋,白糖,盐拌匀。4最后加入剁椒,拌匀即可。酸甜爽口的腌萝卜片就做好了。
泥泥_鳅鳅
1白萝卜去皮,切成滚刀块备用。2把切好的白萝卜块放开水中焯2分钟,这样既可以去除萝卜的怪味,又有助于炒的时候易熟。3锅中放适量的油,油热放入葱姜和干辣椒段煸香。再倒入焯好的萝卜块,翻炒匀。4倒入蚝油,小火,炒匀。5出锅前撒入适量的香菜段,翻炒匀出锅。
泥泥_鳅鳅
1面粉加水活成光滑的面团,静置半小时左右。2白萝卜擦丝,加盐腌出水分。3将萝卜丝中的水分攥干。4海米切成碎粒,香葱也切碎。5将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中,加入盐,白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝,海米也有咸味,所以这一步盐适量,不要太多。6将面团分成大小一致的剂子,擀薄。7包入适量的萝卜丝馅,像包包子一样,收口捏住。8平底锅中放适量底油,将包好的馅饼坯子放入按扁,中小火烙至两面金黄成熟即可。
泥泥_鳅鳅
猪肚是非常有营养的。平时菜市场有做那个卤味那种小肚用来做汤是非常不错的。配上海带和白萝卜。非常有营养。这道菜吗老年人和孕妇喝是非常的好的哟。
雨欣欣欣
1羊排焯水去腥 加料酒 葱 姜2准备辅料3加入少量油煸炒 2分钟4加入开水烧开 加入滚刀白萝卜5加入白萝卜 烧开5分钟6转入压力锅735分钟出锅8上桌加入香菜 胡椒 美味。
宋伟Tony
“老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。
馋嘴乐
这是道非常常见的凉拌菜。用小肚加上素菜进行凉拌。口感爽脆。颜色鲜艳。招待朋友和自己吃都是非常不错的。
雨欣欣欣
孩子每天上学起的很早,所以做早餐是即要美味又能快速完成的一件活,实属不易呀。我会把能快速做出来,材料又简单的菜谱记录下来。
野蛮豆丁
冬至那天太忙,没时间煮汤圆,趁今天元宵,老公说要吃家乡咸汤圆,家里材料齐全,马上开工。
elmonte
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家