丸子很嫩滑。
金凤栖梧
广式腊味萝卜糕是广东早茶常见的点心,我每次去喝早茶几乎会点上一碟,经过煎制的萝卜糕味道香浓,咸鲜软糯,不粘牙,非常好吃。萝卜糕里面除了有萝卜丝外,还有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱等等配料,所以味道和口感是十分的丰富。
海之韵美食记
1白萝卜去皮切条。2起锅烧油下入葱蒜爆香。3放入萝卜条翻炒。4加醋,生抽,耗油翻炒。5炒匀后小火闷一分钟。6加盐和鸡精调味。7出锅了。
最初的最美❤
1牛腩切块,放水里浸泡,多换几次水,把血水泡出。2白萝卜切块备用。3生姜一部分切片一部分切丝备用。4起锅烧水,牛腩冷水下锅,放入姜片大火煮开。5撇去浮沫,由于浸泡过程中换水次数多,所以煮开后浮沫非常少,倒入料酒去腥,再煮两分钟可关火。6取茶叶适量。7桂皮,香叶,香砂仁,八角,花椒各取出适量。8将牛腩和汤汁全部倒入电压力锅内胆,将步骤6/7的茶叶和香料放进纱袋系好口,电压力锅炖十五分钟。9待电压力锅泄压后,将萝卜倒进去,放入姜丝和食盐,再炖十五分钟。10牛腩总计炖了半个小时,萝卜炖十五分钟,后放萝卜是为了避
Miss_大米
小时候的回忆
等你的每一餐
1生鸡蛋放入水中(配方外)煮熟。2煮鸡蛋的水烧开后,调小火再煮2分钟,之后关火焖2分钟。3煮好的鸡蛋用冷水冲洗,剝去蛋壳,备用。4白萝卜洗净、去皮,切厚片。5魔芋切成三角形。6水磨年糕切厚块。7杏鲍菇洗净,切滚刀块。8取出一袋关东煮料包,倒出颗粒。9关东煮料包。10用1000ml净水溶解颗粒。11将各类食材放在较浅的砂锅里,将溶解好的关东煮汤底倒入砂锅中。12大火煮滚后,调小火焖煮至入味即可(约30分钟)。以白萝卜能够用筷子轻松穿透为准。13成品。14也可以放其他食材:海带结、鱼竹轮、年糕豆腐包、香菇等等
seiseizhang
1准备材料。21、白萝卜滚刀块➕盐腌制一会2、起锅加油➕大葱姜片八角,炒香➕白萝卜。3➕2勺生抽➕1勺老抽➕蚝油➕糖。4➕水,大火烧开,小火炖40分钟。5最后➕盐➕香油,撒上葱花即可。
小静子123
太后老佛爷卤了牛舌,看到产生的半锅高汤,马上决定用来做酸酸甜甜的冷面!毕竟我辣么懒惰,基本没耐心煮高汤。
樨儿小厨娘
1白萝卜去皮切条放入容器中。2加盐腌制十五分钟,腌出多余水分。3加姜片,蒜片。4加杭椒圈。5加白醋,白糖。6放适量花椒和泡椒。7加800克凉白开拌匀盖保鲜膜放冰箱腌制7天。8成品图。
最初的最美❤
清清爽爽的一盘素炒萝卜丝也是可以如此美味,动手试试吧
芊芊_DOkzbcaviraI
1原料准备。白萝卜、胡萝卜切菱形片,腐竹提前用凉水浸泡24小时,改刀,葱切斜片。2热锅凉油,爆香花椒、葱片。3白萝卜放入翻炒。4再放入胡萝卜翻炒均匀。5最后放腐竹。6加盐、生抽调味。盛出。
乐:在吃
1萝卜清洗干净。2白萝卜,切条。3胡萝卜切条。4放盐。5拌匀,腌2小时。6腌好的萝卜,把腌出来的水倒掉。7到入凉开水,清洗一遍。8萝卜控干净水,放入白糖。9放入白醋,拌匀。10放入玻璃碗内,放入冰箱冷藏一晚上,口感更加清脆。11酸甜爽口,非常好吃。12成品。小窍门萝卜竖着切,口感更劲道好吃,可以多做一些,放冰箱,随吃随去,非常方便
雨中漫步_kRsJPX
1萝卜去皮切滚刀块。2锅中油热,下入葱花、八角爆香。3下入萝卜块炒匀。4加入盐。5放入十三香。6加入生抽。7加入蚝油。8加入白糖。9放入适量水,再加老抽调个色,大火烧开,转中小火炖15分钟左右即可。
快脚步漫生活
1准备材料2白萝卜和胡萝卜,均匀切厚片,一片白萝卜一片胡萝卜圈一圈铺在盘底3萝卜上撒上盐、中间打一个鸡蛋4上锅蒸8分钟、浇上蒸鱼豉油5撒上葱花,浇上香油即可
深秋茉莉
【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣:不仅有灵气,还很好地吸收了肉的汤汁,肉也不油腻,健康好吃又好看,吃起来鲜香入味又清爽。
微笑雨(菱桐)
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆