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1准备鲜牛肉切小块2凉水下锅焯水3烧出血沫，捞出牛肉，水倒掉4准备葱段和姜片5准备八角，花椒，泡好的红枣，枸杞桂圆和鲜桂皮6把焯好的牛肉放进高压锅，放好葱段和姜片，倒少许酱油，时间调至20~30分钟。7白萝卜去皮，切小方块，备用。8把压好的牛肉转移到砂锅里，放上萝卜倒入煮牛肉的原汤，在码上其他辅料，大火烧开，放适量的盐，转小火慢炖至萝卜熟透入味，关火，撒上香菜即可。9成品出锅喽，还顺路做了个小菜和一碗甜品。。。。小窍门牛肉选择肥瘦相宜的牛肉焯水的时候时间不宜过长有些辅料也可以不放的盐不要放的太晚否则萝卜不
游荡de灵魂
肥而不腻，瘦而不柴，咬一口满嘴溢香的红烧肉相信没有几个人不喜欢吃吧？可是，就是这样美味的食物，总让我们这些想吃却又纠结于身材和体重的美女吃货们左右为难。不吃吧，实在是抵抗不了它的诱惑，吃吧，那些关于S身材的梦想似乎在肉肉入口的那一瞬间也飘散得不知所踪了……这时候，试试这款配菜比肉更好吃的萝卜红烧肉吧！萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。这样，把萝
提啦米酥
1萝卜洗净，切开两半，从切面处片下薄片2将片下的薄片放在清水中浸泡3min，去辛辣味3将浸泡好的萝卜片放在沸水中烫漂10s，烫漂好的萝卜片放在清水中泡着，此时的萝卜片柔韧性较好4取一片，对折，切出锯齿状，对折处不要切断5从一头慢慢卷起，卷出菊花状，依次做好6将做好的菊花放在盘中，入蒸锅蒸3min7在蒸的过程中准备好火腿肉、剁椒、葱姜等8葱姜切成碎末，9火腿切小粒10锅中加花生油烧热放入葱姜剁椒炒香，11加入火腿丁翻炒均匀，滴几滴香油调味，搅拌均匀即可12白菊斗艳
诗心乖乖
你绝对想不到的萝卜吃法——酸、甜、脆、爽、清，带着淡淡的梅果香味，完全没有“萝卜气”，下饭、佐粥、甚至直接拿来当零食，入口惊艳，绝对难忘——只是几颗盐津乌梅、一杯矿泉水，加上糖、醋、少许生抽调味；只是一天的等待……
芹意
1取白萝卜、水果萝卜、心里美萝卜各一小块。2分别将三种萝卜切成半圆的薄片，加入适量的盐腌制到萝卜片变软即可。3取一个小煮锅，加入适量的红曲粉，用水搅拌均匀，开火煮开5分钟，放凉。把腌制好的白萝卜片放进去，泡至上色为止。4把腌制好的萝卜片，用清水冲洗两遍，加入适量鸡精、花椒油、米醋，搅拌均匀。依次分别转圈摆花，尽量摆得层多些，这样立体感强。5三朵萝卜花摆好后，再在间隔处摆上切好的菱形块山楂糕加以点缀。
食为我香
用腌辣白菜余下的酱料，做了一点辣萝卜，味道一样的好。而且萝卜不需要发酵，腌制半天就可以美美地享用了，不必像辣白菜一样得等个一周才能品尝。
温馨小饭桌
对于脾胃虚寒（受凉或是吃些凉东西，胃就会疼）的人，平时多吃些羊肉可以调理养胃。
诗心乖乖
1干贝加入料酒泡软2萝卜切厚片3用模具切出花形，中间挖出小洞。4萝卜摆在盘中，中间放上干贝，上蒸锅蒸20分钟。5西兰花焯水后摆在中间。6炒锅加入少许油煸香葱姜，捞去不用，加入盐，味精调味。7勾玻璃芡。8调好的芡汁浇在萝卜上。9成品10成品
雪落静无言
1将白萝卜擦成丝。2挤出水分。3放入葱花。4放入玉米油。5放入五香粉。6放入精盐7放入味精。8取适量玉米面，倒入挤出的萝卜汁。9搅拌一下。10放入适量面粉，使其能成团。11取适量面团放入掌心，按扁，放入馅料。12一点点，轻轻的收口，放入蒸锅，蒸25分钟即可。13放入蒸锅，蒸25分钟即可。
刘英杰
1五花肉过水切片2白萝卜切片3姜蒜剁成沫儿和花椒放在一起备好4将锅温热后下食用油、姜蒜沫儿、花椒，翻炒，再下豆瓣酱，翻炒出香味5下萝卜片，翻炒一会儿再下五花肉，翻炒，下生抽和醋，翻炒至萝卜片和五花肉变色，然后放上锅盖焖两分钟起锅
可爱蓓
辣白菜——超级下饭菜。辣白菜也是北方人，尤其是朝鲜族家庭过冬的必备的咸菜。到延吉大家一定要吃刚刚从当地姨妈家地窖刚刚拿出来的，那味er才真叫“地道”。辣白菜不止制作简单还可以做成很多的延伸的菜品：辣白菜炒饭、泡菜汤、辣白菜炒五花肉......诶呀，不能说了，口水流出来了。呵呵（偷笑）。看看姨妈教我的辣白菜是怎么做的吧......
elaine111231
我最喜欢吃春饼，就是有时懒得和面，所以做得比较少。今天我们家的懒虫自告奋勇说，他来和面，擀皮，我就答应做宵夜给他吃了。哎，技术差了点，皮厚了那么一点点，不过味道还是可以得，呵呵！
阿琴嫂
萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿” ， 是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。主料是以白萝卜为主，加以腊味，白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物；因为含有丰富的淀粉酶（Diastase），而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕，能够改善胃不舒服，消化不良的毛病；口腔内容易发炎的人也应多吃。白萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助
烧焦的Apple
第一次尝试白萝卜的新做法，类似藕夹和茄子夹，发现白萝卜自身并不吸油，所以没有想象中的油腻，配了一碗汤汁沾着吃，一个下肚就停不了筷子了呢~
全太太
1原材料，鲫鱼洗净，筋抽掉，切花刀，用少量盐，葱姜蒜腌制，（喜欢原味的盐后加，我家喜欢入味的）2热锅，用生姜抹锅，倒油3放鱼煎至两面金黄，我偷懒了没用不沾锅，鱼煎得有点粘锅了4加水，大火烧开改中小火半小时5汤雪白雪白时加萝卜丝6煮十分钟，调入盐，撒上葱花出锅，把表面的油沫清理掉（拍照时还没清理）
叶子的小厨
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿；继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
