牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。萝卜炖牛腩,最适宜秋冬季节食用。
昊昊小屋
1把所有所需材料准备好,海带打结,白萝卜切滚刀块,排骨用水焯一下。2锅里面热油,把葱姜花椒放里面炒香。3把排骨放里面一起炒一下就拿出来。4把排骨放入烧开的汤锅里面,再把海带也一起放里面炖。5大约半个小时就可以把白萝卜放里面,这时候可以放入盐调味。6再炖40多分钟就好了。
蝴蝶兰1
以前在哪个饭店里吃过,今天买了几个萝卜尝试一下真的还不错,爽脆的
勤奋的轻舞飞扬
这是一款很简单的小菜,把它拌起来,腌上一会,或一天或更长时间都可以,可以用来做佐粥小菜,也可以用来做小冷菜。也可以把它装在瓶子里,随时吃都可。
余甘果蜜的厨房
又到了秋天了,这时候大量的白萝卜上市的时候,这让我想起了我爱吃的萝卜皮,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年不用医生开药方”。萝卜具特有的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦和顺气,还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。 一般人在吃萝卜的时候,大多都把萝卜皮削掉了,其实,萝卜皮的营养很丰富哦 !萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。 做好的萝卜
丫头的美味厨房
1成品图将方腿和葱洗净切丁,白萝卜洗净刨丝,在开水中烫一下过凉水后用力将萝卜丝拧干。2在萝卜丝里加入葱花,方腿丁,盐,白糖,味精,香油,胡椒粉,黄油少量,搅拌均匀备用。3将400克面粉与80克的黄油混合,加入200克的冷水,用力揉10分钟,用保鲜膜裹好醒15分钟。4取100克面粉加入50毫升色拉油搅成糊备用。5将醒好的面擀面杖擀开,擀成约3厘米厚的样子,再将准备好的植物油糊抹在上面,由下向上卷起来,卷好后切成小段。6将切好的小段胚子压扁捏成薄皮,把馅料包在中间再把口捏好。7把烘烤篮放入炸篮中,再将飞利浦a
飞利浦健康厨房
这款萝卜简单快手,爽脆,加了适量白醋或米醋,还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用。
余甘果蜜的厨房
吃是一种态度和境界,吃货面对美食可以来者不拒做到海纳百川,达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。说到吃那肯定要说说我的家乡渝派菜,那真是说不完,我的家乡,美丽的山城重庆,青山绿水,好山好水好美食,口水鸡,盐水鸭,泡椒干锅,回锅肉,毛血旺,水煮鱼,红烧肥肠。太多太多了,在我记忆中最深刻的是红烧肥肠,这道菜是从小吃到大,在我小时候老爸总是爱买回新鲜的肥肠回来红烧着吃,那味道至今都回味无穷,被我们几个吃到见锅底。又到了冬天吃汤锅的好时节,终于可以亲自动手做上这一道美食了,和心爱的家人一起,在这寒冷的冬天边炖边吃,边吃
心清似水淡若云
前几天表嫂送了个平底锅给我,就想真做点饼来吃;现在正是萝卜上市的季节,不是有“秋吃萝卜,夏吃姜”的说法吗!女儿不爱吃菜做点猪肉萝卜馅饼最好了。 我觉得做这个馅饼一定要放点我们海南的白胡椒,这样既提味还可以暖胃,非常棒!
乔yu
1准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。2白萝卜去皮切丝备用。3粉丝用温水泡软备用4虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。5锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。6另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。8加入食盐调味,鸡粉提鲜。9再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。10大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。11暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!
泽瑞妈妈
又到秋天进补时~ 白萝卜炖牛腩是我最喜欢的了!白萝卜炖到酥烂,软糯化渣,非常好吃; 牛腩的牛肉味融入汤中,非常劲道。
猫咪Duora
1白萝卜洗净切好,晒在太阳下,这是晒了半天的样子2第二天 ,已经晒的很干了3洗一洗~~4切一切~~5放油、辣椒面、醋、盐炒一下就好了 。既有萝卜本身的甜,又有酸辣味儿,可以当零食又可以当小菜,好吃!小窍门要吃不太干的,晒一天就可以了
zlzl22
1准备原料。2白萝卜去皮礤丝。3水开后煮2分钟。4用屉步包住用力挤干水分。5放入鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,姜末和少许油调匀。6热油炸制。7炸成金黄捞出。小窍门蘸番茄沙司味道更好。
tgcyy
洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝洛阳水席的头道菜是“牡丹燕菜”,原称为“假燕菜”。所谓“假燕菜”,就是以它物假充燕窝而制成的菜肴。这个作假的源头也发生在武则天身上。洛阳燕菜,是洛阳独具风格的风味菜。相传,武则天居洛阳时,东关一块菜地里,长出一个几十斤的大萝卜,菜农认为是神奇之物,献给女皇武则天,御厨师把它切成丝、拌粉清蒸,配以鲜味汤汁,女皇吃后,其味异常鲜美,大有燕窝风味,赞
倾城韩妆园
天气慢慢转凉了,每天应该多煲点汤喝。白萝卜的功效,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用。平菇的好处也不少,平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。以前白萝卜我都炖着吃,还没有像这样切丝烧汤过,感觉味道很爽口,有萝卜淡淡的清香,蘑菇如鸡汤般的浓郁,有肉丸子嫩滑。
蝴蝶兰1
喜欢菜花的清爽!一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好,新的一年快要来到,我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”,这也叫辞旧迎新吧!买了两朵菜花,希望自己心中也常驻一朵花,用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来!加入番茄酱就可以啦,色泽还美!有一次老公想吃薯片,我买了一瓶番茄酱,时隔很久了,也一直放在冰箱里,这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓