1将萝卜去皮洗净切块,鸡架放入沸水中煮一会,水中放入适量的姜去腥味2锅内放油加热,倒入葱花蒜末爆炒,倒入鸡架炒至变色3倒入萝卜继续翻炒4加入适量的盐、糖、耗油,加入适量的水盖盖炖熟即可,出锅前加入适量的鸡精
甜心暖心
去年的冬天就想做泡菜的,可是因为家里小朋友太小了一个人忙不过来就放弃了。买的鱼露也过期作废了~!!今年在超市又看到鱼露就想要一定要做一次泡菜因为自己喜欢吃。
紫色的苹果
我是一个地道的南方女子,却非常喜欢面食,总觉得面制品有着更百搭的质地,如水般随你的食材改变而改变,这美妙让人无法抗拒~ 不过面条这类面食就比馒头,白锅盔这一类难度要大一点,对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮面的淡薄口感,或者一些店里满口味精味儿或者满口地沟油的面,真真毁了清纯白净的面条们!好的调配,让简单的面条变得口感丰富,色彩缤纷,让人垂涎欲滴!一直建议晚餐从简,这对吃货们可是巨大的考验~又要满足口腹之欲,又要顾及营养及健康,是不是吃货们都要聪明一点呢......为了吃好,牺牲点脑细胞也是值得的这
Foodieclub
冬季又是萝卜大产的季节,前阵子在网上看了个菜谱,心痒痒自己也做了,不过因为材料缺少的问题,改良了一些~很爽口哦,所以现在要在做一坛留着作过年开胃菜~~~
Summer喵
1准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。2腔骨用温水加料酒泡洗几次。3姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。4准备一些大枣跟枸杞。5骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。6用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。7放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。8这是煲好的汤。
蝴蝶兰1
在大鱼大肉的节日宴席中,这是一道不错的开胃小菜,品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜,里面包裹着酸甜的山楂糕,伴着丝丝的桂花清香,预示着新的一年里,全家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。
情一诺
白萝卜,中医认为冬天阳气向里内,处于收藏状态,机体容易出现"阳气在里,胃中烦热"的情况,而萝卜性味甘凉,含多种维生素,李时珍本草也将其列为其中,作为抗菌消炎、去脂化痰、消食除积、顺气益脾的良药。现代科学同样证明:萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。同时,萝卜对治疗支气管炎、咽喉疼痛、鼻子干燥胃炎、风寒咳嗽、口舌生疮、耳朵痒痛等也有显著疗效。所以,在用其做菜的的同时,人们也开始注意利用萝卜进行食疗。譬如熬粥、作汤、榨汁、配以炖肉等,可以说把萝卜的吃法发挥的
卡卡菜谱
1猪手,骨头洗干净。2洗好的食材,凉水下锅加入料酒焯一下水,拿出来洗干净。3准备白萝卜,姜,葱,花生米(花生米提前用温水泡洗一下)。4白萝卜,葱切块,姜切片,花椒,大料。5热锅放油,放葱,姜,花椒,大料爆锅。6放入猪手跟骨头炒一下。7把炒好的食材倒入煮锅,加入开水烧开,放几滴白醋炖40分钟。8放入白萝卜,花生米。9加入盐调味,炖30分钟就可以了。
蝴蝶兰1
看见新鲜的荞苗,于是买了一些回家酿豆腐,还有鸡蛋。味道很不错哦~
落叶漫天飞
冬季吃萝卜好处多多,这道菜简单易做。
mslxy
这道菜也是献给新年的,快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子,寓意有鸿运当头的意思。
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新年菜,酸甜又带点辣,排骨一节节的,寓意节节高。
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奶奶喜欢吃萝卜。但是萝卜总是凉调。没点创意。今天突发奇想自创一手~
其实我不是吃货
现在孩子吃得多,容易积食,特头疼,前几天在一个养生节目里看见萝卜好消食,给宝贝做一顿试试吧。
超超
这道萝卜普洱茶粥是在饮食档目中看到的,作为普洱人家里普洱茶是常备的,而且偶尔也会用普洱茶烧肉菜,但用普洱茶煮粥还是第一次,普洱茶的功效在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃所以普洱茶适合在寒冷的冬季饮用,这道粥有暖胃、降脂、御寒保暖,提高抗病能力的作用,适合“三高”人群和减肥人士食用。普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚
清欢的烟火生活
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿