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班戟又称薄煎饼、热香饼，是英文pan cake的中文音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。直接食用，香甜爽口；内裹成熟的芒果或者榴莲，再配上打发好的奶油，入口更是香甜软糯，令人回味无穷。
Meggy跳舞的苹果
昨晚煮的地瓜超甜，剩下一个，早上想要做马芬。可是懒得用烤箱。家里是个小烤箱，每次用时间和火候不好控制，经常会煳。反到是用电饭锅做起来简单易成功。没有马芬杯就直接倒进去了。呵呵，一看就是懒人懒办法。拍照水平差，不过吃起来很不错。
sosoyoy
一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他，我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作，熟悉了全部过程和手法，尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰，立马儿变得清新、圣洁起来。尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕，但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的可可海绵蛋糕。尽管这份父爱用纯来表示不太恰当，但昨天才发了一篇浓情巧克力海绵蛋糕，担心与之雷同，故起此名。纯真、纯洁、纯正，也未尝不可！心意到，足矣！
Meggy跳舞的苹果
这款蛋糕非常好吃，制作难度在我看来还是比较高的，第一次尝试烫面，不知道哪一步出现了问题，成品稍微有一点塌腰，不影响口感。蛋糕真的像棉花一样柔软，弹性十足
蘑菇_李
芋圆和烧仙草都是台湾著名的小吃,曾经很喜欢鲜芋仙的芋圆仙草,只是最近我家附近的一家鲜芋仙关门大吉了,看来只能自己动手了.做了一次就受到了家人的表扬,说是和鲜芋仙的味道没什么两样,这是对我最大的鼓励啊.在微信朋友圈上发了图片后就陆续有朋友问做法,还是写下来吧.
随遇而安啊
磅蛋糕Pound Cake源于18世纪英国，是蛋糕界的元老了。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。这款磅蛋糕用淡奶油代替黄油，可以加速家中开封淡奶油的消耗，并且糖量减半，奶香十足，美味又健康哦。
食梦熊熊
糖醋排骨这道菜几乎人人皆知，一年四季都很受欢迎，如果按照难易程度来衡量，我觉得难度适中，具体的问题还需要慢慢摸索，欢迎大家多多交流，提出宝贵建议
薰衣草的爱恋
1鸡胸肉切丁，加盐、料酒、水淀粉腌制2大葱切小段3水淀粉、酱油、料酒、盐、白砂糖和醋调成芡汁4大火爆香花椒、干辣椒，放入腌好的鸡丁煸炒至变色后，放入葱粒炒香5调入芡汁，搅拌均匀6待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可
檰糀￡餹
紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
余甘果蜜的厨房
眼看中秋节快到了，做月饼的材料都得要提前准备好。去年做月饼时，转化糖浆都是在网上购卖的，还以为自己做会很难，做了之后才知道其实很简单。只需糖、水和柠檬三种食材，将糖煮至合适的程度即成。此糖浆含有丰富的糖份，所以可以长时间保存也不会结晶转化糖浆可用在广式月饼皮内、萨琪玛、蛋糕等各种代替砂糖的食品中。
1粗茶淡饭1
这两天一直在下雨，说好的秋老虎似乎也不见踪影，气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西，正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆，于是经过密密麻麻的搜集资料过后，开启了我的第一次汤圆之旅。本以为制作起来很方便，没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下，妈妈，什么时候能吃汤圆啦？而我总是说，快了快了~当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候，心里美滋滋的，幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子，此时，再累也值得！
飞鱼童话
每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来，最常带的就是新疆大枣和葡萄干，东西拿回家后经常是顾不上吃，最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后，特别喜欢，这不就又开始尝试用来做面包，发现味道也很棒。
黄豆豆的一家
你吃过“五代同糖”甜品店的【杨枝金露】吗？嘿嘿，今天自制了一个，一模一样，觉得还比店家的好吃呢。自己动手，丰衣足食啊。
是甜甜呀
紫薯系列之——紫薯面包
大尘zi
看上其他人传的玉米面煎饼，改良了一下，一直都很爱折腾吃的。就是懒得上传
文芳
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
