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1准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法.将煮好的豆花放入料理机中.3加入适量白砂糖、奶粉,白砂糖可以稍微多放一点,这样做出来的冰糕会甜一些.4倒入牛奶,没过豆花.5料理机打成稀糊状.6稀糊晾凉后,倒入模具中,放入冰箱中冷冻.注意一定要凉透了再放到模具里.7吃的时候,拿出来用凉水冲一下模具外壳,更好拖模哦.
xianxiantutu
1荠菜洗好切一切2用以上辅料把肉拌好，再把荠菜放进去拌一下3拿一张皮放点馅料4把皮对折然后将两个小边捏在一起5.馄饨就包好了。6锅里放点油把馄饨放好，再放点水7盖上锅盖，水烧干了底下有点焦就好了8成品小窍门水烧干了转小火慢慢烤成金黄色的就好了
张忠民
粗玉米粉，《学徒面包师》常用到它。一开始，困惑于它究竟是怎样的粗玉米粉。书中的解释是“最好是粗玉米碎（包装上也会写成玉米糊）”。莫非是玉米碴子？超市里常见的那种？还真不知道玉米碴子可以煮成浓稠的糊糊。不过，仔细观察图片，它更像是比玉米碴子还要细小的小颗粒。这粉好像不太好找。寻访市场。玉米面有粗细两种，细的显然不是它，粗的好像也没有那么明显而均匀的颗粒感。一度想用玉米碴子粉碎成粗玉米粉，少量尝试之后，却发现，此方法或许可行却太费事——打完之后分梯度过筛两三次，这未免太麻烦。将目光转向淘宝，还真发现目标。虽并
食·色
醉虾，顾名思义用酒加佐料来上醉制。江浙，山东，及广东福建沿海一带都有这种吃法。虾，佐料也有按地区不同有所区别。但大体上用酒来醉制性质一样。这是一道家乡的难忘美味，也是老饕们的最爱。因城市里酒店饭馆受卫生局要求限制。夏季酒家里却反而难以吃到了。但这难不倒我们吃货对美食的追求和热爱的。自己动手丰衣足食，操作简单，随吃随醉。美味只有吃到了才有满足感啊！来吧！让我们自己动手做出美食吧！
beebeh1
方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方，但是一直觉得很甜，而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风，更健康的配方。甜度我是觉得刚好，如果喜欢甜，糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能换成蜂蜜，醋是防止蛋腥味可以不加。
kiss丶乖
玫瑰红的葡萄味啫喱软糖爽滑香甜，冰凉爽口弹力十足，大人小朋友都喜欢
公仔面
先来普及一下百度百科知识：“罗宋”这一名称据说是来自Russian soup的中文音译（罗宋即Russian，源自早年上海的洋泾滨英语，发音：[lùsóŋ]），Russian Borscht（Borshch）是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。在十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形
beebeh1
家里还有剩下的黄油一些，另外最近买了巧克力酱，正寻思着做点什么好呢？想来想去，就做这个巧克力小点心吧，简单而又称心的美味，大家不妨试试O∩_∩O~~
沉芯
“哈拉是犹太教安息日的辫子面包，也是欧洲的庆典面包。象征着水滴的仁慈和慷慨。辫子通常将面包分成12个独立的部分，象征着以色列的12个支派。”510克的面粉“制作1个大的辫子面包，或2个小的辫子面包，或1个大的双辫子面包”。真是抱歉，面粉用量约为250克的“小的辫子面包”似乎也有点大，1/4的120多克面粉才是最习惯的分量。而1/2为“小”，1/4就只能是迷你了。。。。最后发酵时才发现，原来这面包还有表面装饰，芝麻或罂粟籽。作者在某处说过“喜欢将它们混合”，那就两者同用。罂粟籽，在《学徒面包师》中几乎随处可
食·色
【樱花抹茶团子】一款颜值爆表的浪漫甜品~ 樱花抹茶团子听名字就是治愈系萌物！粉嫩，柔软，甜美，卡哇伊，又有百变的神秘馅料…既有手感又有口感的和风点心，可以讨得所有人的欢心哦~
鹦鹉厨房
1牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可2洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，火腿切片3电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，抹上一层浓缩车打芝士酱，再依次撒上火腿片，甜玉米，豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地抹上一层浓缩车打芝士酱4打开电饭锅加热20分钟即可
点滋味小吃
葱烧大排。永远的上海经典。是每一个上海人对家，对母亲，对阿娘外婆的上海小菜，永远不变的记忆。是上海弄堂里最常闻到的菜香味。葱香伴着酱油煮的大排肉香四处飘散着。弄堂里的小囡都不用大人喊回家吃饭，都一个个回来看着灶台，看着锅里煮着的大排，琢磨着一会要吃哪一块大点的大排了。在上海读过书的外地学子，问他什么是食堂里最好吃的又是最想吃的。回答肯定是大排了。不剔骨的大排只有在上海人的厨房里才显示出不同其它上海菜的霸气和豪爽。剔去了骨的大排，煮不出那股肉香带着骨头香的味道，吃起来也没有咬着骨头的爽快。上海的大小面馆里那
beebeh1
舒芙蕾口感极致细腻，刚烤出来的口感和冷藏后的口感也极不同，但不管你怎么吃，在蛋糕滑入你口腔的那一瞬间，会让你不由自主地轻呼，太美味了。今天用ACA的烤箱ATO-HB38HT来做这款极致细腻的美味吧。（以下来自网络）舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”，据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地
sunshinewinnie
舒芙蕾口感极致细腻，刚烤出来的口感和冷藏后的口感也极不同，但不管你怎么吃，在蛋糕滑入你口腔的那一瞬间，会让你不由自主地轻呼，太美味了。今天用ACA的烤箱ATO-HB38HT来做这款极致细腻的美味吧。（以下来自网络）舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”，据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地
sunshinewinnie
奶香十足、口感柔软的原味甜甜圈，一样受到宝贝的喜爱。
遥远の呼唤（爱茗）
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
