搜索
早上起床想吃甜品，土司燕麦配香蕉，焦糖的香味，久久不散，美好的心情美丽的一天从此开始。
徽食人家
漂亮的三色戚风，蔬菜汁代替了色素，更加健康原料 ：蛋黄83克 低筋面粉83克 水50克 色拉油40克 蛋白165克 白砂糖83克 、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许
Depelec德普
1黑芝麻淘洗干净，沥水。2用平底锅，小火将黑芝麻炒香。3炒好的黑芝麻稍微冷却后加白砂糖用料理机搅拌成粉。4大盆中倒入黑芝麻粉和面粉5酵母用少许清水化开6将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成棉絮状。7将面团揉至光滑，盖好盖子放在温暖处发酵8发酵至两倍大9取出面团排气，粘适量干面粉不停搓揉至面团光滑。10将面团搓长条，切出相同大小的剂子。11取一个，在手心搓揉光滑，搓成圆柱形12用切板在中间切开13切口朝下，两手在侧面将两个面团搓圆，顶部轻轻下压。14这样的做法，馒头会很圆，也很光滑。依次放入蒸笼中，醒15到20
梦悦的小灶炉
最近宝宝很喜欢吃餐包，所以常常在家做，每次吃上两三个，早餐妥妥的，内陷夹了宝宝喜欢的蔓越莓，酸酸甜甜的蔓越莓，超好吃呢，做好后放在小区妈妈群里晒，好多宝妈都夸嘟嘟好厉害，能在家做出这么美味又漂亮的面包，嘻嘻···
嘟嘟love小悠悠
今天是个慢慢悠悠的休闲日子，烘焙是一种甜蜜的生活，享受过程，享受成品的美味。面包是我家最喜欢吃的烘焙食物，发酵食品富含维生素B12,特别是素食主义者，多吃点发酵食品对人体健康很重要。我的烘焙总是少油少糖的，不仅减少能量的摄入，而且养成良好的饮食习惯，吃惯了这种油和糖都比较少的烘焙，外面卖的烘焙真的是吃不下去了。 这个面包的配方来自于我自己，做过很多次，效果都很不错，配方都是经过仔细称量过的，亲们按照这个来做一定是没有问题的，只是面粉本身吸水性有差别，做的时候观察一下干湿度。烤好后在表面筛上一点糖粉
叶子的小厨
今天是个慢慢悠悠的休闲日子，烘焙是一种甜蜜的生活，享受过程，享受成品的美味。面包是我家最喜欢吃的烘焙食物，发酵食品富含维生素B12,特别是素食主义者，多吃点发酵食品对人体健康很重要。我的烘焙总是少油少糖的，不仅减少能量的摄入，而且养成良好的饮食习惯，吃惯了这种油和糖都比较少的烘焙，外面卖的烘焙真的是吃不下去了。 这个面包的配方来自于我自己，做过很多次，效果都很不错，配方都是经过仔细称量过的，亲们按照这个来做一定是没有问题的，只是面粉本身吸水性有差别，做的时候观察一下干湿度。烤好后在表面筛上一点糖粉
叶子的小厨
这是一种风靡欧美的美味速食——马克杯蛋糕，又叫马克杯微波炉蛋糕，是一种只需要3分钟就能做好的好吃的蛋糕，特备适合早上来不及吃早饭的上学、上班一族食用。
胖桃子君
这个黑美人蛋糕无论视觉还是口感，都绝对可以惊艳到你，值得一试！
千惠烘焙
炎热的夏天，一款冰爽Q弹的果冻，不仅外观晶莹剔透，色泽鲜艳，口感软滑，还能给我们带来丝丝凉意。但是，外面卖的果冻添加剂都好多，还是自己在家用新鲜水果做滴，不加添加剂，纯天然营养又健康。而且看着果冻慢慢凝结的过程，也是一种享受。自己做的果冻，果香浓郁、滋味醇正，颤巍巍的来上一大口，Q弹的口感瞬间在齿间跳动。
苏苏爱美食
有时候没什么时间，但是又想吃自己做的面包的时候。面包机“一键面包”这个功能就显得非常有用啦。只需要加个黄油，加个果干，最后刷层蛋液。一个香喷喷的面包就出来啦~
梁子lz
炎夏，最诱人的甜品大概就是冰激凌了。然而，中医讲“形寒饮冷生怪病”。中医治病养生，总是劝人忌食生冷。冰激凌此等寒凉之品，在中医眼里，自当避之不及，怎可大啖之？温热后再食？最不耐温的就是冰激凌，若真是放到温热，早成一滩液体，再不会有人乐意去吃。有什么冰激凌会不怕温？还真有。马铃薯，土豆是也。蒸熟后碾压成泥，加少许牛奶搅拌至疏松，调味后挖球，冷藏或冷冻后食用，则为冰激凌，满足那些大热之人。亦可遵从医嘱，回温或加热后食用，顾护脾胃，养生保身。
食·色
苦暑。暑热烦闷，弄点酸梅汤来喝。酸梅汤好像是遍及各地的消暑饮品。超市里有那种即冲型，但总感觉那东西不太正。上药店买点儿乌梅，跟抽屉里的山楂一起熬上一锅，生津止渴，克补充体内虽汗液流失的电解质。酸梅汤好喝。有的人喜欢冷饮冰镇再加冰。然而，冷饮使毛细血管收缩，毛孔关闭，汗液分泌减少，不利于体内毒素排出。而热饮则使汗毛孔张开，以利毒随汗出。所以，以热解暑才是防暑良方。酸梅汤还是热饮更佳。。。
食·色
外面卖的奶黄月饼，包装好一点的至少30元一个以上，太贵，防腐剂添加剂色素什么的还多，吃了又不健康，自己做的新鲜又美味，小朋友也可以放心吃，所有材料都是淘宝买的，牌子什么的，好像就那几个吧，嘿嘿，效果都一样，家里人少，就做了8个，吃的流连忘返，更期待下次的花样，想多做的亲们可以加量材料。欢迎加我V信：u_ring，一起学习更多的烘培技巧
u_ring
外面卖的奶黄月饼，包装好一点的至少30元一个以上，太贵，防腐剂添加剂色素什么的还多，吃了又不健康，自己做的新鲜又美味，小朋友也可以放心吃，所有材料都是淘宝买的，牌子什么的，好像就那几个吧，嘿嘿，效果都一样，家里人少，就做了8个，吃的流连忘返，更期待下次的花样，想多做的亲们可以加量材料。欢迎加我V信：u_ring，一起学习更多的烘培技巧
u_ring
炎热的夏天总有时候没什么胃口。冬瓜可以拿来煮汤，并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。其他不多说了，这款汤羹最适合夏天消暑。
大眼睛3211
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒，江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯，身在省会城市的南昌，却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒，个头不大、皮比较薄，吃起来味爽质脆，辣不伤胃，嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村，已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤，空气湿润，阳光充足，种出来的辣椒个体细长，个头适中，而且皮薄细嫩。在李家村，适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种，它会变得好长、好大，吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
