1准备材料,盐渍樱花提前浸泡去盐2分离蛋黄蛋白3抹茶粉加入开水中搅拌至无颗粒4蛋黄中加入牛奶,玉米油和20g白砂糖5搅拌均匀后加入2步骤中抹茶糊6筛入面粉7小心用手动打蛋器搅拌均匀8蛋白分三次加入40g白砂糖打至湿性发泡9打蛋头提起蛋白有弯勾为湿性发泡10蛋白三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀11倒入剩下三分之二蛋白中继续用刮刀翻拌成绸缎状的糊糊12樱花摆到烤盘内13蛋糕糊倒入烤盘中,轻轻抹平14烤箱预热160度,中层烤15分钟即可出炉15烤盘倒扣出蛋糕冷却16淡奶油加入草莓酱打发至成型后抹在蛋糕上,注意靠近自
一傈沙
我家女儿回学校要带的点心,喜欢椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中种的方子,这样即使过几天吃也会比较软!
麦子老妈
网上学的方子,稍加改良!低糖马芬!
凡荔
1豆角洗净切段。2准备好葱姜蒜末,以及花椒和小红椒。3锅中放油,把葱姜蒜末倒进爆炒。4随后豆角倒入,并加入适量盐、酱油、五香粉,白砂糖。一起进行煸炒。5豆角炒熟后,加入适量鸡汁,再翻炒一下即可出锅。6干煸豆角就做好啦!
胖熊小兔
江米条,酥酥脆脆,又香又甜的小零食,吃一口,会勾起满满的童年记忆。
tgcyy
1除了黄油外,按顺序把高粉低粉混合后加入牛奶、全蛋液、盐、白砂糖、干酵母粉(酵母粉不能和盐放一起)倒入盆内,和成面团。2面团和好后,加入软化好的黄油,继续揉面,充分揉匀。3面团和好后,盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大待用。4发面同时,准备炒披萨底酱,切适量洋葱碎。5搭炒锅黄油软化,加入洋葱碎爆香,加入蚝油爆炒,加入番茄酱、罗勒叶、披萨草、黑胡椒碎翻炒。(依个人口味放入其他的调料,因我放了蚝油,所以不再放盐之类的调料)6炒好的披萨酱待用。7准备好披萨要用的蔬菜,把彩椒丝、洋葱丝、口蘑切片用橄榄油(
晶の紫晶之泪
1南瓜和红薯洗净去皮,切片。2放入锅中蒸15分钟。3蒸熟后取出,放在容器中。4借助擀面杖将其捣成泥。5加入适量糯米粉和面粉,打一颗鸡蛋,撒少许白砂糖,一起和。6将其和好后,准备包芝香红薯南瓜团。7备好豆沙泥和白芝麻。8取适量揉成条。9滚刀切块。10压扁成片。11将豆沙泥放入片中进行包裹。12并将其揉圆。13放入芝麻碗中,外层包裹上芝麻。(实施此步骤时,一定要记得要将揉好的团外用清水抹湿,这样才能粘裹上芝麻)14入油锅前的麻团就做好啦。15锅中倒油,开火加热,油热后,将火转至中小火。16将红薯南瓜团放入油锅
胖熊小兔
表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩,体面的烤整鸡在热力的催化下,幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质,以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……
林语私厨
这次做了杂粮能量酥饼,里面的面粉不仅用的是普通的面粉,而且混合了玉米面粉和豌豆面粉,添加了各种坚果,闲暇或者小饿的时候来一小块儿,既不用担心长肉肉,也能补充能量~
吃好吃的喽520
本来是想着做成单纯的苹果派,结果在准备馅料儿的时候,削完了两个苹果,一个扭头,看见还有梨,那就顺便也加点儿进去,而且这个里特别的甜,所以就诞生了这个双果派啦~
吃好吃的喽520
西梅干零零散散的在用,几乎能放它的小甜品、小零食都要加点儿,结果做完了这次西梅燕麦饼干,还剩了10个左右,等着下次再做点儿什么,一次用完!
吃好吃的喽520
夏天快到了,一坛子泡椒还没开动,想方设法的做了吃
煮饭婆小渔
1准备食材2将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化3将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀4将草莓,菠萝切成小块,备用5将步骤4的液体过滤一下6将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上7将水果块放入蛋挞皮里8将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满9烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟10美味水果蛋挞出炉啦~11后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~
樱桃芳
草 莓 大 福食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉玉米淀粉、植物油、椰蓉雪媚娘源自日本原名为“大福”是一种经典的日式果子外层是糯米皮里面的馅料是水果粒一口咬下去与舌尖相遇的不仅是Q滑的冰皮还有香甜多汁水果甜甜的豆沙都说草莓是春果快趁着春天伊始之际多吃几个大福吧
绘食录
不甜,不腻,口味清香!
北极蓓
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝