1水和细砂糖倒入锅里煮开,搅拌成为糖水,然后冷却糖水备用2打蛋盆里打入鸡蛋打散3加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀4加入植物油搅拌成稀糊状5低筋面粉和小苏打混合并筛入第四步的稀糊里6用打蛋器继续搅拌成为面糊7分三次倒入冷却后的糖水,每一次都搅拌均匀再加入下一次8搅拌好的面糊,用保鲜膜盖好放在室温下静置50分钟.(一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄发生一些神奇的变化.只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢.)9静置过后倒入模具中.(这个可以根据自己家的模具来放,我喜欢用这种连模、放上纸托,出炉之后就是一个个小蜂巢蛋
〆_尐喵ツ
1将鸡爪在清水中泡洗。2洗干净后控水备用。3准备好调料,花椒一小把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根。4锅中放油,放3匙白砂糖。5开小火,将白砂糖熬化冒泡。6倒入鸡爪进行翻炒上色。7加入适量食盐、老抽、料酒,继续翻炒。8翻炒均匀后,倒入大葱和生姜翻炒。9随后再将之前备好的调料倒入,一起翻炒。10翻炒均匀,炒出香味。11炒出香味后加入开水,进行熬煮,大约1小时左右。12大火收汁后,香喷喷的卤鸡爪就做好啦!味道超级赞!
胖熊小兔
一个人,一本书,一杯茶,一块蛋糕,一帘幽梦时……有时候,寂寞是这样叫人心动,也只有此刻,世事才会如此波澜不惊。抹茶乳酪蛋糕送给志同道合的朋友们~
梦悦的小灶炉
1把排骨洗净用自来水浸泡一小时,中间换水两到三次,然后沥干备用2把蒜瓣现磨成蒜泥,另外切一点蒜末备用3把蒜泥加入排骨里然后加入所有调味料,盖保鲜膜腌制半小时,也可以提前腌制一晚4腌制好后摆在一个有一点深度的盘子里,大火烧开转小火蒸一小时即可
Lily93
水果寿司是以可丽饼皮代替海苔,各色水果丁替换鱼生的一种法式甜品,想要学习这道让温雅欲罢不能的甜品吗?接着往下学吧~
心煮艺的厨房
1将所有材料准备好2将面粉和淀粉一起过筛3加入鸡蛋和盐,一边慢慢加水,一边搅拌4充分搅拌均匀5加入芝麻油6将虾仁从中间破开7将虾仁切成小丁8将韭菜切成小段,洋葱切成小丁,葱切成葱花,胡萝卜切成丝9将所有蔬菜、虾仁加入面糊里,搅拌均匀10平底锅入油,用汤匙舀一定量的面糊放入锅里,小火煎至呈金黄色11翻面,将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合,即可做成搭配煎饼的酱汁12成品照13成品照14成品照15成品照
林语私厨
看到这一抹红,真的深深被她吸引了,红丝绒蛋糕,不管是她名字的绚丽,还是她颜色的美艳,都震撼到了,没有浮夸的装饰,靠着与无论比的美味征服众人,幸福甜蜜的口感,让我忘不了~~
january0106
【宫保鸡丁】是声名远播的川菜~~~不仅是四川人民爱好的大众菜,全国各地人民甚至还是老外都非常垂涎的川菜之一~~~记得在上海念书那会,学校食堂里的菜大部分是本帮菜,除此之外就是【宫保鸡丁】了~~~而这道菜永远是最畅销的~~~如果哪天去食堂去得晚了,那你只能在别人的碗里看到它的影子了~~~天南地北的校友,也许不能吃麻,不能吃辣,不能吃甜~~~但对【宫保鸡丁】那绝对是无保留的爱~~~每次排队买饭,光听前面同学点餐就能窥视一二~~“我要一份宫保鸡丁~~~”“我要一份宫保鸡丁~~~”“我要一份宫保鸡丁~~~”“我要
零零落落2011
葱油拌面
点点爱花生兔
感觉可以结一个集,就叫做土司的万种吃法。万种,是不是有点太夸张?不记得这应该是第几种了。苹果挞,土司作底,浇上蛋奶液,让土司吸饱汤汁,铺上苹果片撒少许肉桂粉,烤到苹果略干或焦。出得炉来,喜欢特甜的,还可以再浇上蜂蜜,糖浆什么的。原本想用个六寸派盘,做成一个大苹果挞。结果记忆偏差,没这家伙事儿。忽然想起还有这几个浅浅的不知道做何用的圆模,用来做几个小的却也不错。其实,可以把苹果铺得更满一些,不想多吃多占,能够铺满表面就好。其实还可以烤得再焦一点,但这样也不错。柔软土司底的苹果挞。。。。
食·色
从小我就不爱吃葱,可以说是一点都不沾。可是自从吃了这款饼干之后我就爱上了香葱的味道。
胖子瘦子我都爱
最爱人间四月天,蛰伏了一冬的等待,一切的明媚美好都在此刻绽放,枝头美丽的繁花,叶间甜蜜的果实,伴随春风让人沉醉。去踏青吧,感受这美丽的春色,品尝这甜美的果实,并将这美好与甜蜜封存,用果酱的方式
一厨作
有段时间大街小巷都能闻到蜂蜜小餐包(又叫:韩式烤馒头)的香味~~~金黄的色泽,刷着蜂蜜水的光泽,香脆的底,内部又白又软的口感~~无处不散发着它诱人的香甜气息~~~它叫蜂蜜小餐包,也叫韩式烤馒头~~~无论哪个名字,相信你都听过~~如此风靡大街小巷的面包,烘焙爱好者一定要尝试下~~它一定会成为你居家旅行品~~*^__^* ……
零零落落2011
有段时间大街小巷都能闻到蜂蜜小餐包(又叫:韩式烤馒头)的香味~~~金黄的色泽,刷着蜂蜜水的光泽,香脆的底,内部又白又软的口感~~无处不散发着它诱人的香甜气息~~~它叫蜂蜜小餐包,也叫韩式烤馒头~~~无论哪个名字,相信你都听过~~如此风靡大街小巷的面包,烘焙爱好者一定要尝试下~~它一定会成为你居家旅行品~~*^__^* ……
零零落落2011
今天中午没回家吃饭,想着能不能自己做次黄焖鸡,因为看着店里的做起来没那么复杂,不过条件有限,仅有一口电锅加配料,所以自己研制了一套懒人做法,味道也一样超赞哦,赶快动起手来吧~
家夏
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝