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一款心仪的甜品，用了红豆沙和玫瑰花瓣酱做了馅料，网格式的整形衬托着绽放的玫瑰花型有情、有爱更有意境......看到它会让人想起爱情的美好！
小妞_hebycE
作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好吃极了啊！
小菜一碟的家
我很喜欢焦糖质感的蛋糕颜色，本该用火枪来制作的，因我没有，为了达到火枪制作的效果就改造成这款抽象不规则可可戚风蛋糕，说实话我已经不再喜欢抹面光滑制作麻烦的白色奶油蛋糕了，似乎我本人更青睐于简单抽象派。戚风蛋糕之所受大家的喜爱是因为有着轻盈柔软的口感。戚风蛋糕是“CHIFFON CAKE"的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，这款蛋糕虽然添加了可可粉但完全不影响它原始的口感哦。 做戚风蛋糕有很多很成熟的做法随处可以找到，食谱中也有相关于戚风蛋糕的做法
Angelasong123
1准备材料，如左图 每种面粉的吸水率有区别，根据实际情况增减水分。 2把除黄油以外的材料倒进面包机里很混合。在20分钟的时候加入软化的黄油。再20分钟揉面程序。我用的是ACA的面包机，两个揉面程序就可以了。如果没有面包的小伙伴需要手揉，用摔打的方式更加容易出膜。3我是用ACA面包机进行发酵的。发酵1个小时左右就可以了，手指戳进去不会立即反弹，也不会塌陷的。 4把发酵好的面团排气，分割成均匀的35份小面团，每个小面团16克左右。松弛15分钟5五个小面团为一组，擀成小圆片。把奶黄陷搓成长条。6五个为一组，叠
叶子泡饭
艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团，不能错过。
sourcehe
1将南瓜切片，上锅蒸熟，蒸好的南瓜搅拌一下，放凉2放入面粉，泡打粉，南瓜，白砂糖，酵母粉用温水化开后倒入面粉中3揉成成团即可，静止15分钟4再次揉成光滑的面团，放入盆中，盖上盖子发酵至两倍大5发酵好的面粉成蜂窝状，用同样的方法发酵一团不加南瓜的面团，白面团不放白砂糖6将发酵好的面团擀平，叠在一起7滚成一个长条后，切成小段，两个小段重叠放在一起，用筷子从中间压下去，将面团拉长像麻花一样扭起，在捏在一起即可8成型的花卷放蒸锅上静止10分钟，再中火蒸20分钟，关火后闷3分钟9成品图
如詩如畫
一大早就被帮友“四月微雨”妹妹朋友圈的风梨酥叫了起来，伴着凤梨酥的香味一同互动做了这个奶油焦糖核桃酥。酥性甜点通常是以甜味过重著称，但是焦糖是白砂糖通过小火慢熬形成焦化，降低了甜度的一种特殊的味道，加入淡奶油的奶香味和烤熟了核桃仁混合在一起，做成馅料，空口吃都不会太甜腻，那么用它做出的饼干口感会更胜一筹。
小妞_hebycE
很喜欢吃的一款蛋糕，可可蛋糕加上巧克力碎，口味不错哦
宝儿梧桐
以前也做过添加了颜色的吐司，但是因为发酵的问题，每次做出来都不尽如人意，不开心......不过这次不一样，很成功的一次，切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~
吃好吃的喽520
1将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟2放入黄油：揉10分钟3揉成这样4将面团放入温水中发酵：5发酵好拿出排气6分成六份松弛15分钟7卷起来8卷一下9放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右10刷蛋液11在烤二分钟就好
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1将面粉：牛奶：奶粉鸡蛋：酵母放入揉面机揉10分钟2放入黄油揉10分钟3出手么4将面团放入温水发酵：发酵好了拿出排气分成六份5松弛15分钟6长条向上卷7放入烤盘；烤箱30度:进行发酵：20分钟左右8面包变大后：把烤箱调至200度烤20分钟左右9刷上蛋液10在烤二分钟就好了
蕊蕊
一天之计在于晨，美好的一天从早餐开始，很多时候都会纠结明天的早餐到底要做什么好，对于起床困难户的我来说早餐可以简单又快手的那就是再好不过啦，对于我家的宝宝来说他们也不大喜欢说外面买的面包，所以我一般都会做吐司，面包，蛋糕给他们做早餐，他们也爱吃三明治但是前提下不能加沙拉酱，但我为了他们不挑食，我会跟他们说只加一点点，因为我要拍照，拍出来才好看，这只是我为了让他们尝尝的借口，所以啊，第一口咬下去的时候有点为难，后来吃着吃着又说还挺香的嘛，所以有加了沙拉的三明治在我家就诞生了
雅雅杨小厨
吃货的周末大概与美食是分不开的，平时想做而又没时间做的，都可以在这两天完成。感谢掌柜的分享，这面包尽管无油少糖，也是很完美滴，怕增肥的亲们可试试
清水淡竹
一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬。效果还不错，黄油的味道，还是趁热吃比较好。。。
食·色
拔草了~拔草了~早就想做这款小熊蛋糕卷了，在蛋糕上直接作画，额⊙o⊙…对我来说有点儿难/ㄒoㄒ/~~所以就在烤好的蛋糕上画画，样子也很可爱呢~
吃好吃的喽520
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
