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核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
gaopingzhao
1水油皮：面粉250克；水125克； 猪油40克；白糖50克。油酥： 低粉200克；猪油100克。芋头馅：芋头3个；面粉80克。2做法：芋头洗净，去皮切成片，蒸熟。很多人对芋头皮过敏，去皮的时候记得戴手套。锅中不入油，烧红，倒入80克面粉，小火翻炒至变色，炒均匀。3蒸熟的芋头压成芋泥，加入奶粉，面粉。4做成小圆球，放凉。5将水油皮和成光滑的成团，油酥和成团。放冰箱松弛一小时。6将水油皮擀开，放入油酥铺平，包好，擀开。卷起，松弛10分钟。将松弛好的酥皮卷成长舌状，卷起，压平，擀开。包入芋头泥，捏成型。7刷上
colkey
天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品 ，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。
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材料： 猪排骨400克。 调料：姜5克 大葱15克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮3克 草果3克 丁香3克 香叶3克 花椒5克 盐5克 味精2克 白砂糖15克 料酒5克 酱油5克 植物油50克。 做法: 1.排骨宰成4厘米的段，放入沸水中除去血水，捞起洗净待用； 2.姜切片，葱洗净去头拴成一结； 3.锅内倒油，放入白糖，小火慢慢把糖炒化； 4.待糖开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀； 5.放入姜片、花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结；
水蜜桃candyyu
坚果蛋糕--色泽金黄，口感细腻、味道香甜可口。
gaopingzhao
我喜欢做菜，就趁还没工作之前给老公变着花样多做点，一来养好身体，过两年结婚要宝宝，二来是我兴趣使然。不过我做的一般都是中午和晚上的，早上很难起床啊，嘿嘿，一般都是老公出去买回来包子和豆浆一起吃。前段时间曝出牛奶有问题，这下子牛奶也不能喝了，我们于是买了个豆浆机，变着法子地打豆浆啊磨米糊啊，还挺享受这种生活的。现在，我要积极学习早餐的做法，这不，从馒头开始（上次做的失败了，我好好总结了原因），以后买个烤箱，我的有滋有味的小日子就正式上轨道了。吼吼~
suven1001
这份甜点是因为腊月二十八是老爸50岁生日，由于我刚毕业现在在成都上班，为了给老爸老妈一个惊喜，我选择做一分特别的礼物送给他们，在爸爸生日来临之际送上作为一个女儿的祝福，感谢他们24年对我的养育和对自己无微不至的照顾，选择做这个为生日礼物之一，原因是我想做一份现在从没有见到过的静止饼干，要有意义，但是又不能俗气，呵呵，想破脑袋想到了这个。希望喜欢烘焙的朋友能够喜欢。
星厨之家
这份甜点是因为腊月二十八是老爸50岁生日，由于我刚毕业现在在成都上班，为了给老爸老妈一个惊喜，我选择做一分特别的礼物送给他们，在爸爸生日来临之际送上作为一个女儿的祝福，感谢他们24年对我的养育和对自己无微不至的照顾，选择做这个为生日礼物之一，原因是我想做一份现在从没有见到过的静止饼干，要有意义，但是又不能俗气，呵呵，想破脑袋想到了这个。希望喜欢烘焙的朋友能够喜欢。我把这个酥皮的点心加上我自己想法和做法进去，希望大家可以喜欢，这也是新年桌上的又一到美味
星厨之家
1水油皮：面粉250克；水125克； 猪油40克；白糖50克。油酥：低粉200克；猪油100克。红豆沙：适量。 做法：将水油皮和成光滑的成团，油酥和成团。放冰箱松弛一小时。 将水油皮擀开，放入油酥铺平，包好，擀开。卷起，松弛3分钟。将红豆沙捏成团。2将红豆沙包入酥皮中，收口朝下，入烤箱，185度，20分钟。3这次表面没有刷蛋液，但是非常酥脆可口。
colkey
1首先制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。2将软化的白油向四周划带粉类成糊状，然后用刮板将粉类撮向中央揉合成团。3反复搓面团使其颜色变浅，揉搓成团后裹上保鲜膜备用。4制作水油皮，将面粉过筛后砌粉墙，中间加入白油、糖粉、奶粉、温水混合蜂蜜搅匀，缓缓倒入粉墙中。5用刮板在中央揉搓并向四周带粉类使中间形成面糊。6反复搓擦面团数次，至面团光滑不粘手状态后裹入保鲜膜，与油酥面一起松弛一小时以上备用。7黑芝麻、白芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味，白芝麻微微变黄即可取出，冷却。8黑白芝麻、花椒粉、盐、蛋
kiss战女
1家庭自制黑芝麻粉160克。2糖渍橘皮丁切细末。3将黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。4充分搅拌均匀。5压紧压实，即可。
食·色
1低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。2黑加仑切碎。3黄油隔水软化。4加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。5再加入鸡蛋液，搅拌均匀。6倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。7倒入低粉，搅拌均匀。8用手揉为面团。9用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。10冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。11切好后放入烤盘。12放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
尘欢
说起做这款吐司也是有原因的，家里有一罐啤酒在冰箱放了蛮长时间了，昨天拿出来，用其中一部分做了香菜凉拌鸡（煮鸡的时候放了啤酒），余下的一部分一直在想能不能尽快用出去，于是在网上查询，于了有了这款感觉比较独特的吐司。 今天的照片都是晚上拍的，跟以前拍的感觉还真有点不一样呢。
sunshinewinnie
过年做给爸妈吃的小点心。
尘欢
看到大家试用蛋卷模，烤出来的蛋卷金黄酥脆，真的很馋呢。在外面这么久，早就习惯了自己动手丰衣足食。以前看过平底锅版的，其实平底锅做出来的也不差。刚开始的时候做不太好，蛋饼摊得很厚，卷出来的蛋卷也很大，后面几个就很顺手了。用做蛋糕的橡皮刮刀摊得，真顺手。
nancy_W
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
1材料：北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味：葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。2将豆腐切见方小块打上花刀。3锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。4虾去壳、虾线，取虾仁备用。5胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒，焯水备用。6锅置火上油烧热，煸香葱花，倒入鸡汤。7待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至2-3分钟。8出锅前淋入水淀粉即可。9特点：滑嫩可口。
kiss战女
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
