红烧狮子头也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。
美食天下
1鸡蛋2个,黄油100g,百香果2个,低筋面粉100g,白砂糖100g。2黄油室温软化加白砂糖打发至发白。3全蛋液分三次加入搅拌均匀。4筛入低粉搅拌。5加入百香果搅拌。6放入模具,上下180度烤25分钟,放凉后盖上盖子放入冰箱,第二天更好吃哦。7成品图。
上帝的小花妈
1黄油50g,低粉65g,豆浆65g。24个鸡蛋蛋黄蛋白分离。3黄油隔水融化。4加入低粉搅拌。5加入豆浆搅拌。6加入1个全蛋液搅拌。7加入4个蛋黄搅拌。8蛋白分三次加入白砂糖打发。9将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。10再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。11烤盘铺上油纸,倒入面糊160度烤20分钟。12烤好的蛋糕片放凉备用。132个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。14豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中,边倒边搅拌。15小火加热,不停搅拌,加热至粘稠。16放入打发的奶油搅拌均匀。17奶油豆乳就完成了。18奶油加入糖打发至有
干露露Baby美美美妆
1黄油50g,低粉65g,豆浆65g。24个鸡蛋蛋黄蛋白分离。3黄油隔水融化。4加入低粉搅拌。5加入豆浆搅拌。6加入1个全蛋液搅拌。7加入4个蛋黄搅拌。8蛋白分三次加入白砂糖打发。9将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。10再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。11烤盘铺上油纸,倒入面糊160度烤20分钟。12烤好的蛋糕片放凉备用。132个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。14豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中,边倒边搅拌。15小火加热,不停搅拌,加热至粘稠。16放入打发的奶油搅拌均匀。17奶油豆乳就完成了。18奶油加入糖打发至有
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1黄油50g,低粉65g,豆浆65g。24个鸡蛋蛋黄蛋白分离。3黄油隔水融化。4加入低粉搅拌。5加入豆浆搅拌。6加入1个全蛋液搅拌。7加入4个蛋黄搅拌。8蛋白分三次加入白砂糖打发。9将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。10再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。11烤盘铺上油纸,倒入面糊160度烤20分钟。12烤好的蛋糕片放凉备用。132个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。14豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中,边倒边搅拌。15小火加热,不停搅拌,加热至粘稠。16放入打发的奶油搅拌均匀。17奶油豆乳就完成了。18奶油加入糖打发至有
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1鸡蛋1个,班戟粉100g,黄油10g,牛奶200g,白砂糖15g。2班戟粉加入牛奶、鸡蛋搅拌。3加入黄油搅拌。4搅拌好的面糊放置5分钟。5锅烧热后关火倒入面糊,将锅拿起旋转一圈将面糊均匀摊开成圆形。6小火将面糊煎至周边起皮中间鼓泡的程度,煎好的饼皮凉冷备用。7奶油加糖打发至有纹路即可。8芒果切块。9一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果。10一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果,一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果。11放置冰箱冷藏后味道更佳。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
蜜糖草_hTQlts
1鸡蛋1个,班戟粉100g,黄油10g,牛奶200g,白砂糖15g。2班戟粉加入牛奶、鸡蛋搅拌。3加入黄油搅拌。4搅拌好的面糊放置5分钟。5锅烧热后关火倒入面糊,将锅拿起旋转一圈将面糊均匀摊开成圆形。6小火将面糊煎至周边起皮中间鼓泡的程度,煎好的饼皮凉冷备用。7奶油加糖打发至有纹路即可。8芒果切块。9一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果。10一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果,一层饼皮,一层奶油抹平,一层芒果。11放置冰箱冷藏后味道更佳。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
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蛋糕店里的绿豆糕,又贵又不纯正,还是自己做的放心。
伊悠悠
猕猴桃要么就死挺着硬邦邦叫人无从下嘴,要么一活过来就呼朋引伴此软彼烂叫人应接不暇。一堆猕猴桃正在走向熟烂,没那么多嘴也没那么大容量的胃。忽然间灵机一动,决定把它们变成松饼,广为散发,以免浪费。且做小规模尝试先。以往做猕猴桃蛋糕的时候还要添加点牛奶,现在,猕猴桃的果泥和鸡蛋油就是全部的液体来源,这样,才能尽可能多地消耗猕猴桃。猕猴桃吃着甜,其实还是暗藏了很浓的酸味,白砂糖的用量比平日里的松饼要多才会显得甜。把所有材料拌成面糊,猕猴桃的籽悬浮其间,有一种芝麻的错觉。电饼铛煎饼很是方便。不到半小时,尽数出锅。看
食·色
酸奶松糕,是我家最经常吃的一种蛋糕,这种蛋糕很方便,不需要打发,只需按食材顺序加入,拌一拌,烤十几分钟。酸奶松糕想要好吃,最重要的是低筋粉,采用金龙鱼糕点用小麦粉,松软可口,不油腻,易膨胀、不会塌。老少皆宜,非常好吃。
sourcehe
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,是夏季与初秋时非常好的家常菜。它富含维生素C,且钾盐含量高,钠盐含量较低,尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。今天做的这道红烧冬瓜,属于浙菜系,做法简单易学。成品色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美,希望大家喜欢~
美食天下
豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。
美食天下
酱爆鸡丁是北京地区传统名菜,堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红,肉质鲜嫩,咸中带甜,非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。
美食天下
1蛋清和蛋黄分离。2蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,倒入牛奶。3拌匀备着。4蛋清中加入白砂糖。5滴入2滴柠檬汁。6打发。7打发至蛋清硬性发泡,提起打蛋器呈现小尖角。8分两次加入蛋白霜。9用切拌方式拌匀。10不粘锅用小火,倒入适量面糊。11按个人的锅热度不同调整时间,我这是小火煎10分钟,表面疑固出现气泡孔。12翻面,再继续煎5分钟,这个时间刚刚好,这颜色,我满意。依次煎完所有的饼。13摆盘,这样就可以吃了,好香。14淋上酸奶或奶油,再摆些自己喜欢的水果就更好吃啦。
是甜甜呀
一种让您触摸高贵奢华品质的食品,多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感,让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。
丫丫嘛嘛
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房