荷美尔的培根嚼在嘴里不干柴,不油腻,有一种能够被咬出肉汁的感觉,味道极好!我发现荷美尔的分类很详细,满足不同人的需要并不是随口说说,比如研制出了适合中国人炒菜的培根,肥瘦相间,还有经典美式培根,都不需要放油,可以直接用肉质自己的油脂替代,相当健康,我最喜欢的精肉培根,完全猪腿肉制作,吃起来很过瘾,还有超值精选培根,通过合理搭配比例,提供给人们适合的风味。这道美食取自中国传统饺子皮,搭配超值精选培根与蔬菜,加上奶酪芝士,中西合璧制成一道下午茶小点,非常美味!
纯色酒心糖
90后简单料理:洋葱番茄牛肉汤,赶快动起你都双手,和我一起做这道幸福料理吧。
甄姬猫
蒜香蟹是西餐里一种经典的料理螃蟹的方法。黄油和各种食材混合在一起的油汁,包裹在新鲜的螃蟹上,进烤箱微烤片刻,就是一道顶级的螃蟹料理。住在加州,就介绍一下加州特产之一---道格拉斯蟹(Dungeness Crab)。一般一只道格拉斯蟹都在2磅左右(1磅是0.9斤左右),从应季的4美元一磅到非应季的10多美金一磅差距还是蛮大的。题目写的是石蟹(Stone Crab),你会问我为什么要蟹道格拉斯蟹。因为弗罗里达石蟹是在道格拉斯蟹昂贵的时候很好的替代品。石蟹的价格通常是道格拉斯蟹的一半,每只在一磅左右。在弗罗里达
Poppy厨房
比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~
緣豆兒
新疆抓饭是维吾尔族的美食,大锅,大盘,一大推人围在一起用中间三个指头代替筷子食之。抓饭制作简单,营养丰富,在过去沙漠缺菜的年代,聪明的妈妈们创作出的美食。抓饭的基础版是羊肉(羊排,羊骨),胡萝卜,皮芽子(白洋葱)制作的咸抓饭,还可以有素抓饭,甜抓饭。甜抓饭就是素抓饭的基础上在准备蒸米的时候铺上葡萄干和杏干(最好是吊死干,杏干的一种特甜)。当然也可以在肉抓饭里放葡萄干杏干,这些组合随个人口味。个人觉得在新疆美食中,抓饭特别适合小孩子,老人吃。抓饭是用铁锅制作的,炒完菜料直接下米制作,需要把握火候,而且适合人
茜茜wqq
猪排对我来说稍微有点油腻所以用鸡排替代了 第一次在这发帖,也是小尝试一下简单发几个图
独爱伊人
做好一款烤肉酱,可以运用到很多食材中。比如烤鸡翅,烤肉,烤肋条,烤梅肉等等。圣诞节的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条,直接手抓了就啃光了,可想而知这味道如何了。
虫妈小米
每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔
果果糖布丁
1生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳2白洋葱切丁,拌入美乃滋,加在生蚝上3芝士切丝,洒在生蚝最上面4入烤箱,450度,烤15分-20分钟,取出摆盘
冷冰雨
1鸡蛋打散,放少许盐,拌匀。2大火摊鸡蛋,盛出备用。3洋葱去皮,切丝。4锅中放底油,翻炒洋葱至断生。5放盐,翻炒熟。6放生抽,翻炒均匀。7最后放入鸡蛋,炒匀即可。
宿宿的家
1牛腩切块。2放开水中焯一下,捞出控干水。3准备食材:洋葱、西红柿、土豆切块。4锅中放底油,下洋葱爆香。5放西红柿,翻炒出汁。6下牛腩,翻炒均匀。7放生抽,翻炒均匀。8放番茄酱翻炒均匀。9把锅中食材盛到电压力锅或高压锅中。10放葱、姜、八角、香叶、干辣椒。11加开水没过食材,盖盖,压30分钟。12开盖加土豆,在压10分钟即可。
宿宿的家
车打芝士又叫切达芝士,它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一。RICOS浓缩车打芝士酱极具“全能性”,几乎可以取代所有的车打芝士片芝士碎。一:在烹调过程中,从菜式上意面焗饭生蚝,小吃蘸酱,涂抹面包,到韩式芝士排骨,紫菜饭团也能用到。二:从味道上能能自调味道,根据卖家提供的调味建议,调出咸芝士酱,甜芝士酱,辣芝士酱,蜂蜜芥末芝士酱等的不同口味。三:从使用上能自调粘稠度,根据个人需要,调出合适酱汁。RICOS浓缩车打芝士酱的用途广泛,大量菜式都能应用上,所以将它称之为“ 万能芝士酱”。
点滋味小吃
1牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。2锅中放油,爆香蒜末。3放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。4用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。5再加入泡菜,翻炒均匀。6最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
宿宿的家
非常简单的烤箱菜,罗勒叶的香味伴着蒜香,西红柿的酸甜。值得一试。
恩典_Grace
东北的名菜“松仁玉米”,受了它的启发,这里我用咸鸭蛋黄调味,让玉米、松仁更加金灿灿,玉色洋葱辅配,看上去真是“金玉满堂”,吃起来醇香满口,回味无穷。”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始,朋友们的用自己美食诠释着幸福年,祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂,幸福吉祥。
土豆丝卷饼
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女