荷美尔的培根嚼在嘴里不干柴,不油腻,有一种能够被咬出肉汁的感觉,味道极好!我发现荷美尔的分类很详细,满足不同人的需要并不是随口说说,比如研制出了适合中国人炒菜的培根,肥瘦相间,还有经典美式培根,都不需要放油,可以直接用肉质自己的油脂替代,相当健康,我最喜欢的精肉培根,完全猪腿肉制作,吃起来很过瘾,还有超值精选培根,通过合理搭配比例,提供给人们适合的风味。这道美食取自中国传统饺子皮,搭配超值精选培根与蔬菜,加上奶酪芝士,中西合璧制成一道下午茶小点,非常美味!
纯色酒心糖
90后简单料理:洋葱番茄牛肉汤,赶快动起你都双手,和我一起做这道幸福料理吧。
甄姬猫
蒜香蟹是西餐里一种经典的料理螃蟹的方法。黄油和各种食材混合在一起的油汁,包裹在新鲜的螃蟹上,进烤箱微烤片刻,就是一道顶级的螃蟹料理。住在加州,就介绍一下加州特产之一---道格拉斯蟹(Dungeness Crab)。一般一只道格拉斯蟹都在2磅左右(1磅是0.9斤左右),从应季的4美元一磅到非应季的10多美金一磅差距还是蛮大的。题目写的是石蟹(Stone Crab),你会问我为什么要蟹道格拉斯蟹。因为弗罗里达石蟹是在道格拉斯蟹昂贵的时候很好的替代品。石蟹的价格通常是道格拉斯蟹的一半,每只在一磅左右。在弗罗里达
Poppy厨房
比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~
緣豆兒
新疆抓饭是维吾尔族的美食,大锅,大盘,一大推人围在一起用中间三个指头代替筷子食之。抓饭制作简单,营养丰富,在过去沙漠缺菜的年代,聪明的妈妈们创作出的美食。抓饭的基础版是羊肉(羊排,羊骨),胡萝卜,皮芽子(白洋葱)制作的咸抓饭,还可以有素抓饭,甜抓饭。甜抓饭就是素抓饭的基础上在准备蒸米的时候铺上葡萄干和杏干(最好是吊死干,杏干的一种特甜)。当然也可以在肉抓饭里放葡萄干杏干,这些组合随个人口味。个人觉得在新疆美食中,抓饭特别适合小孩子,老人吃。抓饭是用铁锅制作的,炒完菜料直接下米制作,需要把握火候,而且适合人
茜茜wqq
猪排对我来说稍微有点油腻所以用鸡排替代了 第一次在这发帖,也是小尝试一下简单发几个图
独爱伊人
做好一款烤肉酱,可以运用到很多食材中。比如烤鸡翅,烤肉,烤肋条,烤梅肉等等。圣诞节的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条,直接手抓了就啃光了,可想而知这味道如何了。
虫妈小米
每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔
果果糖布丁
1生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳2白洋葱切丁,拌入美乃滋,加在生蚝上3芝士切丝,洒在生蚝最上面4入烤箱,450度,烤15分-20分钟,取出摆盘
冷冰雨
1鸡蛋打散,放少许盐,拌匀。2大火摊鸡蛋,盛出备用。3洋葱去皮,切丝。4锅中放底油,翻炒洋葱至断生。5放盐,翻炒熟。6放生抽,翻炒均匀。7最后放入鸡蛋,炒匀即可。
宿宿的家
1牛腩切块。2放开水中焯一下,捞出控干水。3准备食材:洋葱、西红柿、土豆切块。4锅中放底油,下洋葱爆香。5放西红柿,翻炒出汁。6下牛腩,翻炒均匀。7放生抽,翻炒均匀。8放番茄酱翻炒均匀。9把锅中食材盛到电压力锅或高压锅中。10放葱、姜、八角、香叶、干辣椒。11加开水没过食材,盖盖,压30分钟。12开盖加土豆,在压10分钟即可。
宿宿的家
车打芝士又叫切达芝士,它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一。RICOS浓缩车打芝士酱极具“全能性”,几乎可以取代所有的车打芝士片芝士碎。一:在烹调过程中,从菜式上意面焗饭生蚝,小吃蘸酱,涂抹面包,到韩式芝士排骨,紫菜饭团也能用到。二:从味道上能能自调味道,根据卖家提供的调味建议,调出咸芝士酱,甜芝士酱,辣芝士酱,蜂蜜芥末芝士酱等的不同口味。三:从使用上能自调粘稠度,根据个人需要,调出合适酱汁。RICOS浓缩车打芝士酱的用途广泛,大量菜式都能应用上,所以将它称之为“ 万能芝士酱”。
点滋味小吃
1牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。2锅中放油,爆香蒜末。3放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。4用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。5再加入泡菜,翻炒均匀。6最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
宿宿的家
非常简单的烤箱菜,罗勒叶的香味伴着蒜香,西红柿的酸甜。值得一试。
恩典_Grace
东北的名菜“松仁玉米”,受了它的启发,这里我用咸鸭蛋黄调味,让玉米、松仁更加金灿灿,玉色洋葱辅配,看上去真是“金玉满堂”,吃起来醇香满口,回味无穷。”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始,朋友们的用自己美食诠释着幸福年,祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂,幸福吉祥。
土豆丝卷饼
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆