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1食材：白洋葱、面筋（已撕开）。2将白洋葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒断生。8然后，合入焯好的面筋翻炒一下，加适量的酱油。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
下饭下酒都不错。
緣豆兒
1猪肉和洋葱分别切块备用。2将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。3将猪肉切小块，放入叉烧酱腌制1h。4将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。5清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。6将穿好的肉串，表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。7送入机器烤制18min，即可。小窍门麦芽糖可以用蜂蜜代替。
Depelec德普
这几天气温很低，比三九天还冷。冷的时候吃羊肉吧。
不做妖精好多年
味香肉嫩， 焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手，跟着我做，总没错！
吃货丁小仙
2011年第一次使用美食天下APP，学的第一道菜就是这个。 后来我把它教会给婆婆，婆婆本身什么都会做，就是这一道菜跟我学的，然后她走到哪给孩子们做，都大受欢迎！ 现在婆婆不在了，我继续做这道菜，家里每周都要吃一顿，孩子们一听咖喱饭就要流口水????的！一道菜……一段故事，一个家的烟火味！感谢????美食天下的平台，这只是我的一个回馈，以后争取发更多的美食与你们共享！
温暖家里的胃
关于牛排，西冷就是外脊，菲力就是里脊。除了是否激素催长之外，就是看雪花肌间脂肪。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些，就是除了在精品店之外，在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊，买回来照旧可以煎牛排。当然嘴刁的别抬杠。火候掌握好，性价比是妥妥的。
rockie
关于牛排，西冷就是外脊，菲力就是里脊。除了是否激素催长之外，就是看雪花肌间脂肪。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些，就是除了在精品店之外，在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊，买回来照旧可以煎牛排。当然嘴刁的别抬杠。火候掌握好，性价比是妥妥的。
rockie
白洋葱炒香芹不仅味道鲜美而且营养丰富。白洋葱含丰富的硫化合物，有助于开胃消化，抗菌消炎，降血脂。香芹的热量较低，粗纤维较多，可防止便秘，缓解焦虑，增强免疫力。
寻梦一ZbDu
洋葱的营养非常丰富，别看便宜，却是春季不可缺少的蔬菜，它含有丰富的辣素，有杀菌的作用，能预防春季感冒，要常给家人吃。白洋葱鸡胸肉炒荷兰豆特别营养好吃。
寻梦一ZbDu
夏日专属小清凉，蘑芋拌豇豆。魔芋的营养价值是很高的。是一种非常理想的可溶性膳食纤维，含有超低热量，对人体好处非常多，清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，可补充机体的营养素。
寻梦一ZbDu
一般的沙拉都是三种以上的果蔬同食，可以营养互补，使人体的营养更加平衡，还可以提供丰富的膳食纤维，促进食物的消化和吸收。食用沙拉不需要加热，保持了营养物质不被破坏，所以沙拉是一非常营养健康的食品。
寻梦一ZbDu
1将鸡腿肉拆骨，切成喜欢的小块，加入老抽、生抽、盐、耗油腌制一会会（没时间的就抓拌均匀就可以了）。2柠檬半个切小片，洋葱切丝，剩下半个柠檬用来挤汁。3热锅冷油，先将洋葱爆香，盛出，加入鸡肉，炒至7成熟，加入小柠檬片，喜欢吃酸的可以淋入一点点米醋，不喜欢太酸的就把剩下柠檬挤一点汁进去就可以了。4要确保鸡肉熟透，加一点点清水，稍微盖盖子焖煮3分钟，然后大火收汁期间把洋葱再加进去翻炒至洋葱软烂。可以适当再加一点盐。关火，出锅。酸咸可口开胃，飘着柠檬香气的柠檬小炒鸡就做好了！非常适合没有胃口的炎热夏天！
Iris碗碗
1五花肉一块白洋葱紫洋葱适量。2五花肉切成薄片。3洋葱切成小块儿。4锅内放少许油烧热，然后放入洋葱块煸炒一下盛出备用。5锅内放油烧热，放入姜片爆香，然后放入五花肉片煸炒至变色。6炒至变色。7放入生抽上色。8翻炒均匀。9放入洋葱块儿继续翻炒均匀。10加少许盐和鸡精调味。11大火翻炒，可淋入少许清水。12翻炒均匀即可出锅。13装盘。14成品图。15成品图！
筠旸JY
1胡萝卜清洗表皮泥沙，去蒂去尾去皮; 斜刀条。2猪油下锅，下入洋葱丁炒出 香味，锅里热油下入萝卜条煸 炒至萝卜条变软，关火 加盐和鸡汤粉搅拌均匀备用。3淘米第1遍加水浸过大 米，轻轻搅拌1-2次，迅速将水倒 掉;再次加水淘洗，后将水倒掉，如此重复淘洗4次。4淘洗后大米倒入锅内，加水至标准 水量，铺平米粒，加入炒好的萝卜 条铺平; 选择焖饭模式开始焖制，焖制结 束后保温5分钟。
西贝大厨来了
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
