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吃火锅剩了点烫菜配里脊肉就成了一道下饭菜！
吃货哎世界
这道菜品是以白玉菇为主料，配以红椒丝、绿色的茴香不仅味道鲜美、颜色也漂亮。
putimama
1鸡蛋加入两勺水淀粉，搅拌均匀。2锅烧热刷上一层色拉油，倒入鸡蛋液，煎至里面成型。3盛出，切成条状备用。4蟹味菇，白玉菇撕开洗净，蘑菇洗净切片。5火腿切成条状，备用。6煎蛋的锅，直接加入适量的清水，煮开。7倒入菌菇，煮开。8下入蛋皮，火腿。9加入一勺蚝油，少许鸡精提鲜，一勺盐调味，出锅撒上葱花即可。
噬血gg
1白玉菇和蟹味菇洗干净。2青红椒洗净切丝，猪肉切片，准备蒜片和姜丝。3白玉菇蟹味菇焯水。4锅中热油下入姜蒜炒香，下入肉片翻炒。5加料酒和生抽翻炒。6加青红椒丝翻炒几下。7加入蟹味菇和白玉菇翻炒。8加盐调味，喜欢鸡精味精也可以放，我从来不放感觉不健康。9炒匀关火。10成品。
最初的最美❤
降温了，来一煲杂菇，鲜美，营养，暖心暖身。
琪_feXjZ8E2
白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富，口感脆嫩，有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效，适合头痛失眠、便秘腹胀、以及咳嗽不止的人群食用。多吃菇菌类有益健康配上牛肉营养加分。
琪_feXjZ8E2
今日小雪，东北这边没有腌腊肉、吃糍粑、晒鱼干的习俗，但是我们这边通常都吃火锅，做法简单，无需煎炒烹炸，做个锅底料，加上水，煮开，喜欢的食材都可以涮，简单又快捷，美味还有营养。 热乎乎煮一锅，一家人围在一起，其乐融融。
大海微澜
这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇，这两种菌菇的质地非常滑嫩，煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成，浓浓的麻辣味非常诱人。
馋嘴乐
美味减脂两不误，这才是冬天的最佳选择！
有家鲜厨房
1瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟2白玉菇去除根部，洗净备用3锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下白玉菇大火煮一下至变软4煮好的白玉菇盛出控水5锅内加油烧热，下肉片翻炒几下至变色6下白玉菇大火翻炒7加入一勺蚝油炒上色8最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味9成品图小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用2、白玉菇焯水后很容易炒熟，所以入锅后不宜久炒，这样才能保留清脆的口感3、加入一勺蚝油含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
零下一度0511
1排骨先除去放水里煮一下血水，冷水冲洗备用2然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开，3然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可以了4不想放盐哦！肉骨茶里面有咸味，起锅前捞出肉骨茶的调料包丢掉。小窍门肉骨茶包我是在新加坡买的，应该淘宝也有。
杨洁的家常菜谱
1蟹味菇白玉菇去根洗净，肉切片，，胡萝卜切粗丝，葱切葱花，姜切末，干辣椒掰段。2锅中放油放八角，把八角炸香。3放肉片煸炒至变色。4放葱姜干辣椒爆香。5倒入一勺蚝油和生抽调色。6倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。7在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁，当汤汁变少时，放适量盐和少许鸡精调味，翻拌均匀后出锅。8好吃下饭哦。
馋嘴猴
1先煮意面，煮的时候放少许油和盐，煮熟捞起冷却备用2热油下西兰花3再加入菇4加入彩椒5再加入意面6最后一步加入适量黑胡椒和盐调味7这样就好了8不错的一道西式素菜。
杨洁的家常菜谱
1准备食材：西兰花，白玉菇，红线椒，袋装虾仁，蟹味菇（我忘了将蒜瓣放于其中，实在对不起）。2西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。3红线椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。4起锅烧油。5倒入蒜蓉和红线椒丝炒香，倒入白玉菇和蟹味菇煸炒，倒入生抽将双菇的咸味激发出来。6加入1勺热水炖煮。7下入西兰花翻炒，加入食盐提味。8倒入虾仁翻炒。9加入味精提鲜。10成品图。
小家有女初长成
菌菇营养丰富，加腊肉快炒，鲜上加鲜，营养美味！
小耿妈妈
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节，糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
