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1将内脂豆腐用大勺子挖出大块，放入盘中，上锅蒸3分钟，蒸透。2白玉菇、蟹味菇洗好控水，木耳泡发后切丝。3炒锅下放少许油蒜片炒香。4白玉菇、蟹味菇和木耳下锅中炒去水分。5水分收干。6倒入生抽、白糖。7炒匀后倒入水没过原料。8烧开后小火继续煮5分钟。调入水淀粉（用1茶匙淀粉加2茶匙水调即可）。鸡蛋充分打散，淋入锅中。味道不够可以加一点点盐。最后关火，滴一点香油。9准备好蒸好的内脂豆腐。淋上即可，吃时拌好。小窍门1.调入水淀粉后要及时用勺子顺一个方向搅动。变稠后，慢慢淋入蛋液，边淋边搅动。
sunxiaonan21
原汁原味的野生鲫鱼鲜香，清淡爽滑的白玉菇清香
我家小饭桌
前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤
清荷荷
冬日滋补暖身汤，连吃带喝，即营养又方便。
Qiuyue0815
把味噌汤称为日本的“国汤”一点也不夸张，日本人只要吃饭，必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪，首先就是第一口喝味噌汤，第二口吃米饭，第三口吃菜。味噌汤到底有什么魅力，能让讲究饮食的日本人如此喜爱？ 所谓“味噌”，是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法，是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在日本，裙带菜味噌汤上了岁数的人几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王，裙带菜里面含有丰富的植物纤维，
君梦深蓝
美味
chinesewine
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味
maowo88
黑鱼又叫财鱼的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复.我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝.鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃.我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃.嘿嘿,一鱼两吃.
清荷荷
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。更多美食及原材料，请微信关注：山哥来了
山哥来了
蒸烤多样鲜蘑/北京丘比食品有限公司原菜谱地址：http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%92%B8%E7%83%A4%E5%A4%9A%E6%A0%B7%E9%B2%9C%E8%98%91/沙拉汁除了可以做凉拌菜，热热的蒸烤菜也一样可以哟~健康无油烟~~超低卡路里，吃多都不怕胖~
juju菊娜
鸡翅肉嫩，用来炖汤，既有鸡肉的鲜香美嫩，又有清爽喷香的鸡汤，而且油脂含量还不高；味道有些淡，可以放上各种菌菇，更添美味，而且营养价值更高。手擀面，可随自己的口味做成或软或硬，吸足汤的手擀面，朴素中增加了华丽。
Meggy跳舞的苹果
1准备原材料； 2 锅中烧少许油， 加入葱姜蒜末爆香； 3 倒入高汤煮开； 4 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟；5 再下入鱼糕块一起煮； 6 加入适量的盐和胡椒粉调味； 7最后加入西兰花和圣女果一起煮开； 8煮好的汤锅移至小火锅炉上。小窍门这是一个很简单的懒人锅，只要家里准备好高汤，可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮；如果家里没有高汤，还有一个懒办法，就是买点清汤的火锅底料，效果也很好。
斯佳丽WH
1主要原料2各种蘑菇洗净，杏鲍菇切长条。3雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。4将各种蘑菇焯水备用。5在排骨汤中放入蘑菇，雪里蕻，少许盐煮制。6煮开后放入白胡椒粉，味精即可。7蘑菇开会——雪菜杂菌汤
绿野薄荷
鲍汁海参捞饭是我印象里非常深刻的一道菜，前几年只有下馆子咬咬牙才敢点的一道菜，是我觉得非常非常好吃的一道菜。很久以前，我尽然把它归类为遥不可及的“西餐”，好羞啊，没文化真可怕。学会了美食，也渐渐懂得了一些菜系的归类。海参捞饭，是咱们中国八大菜系中鲁菜的一种。山东近海的城市比较多，海参对于他们来说自然也是家常便饭。现在生活条件好了，自己 也会做了，想吃海参捞饭也就是分分钟的事儿，嘿嘿，会做菜就是任性！
小厨飘香
1备材料，瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右2取下锅下适量的水加点油与姜片3下腌好的肉，牛肉粉水煮开 4下所有菇类小火煮5下处理好的红萝卜、葱、香菜，小许的盐 6关火，即可
火镀红叶
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
