1将内脂豆腐用大勺子挖出大块,放入盘中,上锅蒸3分钟,蒸透。2白玉菇、蟹味菇洗好控水,木耳泡发后切丝。3炒锅下放少许油蒜片炒香。4白玉菇、蟹味菇和木耳下锅中炒去水分。5水分收干。6倒入生抽、白糖。7炒匀后倒入水没过原料。8烧开后小火继续煮5分钟。调入水淀粉(用1茶匙淀粉加2茶匙水调即可)。鸡蛋充分打散,淋入锅中。味道不够可以加一点点盐。最后关火,滴一点香油。9准备好蒸好的内脂豆腐。淋上即可,吃时拌好。小窍门1.调入水淀粉后要及时用勺子顺一个方向搅动。变稠后,慢慢淋入蛋液,边淋边搅动。
sunxiaonan21
原汁原味的野生鲫鱼鲜香,清淡爽滑的白玉菇清香
我家小饭桌
前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤
清荷荷
冬日滋补暖身汤,连吃带喝,即营养又方便。
Qiuyue0815
把味噌汤称为日本的“国汤”一点也不夸张,日本人只要吃饭,必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪,首先就是第一口喝味噌汤,第二口吃米饭,第三口吃菜。味噌汤到底有什么魅力,能让讲究饮食的日本人如此喜爱? 所谓“味噌”,是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法,是拿个小锅烧开水,放入底料,其代表是豆腐和海菜,此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在日本,裙带菜味噌汤上了岁数的人几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王,裙带菜里面含有丰富的植物纤维,
君梦深蓝
美味
chinesewine
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味
maowo88
黑鱼又叫财鱼的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复.我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝.鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃.我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃.嘿嘿,一鱼两吃.
清荷荷
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时,你能明白这种慢火的等待是完全值得的。更多美食及原材料,请微信关注:山哥来了
山哥来了
蒸烤多样鲜蘑/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%92%B8%E7%83%A4%E5%A4%9A%E6%A0%B7%E9%B2%9C%E8%98%91/沙拉汁除了可以做凉拌菜,热热的蒸烤菜也一样可以哟~健康无油烟~~超低卡路里,吃多都不怕胖~
juju菊娜
鸡翅肉嫩,用来炖汤,既有鸡肉的鲜香美嫩,又有清爽喷香的鸡汤,而且油脂含量还不高;味道有些淡,可以放上各种菌菇,更添美味,而且营养价值更高。手擀面,可随自己的口味做成或软或硬,吸足汤的手擀面,朴素中增加了华丽。
Meggy跳舞的苹果
1准备原材料; 2 锅中烧少许油, 加入葱姜蒜末爆香; 3 倒入高汤煮开; 4 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟;5 再下入鱼糕块一起煮; 6 加入适量的盐和胡椒粉调味; 7最后加入西兰花和圣女果一起煮开; 8煮好的汤锅移至小火锅炉上。小窍门这是一个很简单的懒人锅,只要家里准备好高汤,可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮;如果家里没有高汤,还有一个懒办法,就是买点清汤的火锅底料,效果也很好。
斯佳丽WH
1主要原料2各种蘑菇洗净,杏鲍菇切长条。3雪里蕻洗净切碎,泡去一部分咸味。4将各种蘑菇焯水备用。5在排骨汤中放入蘑菇,雪里蕻,少许盐煮制。6煮开后放入白胡椒粉,味精即可。7蘑菇开会——雪菜杂菌汤
绿野薄荷
鲍汁海参捞饭是我印象里非常深刻的一道菜,前几年只有下馆子咬咬牙才敢点的一道菜,是我觉得非常非常好吃的一道菜。很久以前,我尽然把它归类为遥不可及的“西餐”,好羞啊,没文化真可怕。学会了美食,也渐渐懂得了一些菜系的归类。海参捞饭,是咱们中国八大菜系中鲁菜的一种。山东近海的城市比较多,海参对于他们来说自然也是家常便饭。现在生活条件好了,自己 也会做了,想吃海参捞饭也就是分分钟的事儿,嘿嘿,会做菜就是任性!
小厨飘香
1备材料,瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右2取下锅下适量的水加点油与姜片3下腌好的肉,牛肉粉水煮开 4下所有菇类小火煮5下处理好的红萝卜、葱、香菜,小许的盐 6关火,即可
火镀红叶
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房