1买了三文鱼的鱼骨2切段,加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟3腌好后用平底锅煎,因三文鱼有很多油脂,不用加油4煎到两面变色盛出备用5白玉菇用煎三文鱼煎出来油煎软6砂锅中加少量橄榄油炒香姜丝和洋葱7放入煎好的白玉菇8把三文鱼骨摆上面,豆腐切块摆入9加开水没过食材,加入盐、糖、胡椒粉调味10大火煮开小火慢炖8分钟左右即可
万山红
在家里做过无数次这道菜,香甜的玉米粒,配上鲜美的白玉菇,加上黄瓜脆嫩的口感,十分下饭,做法超级简单。
七九星星
银耳大多时候用来煲甜汤,其实煲鸡汤加一些也很好哦,因为胶质丰富煲好之后感觉浓浓的。
樨儿小厨娘
孩子很喜欢吃牛排,有一天忽然说牛排形状太单调,为什么不能像饼干一样,做成各种各样的?我想想有道理,就用煎蛋模压出“心形“,再厨剪剪出,于是“宁妈妈私房--心形黑椒沙朝牛排“诞生了!
线线3896
三文鱼虽然好吃,但是价格太贵,偶尔为之尚可,常常吃就嫌贵啦,我们这里一斤鲜的三文鱼要150多块钱,贵死啦。但三文鱼骨则很便宜,我们这里只要十几块一斤,哈哈价格差了10倍啦。如果要炖汤什么的买的三文鱼骨那是非常合适划算的啦,因三文鱼油脂含量高,我一般都是买分割好的鱼骨,不带皮的那种,带皮的我嫌过于油腻。用这个带肉的三文鱼骨来炖菜,味道也是很好的,而且物美价廉,适合我们普通百姓。
万山红
去菜市场见到新上市的豌豆,正好家里还有白玉菇,想着这两样食材搭配一起味道肯定鲜美。有放点海米,鲜极了!尝到了春天的味道。
桃子所
1双菇去根洗净,黄瓜切片,煮锅水烧热,放入双菇,开锅后捞出放入凉水过一下~2炒锅烧热放油,放入小葱翻炒,倒入黄瓜片和双菇翻炒~3黄瓜变软放入适量盐即可出锅装盘~
当归赤小豆
1鸡胸脯肉洗净切成鸡柳,沥干水份。2加入2勺玉米淀粉,少量的盐,料酒拌匀,浆制一会备用。3青,红椒斜切成段。4洋葱洗净切成小块。5白玉菇,蟹味菇摘去老根,洗净。6锅内置油,先放入两种菌类菇煸炒片刻,盛出。7再放入鸡柳煸炒一会,盛出。8留底油依次放入辣椒段,洋葱迅速煸炒。9加入鸡柳和菌菇一起翻炒。10根据个人的口味添加酱油,盐,白砂糖,再次翻炒。11移入砂锅内再小火烧至片刻,大火收汁,最后撒上葱段即可。12成品。
LilyFang
姨妈来串门时吃比较好的一款汤品,加了雪莲子有胶质的感觉,非常好吃。这个是用炖盅隔水炖的,汤特别鲜美。
樨儿小厨娘
用各种可爱的蘑菇们焖饭,是蘑菇党的心头爱呀。最主要是饭菜一锅出,省时省力又快手,简直不能更方便了。
樨儿小厨娘
今儿做的是“腊肠菇菇饭”,用了湘西腊肠,白玉菇,胡萝卜和上好的五常大米。湘西腊肠是朋友给的“王家五”牌,肥瘦均匀,色泽红亮,看着就大有食欲呢!出锅时,每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气,灿灿闪着光,美极了!米饭的清香,湘西腊肠的微辣,菌菇的Q滑,尽在这一碗中~
暖调蓝0429
白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富还有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。 白玉菇通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味美味佳肴。无论是炒、拌、炖、涮、包馅等任何方式,都很美味。
情一诺
周末在家做了面疙瘩,加了河虾、菌菇、蔬菜的配料,荤素搭配!
麦子老妈
印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒,今天做了小清新版水煮鱼,加了点菌菇和毛豆籽!就是大家不要选海鲈鱼来做,虽然鱼刺少,可是不成形都碎了!
麦子老妈
鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜
我家小饭桌
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵