1米粉,豆沙,白芝麻。2煮锅中将清水烧开晾5分钟。3用凉下来的50℃的热水合面(边倒水边用筷子搅动,分次加入)。4揉成光滑面团。5盖保鲜膜静置。6将豆沙分成12份。7将糯米面分成12份擀成皮包豆沙。8这是包豆沙馅的糯米饼。9正反面沾上芝麻。10锅中倒油烧热。11放入糯米饼胚烙熟。12煎成金黄色翻面。13成品图。14成品图(我急不可耐在糯米豆沙饼吃出锅之后,就饕餮了好几个,太香甜了!)
小家有女初长成
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maggie-Tiao
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。
天下美食diy
1泡发豆皮切段。2准备蒜蓉。3锅中烧油炒香蒜蓉。4下入豆皮翻炒后加入食盐、孜然粉和白芝麻。5倒入生抽,翻炒均匀后关火盛盘。6成品图。
小家有女初长成
我们家油辣子没断过、吃完了又做、我喜欢简单做法、不必太多佐料、我感觉这样挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定还会放其它佐料的、所以简单版好搭配????
沙儿飞飞❉
非常好吃,鸡腿很香,南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因为这个辣椒酱没什么辣味,所以加了一点点辣椒粉,不喜欢辣味的就可以省略。
緣豆兒
如果说第一位吃螃蟹的人是勇敢,那么第一位吃牛蛙的先驱……喵喵只能想到是因为“饿”了吧!这是得多大的勇气才下得去嘴!但也多亏这勇气才能让大家重新审视这类食材,并最终得出类似鸡腿肉,纤维感强,细嫩爽口的口感。空嘴吃牛蛙多少有些鱼味腥气,因此大多数牛蛙料理会选择用调料掩盖,其中「干锅牛蛙」便是极具代表性的一道。
海味八珍AX3k6
1鸡爪斩成块,放入沸水中焯去血水。2葱、姜、蒜切片,鸡爪捞出沥干水份备用。3热锅冷油,放入冰糖,熬出糖色。4放入鸡爪翻炒片刻。5添入适量水放入除白芝麻外的所有调料炖制。6炖大约二十左右,汤汁收浓。7装盘,表面撒适量白芝麻即可。
黄世仁61
麻辣鲜香,很好的一道下酒菜。
农村家庭小厨
香辣芝麻肉丝一道色泽靓丽,香辣美味的宴客菜。
简单是快乐的
香辣,孜然味浓郁,土豆软糯入味儿。
一溪月
最近囤了很多手抓饼,几乎每天都给女儿做手抓饼当早饭,然后她有一开始的欣喜若狂到后来的食不下咽再到最后的强烈反感,我只好停止了喂手抓饼的任务,可是那么多手抓饼也要想办法消耗啊,于是就想了各种消耗它的方法,今天就是跟香肠一起消耗,虽然还是手抓饼和香肠,但是因为换了做法,女儿居然很喜欢,开心。
胡椒0214
去成都旅行背回来的特产里最多的就是各种辣椒、麻椒和酱料。四川的辣椒和麻椒真的很够味儿,炒盘青菜放一个干辣椒炝锅,满盘青菜都很辣。用来做水煮鱼、麻辣香锅真的是麻辣十足!家里正好有鸡腿就试试做一下重庆辣子鸡,懒得给鸡腿剔骨,就斩成鸡块了,所以有别于饭店里吃到的重庆辣子鸡。不过大口啃肉的感觉也挺爽,香辣过瘾有嚼劲!
不愿下楼的猫
虫草花并不是我们经常听说的冬虫夏草开的花,而是一种食用菌菇。虫草花色泽橘黄,营养丰富,有自己独特的香味。虫草花的食用方式有很多,首选是煲汤,也可以炒食,最简单的做法就是焯水后凉拌,既营养又美味。黄瓜是日常生活中很常见的一种食材,做凉拌菜的时候经常会用到,拍黄瓜和蓑衣黄瓜吃腻了,今天来道拌黄瓜丝吧,搭配虫草花,色泽诱人,清脆爽口超入味,下酒又下饭!下面我们就一起来看一下这道虫草花拌黄瓜丝的详细做法吧!
不愿下楼的猫
1准备食材:黄瓜,变蛋,蒜瓣,小米椒。2小米椒切圈,蒜蓉切碎混合。3黄瓜切去头尾,用刮刀刮成长条并卷起来。4黄瓜卷放盘中央,变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。5调酱汁:蒜蓉和小米椒圈放入碗中 倒入生抽和香醋,倒入白芝麻。6将酱汁浇在黄瓜卷上(酱汁自然的流到了变蛋下方)。7成品图。
小家有女初长成
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte