搜索
甘草味甘，性平；归脾、胃、心、肺经；气和性缓，可升可降；具有益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒，调和药性的功效；主治脾胃虚弱，食少倦怠，心悸气短，脏躁证，腹痛泻痢，四肢挛痛，咳嗽气喘，咽喉肿痛，口舌生疮，小便淋痛，痈疮肿毒，药食中毒。薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、清热利尿、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用
雾霜
很久很久没有吃土耳其了。今天中午插个空，解解馋。土耳其人很多东西都很合适中国人口味的。大家不妨试试。
睡觉绵羊
还是自己做的酸奶，加入了水蜜桃，调入了薄荷和蜂蜜。 这蜜桃水分足，脆甜可口，加上略带酸味奶的奶香，口感细腻、爽滑······
籣草児
记得小时候，特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺，那个鲜味，真的是无法形容。吃完后，那汤水，是一滴不漏的吃完，而且还撒娇让老板再给多碗免费螺汤。其实一直认为石螺的肉质比田螺的甜脆，而且一般情况下都是野生的多。现在的田螺好多是人工养的了，味道更没有小时的好吃啦，所以我一般是会选石螺来做香螺鸡煲。而且每100克石螺含钙量约是虾皮的三倍，牛奶的50倍。是高蛋白，低脂肪，高钙质的天然食品。富含矿物质，维生素，蛋白质。每100克石螺含维生素A130个国际单位，有助于多种眼疾，如眼球干燥或是结膜炎等
小楼一夜听春雨
呵呵，又是辣的，去买菜时看到有鲜薄荷，就买了把回来，家里还有泡椒、豆鼓和一些虾皮呢， 这样就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念儿时妈妈做这道菜的味道！小时家里穷，能吃到一些腥荤都是很幸福快乐的事，妈妈总是想着办法尽量给我们做一些腥荤吃的。所以她一有时间就会到河里捞一些鱼、虾类，回来做上一道美味的薄荷豆豉炒小鱼、虾小菜，用来送粥送馒头是最好不过了（以前很少有饭吃，晚餐才吃粥及些饭）！记得以前河里很多鱼、虾的，捞一二个小时就有炒干后菜盘一大盘了！对了，你们有吃过以下这些昆虫类吗？土狗（蝼蛄）、禾虾（蚱蜢）、黄
2011粤客美食
芒果的食疗保健 1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠
尘欢
一份简单；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美，入口顺滑，齿间留香的美味！
2011粤客美食
闲话咖喱：咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。 黄咖喱口味酸中略带辣味 ,非常适合亚洲人的口味,例如制作咖喱鸡,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鲜。我今天用的这款大喜大的黄金咖喱，味道非常纯正，我以前都是买咖喱粉做菜，自从用了大喜大的黄金咖喱以后，才算真正品尝到了咖喱那浓郁的香味，超爱呀。
浓咖啡淡心情
不知道会不会觉得这种做法有点不伦不类，用的是越南米纸，馅类却是中式混合越南人蔗虾香料。无论如何，我和LG都觉得很好吃就行了。
蓝色南半球
田螺肉的制取很简单，把买来的田螺放水里煮熟，用牙签就可以把田螺肉掏出来。
清欢的烟火生活
清凉薄荷凉初透，淡雅馨香沁肌骨。
阿飞探食
俗话说“春困秋乏夏打盹”春回大地，阳光明媚。在这鸟语花香的季节里，许多人会有困倦疲乏的感觉，俗称春困。 要想克服春困，首先要养成比较有规律的生活习惯；多走出户外活动，进行适量的健身活动；饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物，多吃蔬菜水果。还有个小招数可以赶走和缓解春困。那就是在居室放一些有芳香味的时令花草。刚好友人送我又一种薄荷，说是可以用在西餐中的，她叫不上名称，只记得有个香字。我对花卉什么的，不在乎其名而在意其型和功效。于是，我尝试做了薄荷味的荤鲜汤：
飞雪飘絮
蓝莓酱酸甜可口，轻乳酪坯入口即溶，带着特有的芝士酸味和淡淡柠檬香，从奶香到隐约传来的诱惑蓝紫......
kiss战女
平常很少吃培根，可是有时很长时间没吃了，又有点想吃。所以，家里偶尔也会买一些回来放着预备什么时候想吃就可以马上做。不过呢，我不喜欢有肥肉的培根，这次买的是全瘦肉型的。 培根无论怎么做怎么吃都感觉有点咸，所以在搭配的时候会考虑有什么食材是可以减少咸味的。土豆，这是一个不错的选择，还有薄荷。吃起来的时候没那么咸之余还略有点清凉，感觉不错。
蓝色南半球
1准备材料：牛肉200克，薄荷100克。2配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。31、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。42、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。53、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。64、再放入姜、蒜炒香。75、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。86、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。
清欢的烟火生活
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
