1将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。2锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。3大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。4紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。5马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。6最后撒上点胡椒粉以及葱花即可食用。
蓝色南半球
1挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘2鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4~5分钟3这是蒸好的模样~4糖、生抽、盐,水淀粉、蚝油对好调味汁5锅加底油,调味汁倒入锅中见开闭火6撒上葱丝,将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可。小窍门1、我第一次蒸了8分钟,稍微有点老了,可以减至5分钟,但这个要根据自家实际情况和个人口味而定。
丹青竹韵
眼下,市场上卖的鲍鱼都是养殖滴,价格也便宜,呵呵,想吃就吃,真好!
美味无极限
好多海鲜的饺子 吃了令人回味无穷啊
610mmm
第一次用鲍鱼来做煲仔饭,调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。
凌波仙
鲍鱼的腥味因为茄子的香味而不明显,但鲜味得到最大的保留。
萝莉刘大厨
这个菜在外面吃过,尝试在家里做觉得也不太难,就是需时间较长。
凌波仙
人懒了,但对生活还是充满着希望!早上做的海鲜粥和大家一起分享一下!
赵桃桃
儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜
幸福花520
1鲍鱼去除内脏,洗净,放入蒸锅,蒸五分钟左右即可2把蒸熟的鲍鱼摆入盘中,上面放少许葱花,撒上胡椒粉,在淋入蒸鱼豉油3锅内加入少许油,放入蒜末,姜末炒香,然后迅速浇在之前弄好的鲍鱼上
cimmylin
今年的鲍鱼大丰收,终于可以上到我们老百姓的餐桌了,好好享受一下美味。简单的做法,五星级酒店的味道.......
雪峰儿
1主要材料,大米提前泡3个小时,鲍鱼去壳、内脏切片,姜切丝。2加入盐和五香粉。3加料酒。4加油。5小火熬煮20分钟。6出锅撒葱花装饰。
爽儿
端午节3天假期,都是在轰隆隆铺天盖地的大雨中度过了,因此打乱了原本自己包粽子的计划,看着柜子里静静躺着许久的糯米先生,想着高中的《离骚》,听着窗外哗啦哗啦的雨声,就给今年的端午来个别样的“粽子”吧~~~~
五粒糖公子
夏小淇
1原料洗净备用,香菇用温水泡开2鲍鱼洗净去壳,切片用料酒和酱油腌渍片刻3香菇切丁,泡香菇的水留着备用4锅里放油爆香姜片,放入所有原料炒香5然后放入适量的水,先大火煮开,小火慢熬至米粒开花,出锅时加入盐和葱花拌均即可
灵草
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆