想在清早做一份丰盛的早餐,其实完全不用早起,我们可以在头天晚上将第二天早上需要烹饪的食材准备好,早上只需要简单加热处理就好了!我一般用普通牛肉煎肉饼就很好吃啦!自己煎的牛肉饼味道一点都不输西餐厅哦!
杜鹃花美食
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杜鹃花美食
一直想做煲仔饭,看起来非常好吃,买了小砂锅,在一个周末,给我的胖鱼做了一次(第一次做的,还算成功)。
鱼儿妈妈十月
之前我用面包机做过煲仔饭,这次我再用面包机做排骨糯米饭,这个糯米饭更好吃,大家可以尝试一下。糯米饭是中国传统主食之一,为男女老幼喜爱之食品。糯米香糯黏滑,含有蛋白质、钙、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾等功效。但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
海之韵美食记
香味十足
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冬季的白萝卜正当时,水分足,清甜无渣。民间有说:冬食萝卜夏食姜,不劳医生开药方。可见萝卜是冬天养生的最佳食物。鲍汁焖白萝卜选用的萝卜要新鲜重手,表皮光滑。鲍汁就用超市卖的调味用鲍鱼汁,没有的话也可以用蚝油代替。这个菜半个小时左右基本搞定,真正的快手菜。吸收了鲍汁的萝卜比肉还好吃!剩下的汁水用来拌面条也是一流的!
可可美厨
儿子超级喜欢吃排骨糯米饭,去饭店里点的时候有时都是提前做好,一点一蒸,偶尔还碰到不新鲜的,回来自己捣鼓了下还比较成功,孩子也爱吃,这道菜肉多点当菜,饭多点当主食!
又见炊烟/mn/
广东人喜欢喝早茶,所谓喝早茶其实就是吃早点,一般都是一家老小围坐一桌,共享天伦之乐,如今也演变为一种广东人特有的社交方式。广东早茶最著名的蒸品有四种:水晶虾饺、干蒸烧麦、豉汁排骨、鲍汁凤爪。这道水晶虾饺是最具代表性的。
猫猫家的私厨
金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。
小艾厨娘
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史了,是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器,里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材,后来随着经济水平的提高各类高档名贵食材也加入到盆菜中。其实无论食材怎么变化,不变的就是盆菜所蕴含的深意。盘满钵满、红红火火、团团圆圆,中国人讲究意头,吃了这么吉利并好意头的菜式,祈求来年生意红火,阖家团圆……我今天做的这个大盆菜没有严格按照传统盆菜的食材来搭配,都是用平常家里人喜欢吃的东西来做的,随意性比较大,不过一
可可美厨
1鲍鱼解冻,切十字花,蒸2-3分钟2热火冷油少许,加两大勺鲍鱼汁,一小勺蚝油,一小勺酱油,适量高汤,加适量清水,水淀粉少许,熬至浓稠3青菜和香菇用开水焯熟,将米饭,鲍鱼,菜摆入盘中,浇上鲍鱼汁即可。
※落絮无声※
柚子清香、酸甜,营养价值高,具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,但是人们在食用柚子的果肉后,往往会把柚皮扔了,其实这是很可惜的。你们知道吗,柚皮是可以食用的。不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
海之韵美食记
芋头做法很多,我们家经常用来烧肉,或者蒸了吃,这到菜完全素菜,用小白菜烧制。口味鲜美,不油不腻,清淡可口。经过烧制芋头口感细软,绵甜香糯,汤汁滑稠。一道很不错的热菜。
小艾厨娘
第一次上传.不太会弄,照片好像拍少了,光想着做菜了...下次一定改进.
伟大的白鹭大人_pzYOHS
香葱干煸虾是道非常美味的菜,做法不复杂,因为是干煎,所以下的油较多,但是没关系,用的是有机茶油,不含胆固醇,吃多了才有益呀。 这个菜用的葱也特别多,葱是中式菜中常见提香食材,可以抗菌、抗病毒,健脾开胃,增进食欲。
火镀红叶
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈