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因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1材料：北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味：葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。2将豆腐切见方小块打上花刀。3锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。4虾去壳、虾线，取虾仁备用。5胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒，焯水备用。6锅置火上油烧热，煸香葱花，倒入鸡汤。7待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至2-3分钟。8出锅前淋入水淀粉即可。9特点：滑嫩可口。
kiss战女
口感：色泽金黄，鲜香诱人，外焦里嫩。
小0美
豆腐炒韭菜是做法非常简单的家常菜。也是非常棒的下饭菜哟。。。
西马栀子
因为怀孕口味变得古怪，突发奇想要吃剁椒，买来之后又不知道具体怎么吃一直放在冰箱里，然后又突发奇想想吃豆腐，也不知道怎样才能做的好吃，所以纠结了很久突然明了，把这两样一起做呗~结果发现灰常的好吃，灰常的下饭~~~~即使是在妊娠反应最大的时候只要有这个菜我就可以吃米饭到撑。
张P
1备好所用材料。2热锅加油，加入豆腐片。3小火煎至双面脆黄。4热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。5料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。6小火催至汤汁浓稠时，关火。7将肉汁淋到豆腐表面既可。
牛妈厨房
1北豆腐切成2cm见方的块2炒锅放入油加热后，放入切好的豆腐。不要翻动3待豆腐鼓起，炸成偏黄搅动使之炸制均匀4外面金黄，内部白嫩蜂窝状
one
一款适合带饭一族的快手饭，有海鲜，豆腐和菜花，营养算是比较丰富了
无韵之谣
1材料：胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味：盐、食用油、葱花2将粉条用温水泡软，切碎；虾皮放入温水中浸泡5分钟，攥干水分；胡萝卜洗净去皮，切小碎丁备用。3北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟，攥干水分备用。（用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性）4锅中放油，胡萝卜碎丁下锅煸透，盛出备用。5将所有材料放入容器，加入盐、葱花，搅拌均匀。6发好的面做剂，擀皮包入馅料，打褶成包子坯。7笼屉放上胡萝卜片，放入包好的包子，大火蒸15分钟。
kiss战女
1鲤鱼一条。2鱼洗净，切段，放黄酒、姜片、盐腌制一会。3豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。4将猪板油切小块炼成油，捞去油渣，放入姜片，放入腌制好的鱼块，煎至两面发黄。5煎好的鱼盛到盘里待用。6锅底留油，放入葱姜蒜爆香（蒜、姜要用刀拍烂）、倒入辣味黄豆酱，放豆腐煸炒。7倒入鱼块。将酱油、白糖、醋、黄酒、水兑成一碗汁倒入锅内，放入枸杞、花椒、大料。8大火烧开，再改成小火炖二十分钟后，鱼肉入味、熟透。9调入盐、胡椒粉、味精、投蒜末起锅即可。（最好放进去点香菜段味更好，可惜忘买了）
Q奶茶美食日记
一款材料丰富的下饭菜，希望大家喜欢：）
无韵之谣
饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O∩_∩O哈哈哈~
云澈
古人云，食色性也！那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望 ，我想非圣即贤。
朝来寒雨
自从做了照烧鸡腿，家人就喜欢了这口味。今天运用了万能的照烧汁，做了照烧豆腐味道一级棒，是非常下饭的一道菜，也是制作便当的最佳选择哟。。。
西马栀子
荤素一锅烩，八珍豆腐煲，很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐（日本豆腐），更嫩滑。裹上蛋液和干淀粉后煎炸，其他做法一样。
圈住美丽
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
