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老式的家常菜-油豆腐煮肉，经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。 油豆腐是豆腐的炸制食品，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
飞雪飘絮
蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含维生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶将这两种功效很好地结合起来，经常饮用可以清热降火，嫩白皮肤。所以在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的饮品。
千惠烘焙
猪血（猪红）：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。猪血适合人群：一般人群均可食用1. 适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；适宜血虚头风眩
星厨之家
1主料：鸡翅尖洗干净。2辅料：葱，两根姜，小半个胡萝卜。3葱切段，姜切丝，胡萝卜切片。4椒盐粉、白胡椒粉、鲜辣粉都只撒了一丁点。如果您喜好口味重的，可以多加点。5将以上所有辅料和调料都加入到鸡翅尖中，搅拌均匀腌制一刻钟左右。6坐锅倒入一勺植物油。7油热，加入盘子里的食材拌炒。8加入刚才腌制的卤。9加适量的水焖煮七八分钟。10加入少量的冰糖，煮至卤汁收得差不多。看个人喜好，留多少卤汁。11出锅装盘。小窍门1，煮的时候，加的是热水，容易熟也容易入味。水量到淹没鸡翅就行。2，卤汁变少时改火把汁收浓，以不干锅为准
飞雪飘絮
冰糖扒肘 主料： 猪肘1个（约400克）油菜8棵调料： 料酒15毫升、盐5克、冰糖20克、小葱3节、老抽10毫升或酱油20毫升、姜2块、油20毫升水量： 800毫升（4杯、其中包括料酒、老抽等液体原料）做法：1. 处理主料：a 将猪肘子下清水锅中，上火煮，去掉血沫，用刀修理整齐，刮去残毛；b 油菜洗净备用2. 处理辅料：a 葱姜洗净；b 葱切段；c 姜切片3. 装锅启动：a 锅里放入油（20毫升），将处理好的猪肘放入锅内，加上调料、料酒、盐（5克）、
捷赛心菜馆
东坡回赠肉主料：带皮五花肉500克 调料：料酒40毫升、 老抽10毫升或酱油20毫升、生姜1块、番茄酱20克、盐3克、大葱1段、 冰糖20克、小茴香4粒、花椒5粒、大料2粒水量：800毫升（其中包含料酒、老抽等液体原料）做法：1. 处理五花肉：a 整块五花肉用沸水滚烫至六成熟,捞出用清水洗净控干水分；b 从皮面横刀切一厘米连成一块，反面竖切三刀2. 处理调料：a 生姜用刀拍松3. 装锅启动：a 锅里放入收拾好的肉，加上盐（3克）、料酒、老抽、姜、大葱、糖、茴香、香
捷赛心菜馆
全家大爱的金桔糖水
燕紫♥♡
秋冬饮此品清热．润肺．美容．．．
小女人＠甜甜
作为一个山西人，对于我来说面食是伴随我成长的主要食物，今天给大家介绍好的焖面是如何做出来的。 焖面也是山西人喜欢的家常面食，山西也有的地方叫卤面。做法也比较简单，配料主要是豆角和肉，其他随自己喜好而加。一锅下来，有荤有素，有蔬菜也有主食，非常适合小家小口的做着吃。要做好吃的山西焖面，我总结出下面12字秘诀：1.和面：做山西焖面时和面是有诀窍的，面团和的越硬擀出来的面条越筋道。2.擀面：做山西面食擀面也是有技巧的：“正三遍，反三遍，擀得面团团团转。”3.切面：切面是最考验刀工的，做山西焖面的面条不能太长太粗
星厨之家
这道菜，准备好以后，十分钟就能搞定！味道绝对不含糊，浓郁鲜香，色彩丰富，营养均衡，尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。 头一天晚上准备好，早上起来做了，装进饭盒，中午热了更好吃。
老杨的厨房
第一次烧，老爸老妈都说，好好吃哦！
若雪纷飞
山药和小米就是非常好的保健脾胃，调节消化功能，并且治疗腹泄的食物来源。这山药啊性平、味甘，有较强的收涩效果，可保健脾胃，滋补虚赢、增益肾气、强健筋骨，止泻。并且鲜山药中的粘液含辰消化酵素，能调节消化功能，发挥滋补作用，改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现像。枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、胺基酸和多种维生素，整体营养效益可抑制脂肪在肝内的沉积，防止肝硬化，保护肝细胞。与山药小米等搭配，能维护正常的消化吸收功能。
fruity
紫色控就是这样的，把什么都整成紫色的，今天把马蹄糕整紫了给大家看看！
落雨无声
扣肉是我家里人比较喜欢吃的一个菜，老小都喜欢。而做这道菜，最好吃是父亲，感觉美味无比，每次都能吃上好几块。学着父亲做了几回，总感觉味道没他做的好，干脆不学了，自己做自己的，哈哈。做扣肉说简单也简单，说复杂也可以，主要是过程需要时间。家里请人吃饭一般也会做扣肉，提前将肉炸好，放到冰箱里，需要做的时候，或蒸或煮，就省了很多时间，可以从容的做其它的菜。今天上的是梅菜扣肉，上回请客做的菜，梅菜吸收了扣肉的肉汁，非常的美味，蒸过的肉也没那么油腻，好吃。
琴心剑胆
很喜欢南瓜，甜丝丝滴。那天无意买到一个很小的、嫩嫩的南瓜。上班午休时用来炖了一锅银耳羹。南瓜的热量很低，其果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品。百合清热润燥，益气安神。南瓜百合银耳羹，润燥美容两不误······
籣草児
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
