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黑豆味甘、性平，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。 银耳，性平，味甘淡，煲汤具有较高的营养和要用价值。黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目的功能，适合肾虚体弱、身面浮肿的人食用。黑豆汤含有丰富的维生素E，常喝能滋养肌肤、乌黑秀发。银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用。 黑豆花生银耳羹是一道不错的美食，具有较高的营养和药用价值。
籣草児
最近早餐都会煮样粗粮粥，配个刀切做早餐营养又健康，今天采用了补血的红米煮粥，配了薏仁米可以除斑、美白，红枣可以补中益气、养血生津，加点白糯米增加粥的粘性。
落雨无声
黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
obbenny
小时候吃过一次东坡肉，很是喜欢那种甜甜的，油而不腻的感觉。今天决定自己也做一个，真的很不错啊（觉得比饭店做的还好），油而不腻，肥肉入口即化，猪皮则有点点嚼劲~~~~~~~~~~太好吃了。不过娘亲高血压，不能常做啊~
满满小孩子
1准备好所需材料；2将原料放入盆中，用清水反复清洗几次，洗净沥干备用。3锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖），大火煮开转中火熬20分钟,关火放入冰糖、蜂蜜，待酸梅汤冷却后取一滤网，过滤掉汤中的原料和杂质，放冰箱冷藏。小窍门1.煮酸梅汤要用砂锅，我用错锅了，嘿嘿...2.玫瑰干花，山楂片和蜂蜜都是可放可不放的。
婲婼丶
明天要回学校了，所以今天中午爸爸做了美味的红烧肉和炸酱面，，特别好吃哦~先发一个红烧肉，嘿嘿
小女子冬雨
夏日里，冰镇的饮料最受大家喜爱。最最流行的是冰镇西瓜露。可是一不小心给全喝了。早上买菜，看到番茄，熟透的番茄红灿灿水淋淋地摆在摊位上，那么地乖巧，那么地招人喜爱。挑了两个红透的带回了家。看着这两番茄，不吃对不起它，吃了就没了。想起看到别人用番茄皮做的玫瑰花。红艳艳的，说实在的，咋一看，真有种美不胜收的感觉。 番茄，性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。此外，生食番茄可补维生素c。 此饮品的特点：酸，甜，凉盈盈地带着淡淡地菊香
舌尖上的感觉
在西安的童鞋都知道，坊上大皮院有家定家小酥肉，卖了很多年了，最早我还读高中的时候，好像是5块钱一份，米粉是5毛钱，5块5毛可以吃饱两个人，可这几年RMB贬值，小酥肉貌似涨价到20了吧？我已经很久没去吃了，材料下降了，口味也下降了。不过定家小酥肉老板倒是赚美了，上次还看见他开了个奥迪A3顶配，话题扯远了。今儿，咱们来个山寨小酥肉吧。
支点
1南瓜去皮去籽后切成薄片装在盘里放入蒸锅大火蒸10分钟至软烂 蒸好后倒掉多余的水分，2然后倒入一个大容器内用勺压成南瓜泥；3把面粉倒入南瓜泥中，加一点煮好的冰糖水.耐心地揉面成团，揉好之后盖上保鲜膜放上10分钟发酵4搞成圆形压面然后下锅煎成金黄色,最后撒上芝麻就好了
思杰
夏季强烈推荐大家喝荷叶粥，尤其是用新鲜的荷叶煮的粥，带着股清香味，非常的好喝，如果当地有卖荷叶的地方，千万不可错过，新鲜的荷叶和干荷叶煮出来的粥味道绝对不会一样，这次我买的荷叶是在护城河边上买的，为了买新鲜的荷叶去了两趟才买到，第一天7点多去的，时间上有些晚了没买到，第二天5点多和老妈再次去买，才买到，而且还碰见有人大量收购荷叶，如果我再晚来会儿，估计又买不到了，看来买荷叶还是要早早的去买，才能抢到呀。。PS：一到夏季，济南市民普遍喜欢喝荷叶粥，所以买新鲜荷叶人非常的多。。。荷叶的功效：中医认为，荷叶性平
哈尼22
木瓜是很好的丰胸的食材,银耳也是一级棒的美食,所以在减肥的时候吃这款木瓜炖银耳不管是对皮肤还是身材都是最好的
好吃鬼1981
天太热了，真不想做饭烧菜了。因为做玫瑰，多买了几个西红柿。中午做了一个番茄土豆丝，味道还挺不错
舌尖上的感觉
1材料：南瓜、醪糟、冰糖、水淀粉。2南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥，再用凉水稀释成糊状。3醪糟（米酒）调散。4锅内加适量水将冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火烧开，下水淀粉调成羹汤。
风入袂
第一次发菜谱。。外加照相设备及技术有限。。不过实物看起来还是挺漂亮（自我安慰一下），绿得剔透，那个雪梨丁（本来想放煮好的红豆的）周围起了泡沫不好看。。
阿夏呢
酸梅汤是一道很有历史的传统饮品，深受古人的热爱。据说乾隆皇帝特别喜欢喝酸梅汤，饭前饭后都要喝上一碗。现如今在市场上琳琅满目的碳酸饮料和果汁当中，酸梅汤仍然独领风骚，尤其是夏天，什么饮料都没有它解暑，晚上吃大排档或者麻辣香锅的时候来上一瓶酸梅汤清爽又解腻。其实酸梅汤的做法很简单，只要买齐原料放到锅里煮就可以了，煮酸梅汤用的原料在能抓中药的药房都能买齐，冰糖超市有买的，最好买大块的黄冰糖。熬酸梅汤的过程有点像熬中药，先用凉水浸泡原料，然后煮一锅，最后放入冰糖和桂花糖，晾凉后灌到瓶子里，放入冰箱里冰镇起来。
丹妮妮
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
