1主料2鸡翅洗净,沥干水分(可以划几道小口子)3姜切片4锅里放适量油,烧至5层熟后放冰糖,中小火,用铲子慢慢搅拌冰糖,至完全融化5冰糖溶化后,放姜片,煎至焦黄6随后放鸡翅慢煎7煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒8随后放适量清水(没过鸡翅为宜)大火烧开9盖上锅盖,小火焖煮15-20分钟左右10大火收汁,至汁液浓稠就可以了小窍门鸡翅一定要沥干水分,不然煎的时候油会乱溅,要小心~
juju菊娜
西瓜皮,别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。 这个瓜皮粥,有消水肿之功效。喝起来,味道透着淡淡清香,还有糯糯的米香,丝丝甜味,非常不错。
A苹果小厨
银耳雪梨汤是一款有古到今的甜饮,不但味道好,而且功效也是非常的特别啦,能够生津滋润,止咳祛痰、而且还能够养血美容,补肾滋阴等等的功效。 在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,产后虚弱,便秘,便血等疾病。据新近研究,银耳
浓咖啡淡心情
润肺镇咳的甜品,待客也是不错的哦,可爱的适型,亮丽的色彩,吃在嘴里,有软有糯还有滑的感觉
A苹果小厨
1银耳放水里泡一小时。2泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。3把银耳放入电炖锅里,并加入适量水,接通电源选择“甜品”功能,让电炖锅开始工作。4南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。5电炖锅结束工作后,把南瓜丁、大枣、冰糖放入银耳锅里。6再开启功能,选择时间一小时,让电炖锅继续工作。炖一小时后即可食用。
清欢的烟火生活
餐后给自己来个小甜品吧 柳丁配上冰糖来场清甜之旅吧
快乐的菜头
姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜汁遇到牛奶就凝固了,第一次做,感觉很神奇的一款甜品!做好后的我几口就吃光了,真是好吃。天冷的时候吃,真是好舒服。
小语儿
寒冷的秋冬季节,是补水养颜的时候。今天,我给大家分享一款养颜美容、滋补营养的美味汤饮----银耳豆浆木瓜饮。 我们一起先来看看这款饮品的主要食材吧:黄豆、银耳、红枣、木瓜、冰糖。。。 这些都是美眉们必不可少的美容食品。我们再来看看程序吧:先把黄豆、银耳、红枣用豆浆机做出银耳红枣豆浆,再配以冰糖和木瓜,一碗美味甜品就做好了,不仅好喝,而且营养丰富哦!
小厨飘香
1李子用淡盐水泡半个小时,洗净。2去核切成块。3放入盆中,加入冰糖。4加入适量水,放入蒸锅中。5大火蒸十八分钟即可。6蒸好的李子放凉后入冰箱保存。小窍门1、李子的皮不要掉,色彩溶入汤汁才漂亮。2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。3、李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
A苹果小厨
2012的冬天真是格外的寒冷,而在这个冰天雪地的季节里,大家除了添衣保暖外,千万要记得食补哦~~说起来吃,哈哈,冬天里最适合吃的那就是羊肉了,因为冬天人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象,而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既可以抵御风寒,又可以滋补身体,这也就是冬天吃羊肉的好处了。另外,羊肉的脂肪、胆固醇含量少,而且富含蛋白质、维生素以及微量元素,还有就是羊肉热量比其它畜肉都高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。因此多吃羊肉还
kiki牛
很滋补的一款糖水啊,女性朋友们肯定都会喜欢......
A苹果小厨
买到了不甜的桃子,真的很让人心烦呢。酸不酸,甜不甜的,最怕那种啥味道都没有的。不用烦恼,让它变成甜蜜的桃子吧,还有那浓浓的桃汁,冰镇后更好喝呢。
A苹果小厨
前辈们做的红烧肉都非常棒,今天我也来一锅,最近家里人都爱吃面条,就来一个红烧肉面吧。
雨儿杏子
11.部分原料22.牛肉切成粒33冷油放几块冰糖44.小伙把冰糖炒化55.冰糖炒化变褐色后放入牛肉粒66.炒制上色77.放入调料和香料加适量开水88.烧开后放入砂锅里99.牛肉放砂锅里小伙煮1个小时1010.小伙炒猪油1111.猪油炒出油来,放几粒花椒和姜片。1212.爆出花椒和姜片的香味放酸菜炒1至2分钟1313.加入炖好的牛肉,放一些牛肉汤,可以再加一些开水。1414.水开以后放入面,出锅前方鸡精调味!小窍门豆浆小贴士:牛肉可以一次多炖一些,一次吃不完放冰箱里。下次再吃的时候直接炒酸菜,加入牛肉和汤就
豆浆xxs
很喜欢喝蜂蜜柚子茶,买的有点小贵,喝几次就没有了~~所以自己研究着做!!!哈哈哈~~~
小健小硕
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児